فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹ناهار فوری
راحت و خوشمزه
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر توت فرنگی
شیر:۲ لیوان
ژلاتین:۲ق،غ
نشاسته ذرت:۳ق،غ
شکر:دوسوم لیوان
خامه صبحانه:۱ بسته(۲۰۰ گرم)
وانیل
آب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین:دو سوم لیوان
ژله آلوورا:۱ بسته
آب جوش:یک و نیم لیوان
بیسکوییت پتی پور:نصف بسته
گردو به دلخواه
نکات:
اگه میخواین مراحل نیم بند شدن و بستن دسر سریع تر بشه تمام مراحلو تو فریزرم میتونید انجام بدین😊
فقط مواظب باشین زیاد نمونه یادمه کامل گرفت بذارین تو یخچال
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرین قاتق🍛
مواد لازم برای ۴ نفر :
پیاز دو عدد بزرگ
مرغ ۴ الی ۵ تکه (سینه/فیله/رون)
کشمش ۱۵۰ گرم
برگه قیصی ۱۵۰ گرم
آلو سیاه ۱۰ الی ۱۲ عدد
ادویه شامل : زردچوبه و نمک و فلفل سیاه (به مقدار لازم)
نکات:
من این ورژن شیرین قاتق رو از یه دوست گیلانیم پرسیدم ولی بهم گفت بعضی ها رب گوجه و زعفرون هم توی این غذا میریزن
طعم این غذا ملسه اگر طعم ملس دوست ندارید میتونیم ۵ دقیقه مونده به سرو یکی دو قاشق آبلیموی تازه بریزید
انتخاب مرغ بستگی به سلیقه شما داره
هم از فیله هم از سینه و هم از رون مرغ میتونید استفاده کنید
آبِ این غذا باید کم باشه پس اگه اواخر پخت آب غذا زیاد بود حرارت و زیاد کنید تا کم آب بشه
#شیرین_قاتق
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غمبر پلو شیرازی🍝
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
ادویه،نمک و فلفل زردچوبه
آرد نخودچی ۲ ق غ خ
پیاز ۱ عدد رنگ شده اب گرفته شده
۱ عدد خلالی خورد شده
گردو ۱ مشت
کشمش ۵ ۶ ق غ
رب انار ملس ۳ ق غ خ
برنج ۳ پیمانه
اول گوشت چرخکرده رو با پیازرنده شده آب گرفته شده و ادویه و آرد نخود چی مخلوط میکنیم و قل قلی میکنیم و سرخ میکنیم
بعد تو روغن سرخ میکنیم و خارج میکنیم
تو همون تابه پیاز خلالی رو سرخ میکنیم و بهش گردو و کشمش و گوشت قلقلی هارو اضافه میکنیم در آخرم رب انار و تمام
برنج رو یکم دندون گیر تر آبکش میکنیم و مواد رو
لایه لایه لابلای برنج میدیم و دم میزاریم
واقعا خوش طعمه
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پسته زعفرانی خونگی
❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃
مواد لازم:
پسته ی تازه💚
زعفران💛
آبلیمو🍋
نمک🧂
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رب انار
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
مواد لازم :
انار 😂
برای درست کردن این سس انار کاری که انجام دادم دونه های انارو داخل مخلوط کن ریختم و چند ثانیه هم زدم در حد اینکه هسته و ابو گوشته انار جدا بشه بیشتر بزنید هسته هارو له میکنه
بعدش از یه صافی تقریبا درشت رد میکنیم تا دونه های انارو بگیرید
بعدشم جهت اطمینان از یه صافی یا پارچه توری عبور بدید که هیچ هسته ای نباشه
حالا باید فقط اب انارو بجوشونید همین
ابتدا حرارتو بذارید زیاد باشه تا سریع گرم بشه و بجوشه بعدش حرارتو متوسط بذارید
تقریبا ۳ ساعت زمان میبره تا به این غلظت برسه
حین پخت جند بار فقط کف های روشو جمع کنید
نکته ای که وجود داره شما نیازی همش هم بزنید فقط زمانی که دیگه غلظت پیدا میکنه باید هم بزنید که ته نگیره
بعد از خنک شدن مقداری سفت تر از اینی که در انتهای ویدئو دیدین میشه
برای نگهداریش میتونید فریز هم کنید و با توجه به نیازتون کم کم داخل یخچال بذارید استفاده کنید
داخل انواع خورشت ها غذاها ساندویچ ها مرغ سرخ شده میتونید استفاده کنید
رنگ رب و سستون به رنگ آب انارتون بستگی داره
از هر نوع اناری که دوست دارید استفاده کنید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش بلغور
✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻
مواد لازم برای ۲ نفر:
دو مشت پر نخود🫛
دو مشت پر لوبیا 🫘
سه مشت بلغور 🌾
یک پیاز بزرگ 🧅
نمک 🧂
فلفل 🌶
زردچوبه 🟡
🍒🥗 @kadbannoo
برای جشن امروز تو مهد
کیک شکلاتی 🥧🥧پختم برای بچهای نازم😍
فینگر فودم میخواستم درست کنم ولی اصلا وقت نداشتم😫
همون کیک رو آخر شب سریع پختم
یا حضرت زینب گره کار همه مارو وا کن🤲
#روزمرگی_بانو_شمالی🌳
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک وانیلی
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۴ عدد
شکر🍚 یک لیوان
روغن🥃 نصف لیوان
شیر🥛 نصف لیوان
آرد🥡 ۲۰۰ گرم (دو لیوان سرخالی)
وانیل🌸 نوک چاقو
بکینگ پودر 🥄 یک ق چ
زرده و سفیده رو جدا میکنیم
سفیده رو کمی میزنیم تا حجم بگیره
یک سوم از شکر رسپی رو به صورت بارانی بهش اضافه میکنیم و احازه میدیم کامل حجم بگیره و وقتی ظرفو سر و ته کردیم از ظرف نریزه
بعد از ظرف خارج کرده ومیزاریم داخل یخچال
حالا زرده باقیمانده شکر و وانیل رو خوب میزنیم تا کرم رنگ و کش دار شه
(دورگیری بین هم زدن یادتون نره)
زرده ها که کرم رنگ شد شیر و روغن رو اضافه میکنیم و ۳۰ ثانیه میزنیم و بعد همزنو میزاریم کنار
آرد و بکینگ پودر که سه بار الک کردیمو توی دو مرحله به مواد اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم با همزن دستی
مرحله بعدی نوبت سفیده هاس که توی دو الی سه مرحله اضافه میکنین به مواد و خوب با لیسک ترکیب میکنیم
حتما به آرامی مواد رو تا بزنید روی هم تا پف مواد نخوابه
موادو میریزیم داخل قالب چرب شده ومیره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه.
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد کارتوفل آلمانی
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
مواد لازم:
سیب زمینی🥔
سوسیس آلمانی یاهات داگ🥓
خیارشور🥒
پیازچه🌱
شوید یا جعفری🌿
برای سس این سالاد:
۴ ق مایونز🥣
۲ ق ماست🍶
آب لیموی تازه🍋
آویشن🍃
نمک فلفل سیاه🌶🧂
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر لطیف فوری
✻✻✻❃❃❃✻✻✻❃❃❃✻✻✻❃❃❃
مواد لازم:
شیرداغ🥛 دولیوان
موز 🍌یک عدد
ژلاتین 🥄یک قاشق غ
بیسکوییت پتی بور🍪 یک بسته
شکر🍚 سه قاشق غ
پودرکاکائو🍫
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دورچین غذا با لیمو🍋🍃
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۴ مدل دسر تکنفره
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
مواد لازم:
شیر 🥛سه پیمانه
آرد 🥡پنج قاشق غذا خوری
پودر نشاسته ذرت🌽 پنج قاشق غذا خوری شکر نصف پیمانه
خامه🥣 ۱۵۰ گرم
کره 🧈۱۰۰ گرم
وانیل🌸 یک قاشق چای خوری
دو رنگ ژله🍓 هرکدام نصف بسته
زعفران
پودر کاکائو 🍫یک قاشق غذا خوری ،
با آب جوش حل شود
برای تزئین از انواع میوه و شکلات و خشکبار 🍓🌰🥜
میتونید استفاده کنید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای هویج،به و سیب
✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻✻
موادلازم:
پيمانه اينجا همون ليوان فرانسوي دسته دار هست
آب:💧٦ليوان(٣ليوان و اول با مواد ميريزيم و ميزاريم موادمون نيم بپز بشه ٣ ليوان بعديم همراه با شكر ميريزيم )
شكر:🍚١٠ ليوان
زعفران دم كرده : 💛١٠ ق غ
جوهر ليمو :🍋١ق چ
سيب سفيد :🍎٣عدد متوسط
به :🍏٥ عدد
هويج🥕 ٣ عدد متوسط
نكات:
هويچ و به و سيب و بعد از اينكه رنده كرديد بايد مقدارش ١كيلو و ٢٠٠ گرم باشه
بعد از اينكه موادو رنده كرديد ي كوچولو با دستتون ابشونو بگيريد زياد نه ها يكم بگيريد كافيه
٣ ليوان آب رو اول به موادمون اضافه ميكنيم و در ظرفو ميزاريم تا به مدت ٣٠ الي٤٠ دقيقه بپزه
بعد ٣ ليوان ديگه ابو همراه با شكر به موادمون اضافه ميكنيم و در ظرفو ميزاريم تا مربامون كامل بپزه اخرسر بهش جوهرليمو و زعفرون اضافه ميكنيم و از رو شعله برميداريم و دم كني ميزاريم رو سرشو ميزاريم كنار تا سرد بشه
حدودا بعد اضافه كردن شكر و بقيه اب يك ساعت زمان نيازه داره كه كامل بپزه
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
,پلو مخلوط مشهدی
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
مواد لازم:
برنج 🍙۴ پیمانه
سینه مرغ 🍗۱ عدد
ادویه پلویی 🥄۱ ق چ
فلفل دلمه ای رنگی 🫑۴ ق غ
نخود فرنگی🫛 نصف پیمانه
گوجه فرنگی🍅 ۴ عدد
فلفل سبز تند 🌶۱ عدد
نمک 🧂و فلفل سیاه 🌶
زردچوبه و روغن 🥃
قارچ 🍄۴۰۰ گرم
پیاز🧅 ۲ عدد
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی کشمشی
𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁𖠁
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 يك عدد
پودر قند🍚 ٢/٣پيمانه
وانيل🌸 نوك ق چ
روغن مايع🥃 يك سوم پيمانه
آرد🥡 يك پيمانه سر پر
بيكينگ پودر🥄 ١ ق چ
كشمش🍇 نصف پيمانه
تخم مرغ و وانيل و پودرقند را با چنگال بزنيد
روغن مايع را اضافه كرده و تركيب ميكنيم.
تركيب ارد و بيكينگ پودر را طي ٢الي٣مرحله الك ميكنيم و با قاشق تركيب ميكنيم
در اخر كشمش ميريزيم و تركيب ميكنيم
نكته:اصلا ورز ندين
نكته:كف ظرف و قالب حتما چرب شه
نكته:كف دست چرب بشه و بعد گرد كنيد
✅برای پخت روی گاز حتما شعله پخش کن و دم کنی بزارید حرارت متوسط رو به کم بمدت ۱۵الی۲۰دقیقه
✅نکته:پخت با فر:۱۵دقیقه در فر گرم شده با دمای۱۷۰درجه اگ فر برقی هست فن خاموش با دمای۱۶۰
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💐 ولادت باسعادت خواهر شاه کربلا حضرت زینب کبری (س) مبارک باد💐
#میلاد_حضرت_زینب
@kadbannoo
هدایت شده از کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
#هروز_یک_صفحه_قران
برای برکت آرامش خوشبختی عاقبت بخیری😇👇
هدایت شده از کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
برای اطلاع تعرفه کانال آشپزی کدبانو توکانال تبلیغات برید
تبلیغات👇
https://eitaa.com/tablighat_kadbannoo