6.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خرمالو
تخم مرغ 3 عدد
شکر 3/4 پیمانه(اگر خرمالو زیاد رسیده و شیرین بود میتونید شکر را 2/3 پیمانه بریزید)
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
روغن مایع 1/2 پیمانه
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری استاندارد
گردوی نگینی 1/2 پیمانه
خرمالوی رسیده و پوره شده 1 پیمانه
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
آرد +بیکینگ پودر را مخلوط و 3 مرتبه الک کنید.
تخم مرغ+شکر+وانیل را با دور تند همزن 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و روشن شود.
روغن مایع را اضافه و 1 دقیقه با دور متوسط همزن بزنید.
در انتها پوره خرمالو را اضافه و 1 دقیقه در حد مخلوط شدن با دور متوسط همزن مخلوط کنید.
مخلوط آرد و گردوی نگینی را به تناوب در 2 تا 3 مرحله اضافه و به آرامی فولد کنید.
مایه کیک را در قالب گرد به قطر 23 تا 25 سانت بریزید و به مدت 45 تا 60 دقیقه در فر قرار دهید تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود.
برای توستر دمای ۱۷۰درجه به مدت
۵۰دقیقه
◀برای تزئین روی کیک از گاناش شکلات سفید استفاده کردم.
🍒🥗 @kadbannoo
#کیک_خرمالو🍅🍅🍅
تخم مرغ ۲ عدد
پوره خرمالو دوسوم لیوان
وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری
بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری
آرد یک ونیم لیوان
روغن مایع یک سوم لیوان
شکر نصف لیوان
پودردارچین یک قاشق مرباخوری
گردو دوقاشق غذاخوری
تو فر ۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه
🍒🥗 @kadbannoo