5.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نون_مغزدار
ببین فقط😍😍
مواد لازم برای خمیر:
350 میلی لیتر شیر گرم
8 گرم مخمر سریع عمل
4 قاشق غذاخوری شکر
100 گرم کره
2 عدد تخم مرغ
10 گرم شکر وانیل
500-700 گرم آرد (600 گرم طول کشید)
پر کردن انتخاب شما.
من یک هسته خشخاش دارم ، آن را در لهستان خریداری کردم.
یا می توانید شکر را با دارچین یا کاکائو مخلوط کنید.
یا شکر + آجیل
(توضیحات فارسی در کلیپ
توفر۱۹۰درجه به مدت نیم ساعت
🍒🥗 @kadbannoo
15.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_پاستا
چیزایی که میخوایم ایناست👇🏻
پاستا صدفی باشه به خاطره اینکه مرغ نگینی هست یکدست میشه دو سوم یک بسته
۱ سینه مرغ نگینی ولی حتما با روغن زیتون و پودرسیر و پودر پیاز و تخم گشنیز و فلفل سیاه و نمک ۴-۵ دقیقه تفت بدید✔️
هویج ۲ تا یکی کوچیک یکی متوسط رنده درشت بزنید✔️
فلفل دلمه قرمز نگینی ریزِریز بشه نصف یه دونه ( من نارنجی هم داشتم ریختم) ✔️
زیتون بی هسته اسلایس شده ۲-۳ ق.غ ✔️
خیارشور ۴ تا نگینی درشت تر از فلفل دلمه باشه ✔️
نصف یک پیاز بنفش و پیازچه ۳ تا یا کلا دوبرابر پیازچه بزنید اگر پیاز بنفش نداشتید✔️
برای سس
یه دسته شوید ✔️
۴-۵ ق. غ سرپر ماست همزده
۲-۳ ق.غ مایونز
یک لیمو ترش تازه کامل
خیارشور ۲ تا
سیر ۲ حبه
🍒🥗 @kadbannoo
14.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_زعفرانی
آرد سفید دو ق غ سر خالی
شیر دو سوم لیوان
گلاب یک سوم لیوان
زعفران دم کرده دو ق غ
هل ساییده نصف ق چ
زرده تخم مرغ یک عدد
وانیل نوک ق چ
شکر نصف لیوان (کم شیرینی میخواین یک سوم لیوان بزنبد )
خامه صبحانه پاکت صورتی یک بسته دویست گرمی
.
ابتدا شیر و گلاب و زعفرون و هل رو مخلوط میکنیم
زرده تخم مرغ رو با شکر مخلوط با چنگال سه دقیقه میزنیم بعد کم کم مخلوط شیر رو اضافه هر بار مخلوط میکنیم دوباره اضافه میکنیم یکدست بشه
بعد که کل شیر رو اضافه کردیم و یکدست شد آرد رو اضافه میکنیم و با همزن دستی میزنیم تا خوب حل بشه و گلوله آرد باقی نمونه
حالا روی حرارت خیلی ملایم و شعله کوچک میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت برسه
غلظت گرفت خاموش میکنیم وانیل رو و خامه رو اضافه میکنیم
سه ساعت داخل فریزر بمونه آماده است
🍒🥗 @kadbannoo
19.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگر_فود_بادمجان
.
• فلفل کاپیا یا فلفل قرمز: ۱/۲ عدد
• پیاز: ۱ عدد کوچیک
• سیر: ۱ عدد
• جعفری یا گشنیز: کمی
• نمک: ۱ قچ
• پودر پاپریکا: ۱ قچ
• فلفل سیاه: ۱/۲ قچ
• فلفل قرمز: ۱/۴ قچ
• تخممرغ: ۱ عدد
• گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم
• آرد: ۱/۲ پیمانه
• نمک: ۱/۲ قچ
• پاپریکا: ۱/۲ قچ
• آب: ۱ پیمانه
• بادمجون: ۲ تا ۳ عدد
• آرد سوخاری
🍒🥗 @kadbannoo
7.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند
اینبار بادمجونتو با آب سرخ کن 😍👌
موقع سرخ کردن بادمجون این بار دو تا ماهیتابه بزار رو گاز
یکیش یک تا دو لیوان اب داشته باشه و به جوش بیاد یکیشم رو شعله ملایمنصف لیوان روغ همیشه با نصف شیشه روغن هم کم میاوردیا 😎😝👌😍
اینبار اضافممیاری بعدش که اب جوش اومد بادمجونو که پوست گرفتی بزار ی دقیقه ی قل بزنه بافت اسفنجی بادمجون اب به خودش میگیره بعد به ارومی بلند کن بزار داخل روغن اصلا پرش نمیکنه روغن خیالت راحت تازه برگردی نگاه کنی میبینی اب جوشت سیاه شده و جالب تر دیگه روغنتم سیاه نمیشه باور کن کاری نداره ی بار امتحان کن
کمتر میزان روغن ی بادمجون برشته و پخته و خوشمزع اززاون مدلا میشه که دوست داری با ی مقدار نمک بزاری لای نون همونجا بخوریااا👌😋
.
و در نهایت عاشقش میشی
من تجربه ماست شنیدم
تجربه سفیده تخممرغو شنیدم
نمک شنیدم
ولی اینو امتحان کردم عالی بود
نکته ❌اب بادمجونارو دقت کنید سیاه شده برا همین روغن سیاه نشد
❌زیاد داخل آب جوش نگه دارید سیاه میشه دقت کنید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
دیدی وقتی نعنا خشکُ رو دوغ میریزی و هر چی هم میزنی مخلوط نمیشه و روی دوغ وایمیسه؟؟
من بهت میگم چاره چیه😍
.
اول یه کم آب جوش روی نعنا خشک بریز و بذار خیس بخوره،
بعد دوغو تو لیوان بریز و نعنایی که با آب جوش خیس خورده رو داخلش بریز و به راحتی مخلوط کن.
🍒🥗 @kadbannoo
21.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستا_میگو
ادویه ها(پودر پیاز و پودر سیر،نمک و فلفل)
لیموترش
روغن زیتون
سس خوشمزه👇🏻
یک کاسه ماست
یک قاشق خامه(رژیم نیستی بیشتر بریز حالشو ببر)
یک عدد سیر
آب لیمو
نمک و فلفل
روغن زیتون
🍒🥗 @kadbannoo
#کیک_خرمالو🍅🍅🍅
تخم مرغ ۲ عدد
پوره خرمالو دوسوم لیوان
وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری
بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری
آرد یک ونیم لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
شکر نصف لیوان
پودردارچین یک قاشق مرباخوری
گردو دوقاشق غذاخوری
تو فر ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه
🍒🥗 @kadbannoo
9.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسرلیوانی_مجلسی
مواد لازم:
۱ بسته پودر ژله انگور
۱ لیوان آب جوش
۱ لیوان شیر هم دما با مایه ژله
برای قسمت سفید:
۲.۵ لیوان شیر
نصف لیوان شکر
۱ ق غ نشاسته ی ذرت
۱ ق چ پودر ژلاتین
۱ ق چ وانیل
۱ ق غ خامه صبحانه
🍒🥗 @kadbannoo
33.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پای_نارگیل_شکلاتی
سلام دوستای عزیزم من اومدم با یه کیک فوقالعاده خوشمزه و عالی حتما درست کنید و لذت ببرید 🤩🤩🥰😘
✅️مواد لازم:
🧁سه عدد سفیده تخم مرغ
🧁یک لیوان پودر نارگیل ترجیحا چرب
🧁یک قاشق ابلیمو
🧁نصف لیوان پودر قند
🧁نصف لیوان روغن مایع گرم
🧁دو عدد تخم مرغ
🧁نصف لیوان شکر
🧁نوک قاشق چایخوری وانیل
🧁یک سوم لیوان روغن مایع
🧁یک چهارم لیوان شیر
🧁یک لیوان ارد قنادی
🧁یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر
🧁دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
✅️داخل فر برقی دمای ۱۶۰ درجه از قبل گرم شده همزمان فر پایین و بالا روشن به مدت ۵۰ دقیقه
✅️بعد از نیم ساعت چک کنید اگر کیک پخته بود فر پایین رو خاموش کنید فقط فر بالا روشن باشه تا کیک طلایی بشه
فر گازی دمای ۱۸۰ به مدت نیم ساعت ۱۰ دقیقه آخر گریل رو روشن کنید تا طلایی بشه
🍒🥗 @kadbannoo