عدس پلو قرتی به این نازی 🤤💚 برنج ۴ پیمانه عدس ریز ۱ پیمانه شوید ۴ دسته ۱۰۰ گرم بدونه ساقه پیاز ۴ عدد متوسط زعفران دم کرده آب مرغ ۱/۲ پیمانه سینه مرغ ۱ عدد بزرگ پیاز ۱ عدد و چوب دارچین فلفل سبز ۱ عدد کوچک سیر ۲ حبه و تخم گشنیز نمک و زردچوبه و فلفل سیاه 🍒🥗 @kadbannoo

قوی ترین جرم گیر شیرآلات 🍒🥗 @kadbannoo

🧑🏻‍🍳کیک سیب و دارچین آرد ۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد ماست‏ ۱ پیمانه سیب ۱ عدد روغن مایع ۱ پیمانه وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری شکر ۱ پیمانه شکر و روغن مایع و ماست و وانیل رو در ظرفی بریزید و با همزن خوب بزنید تا رنگش روشن شود. 🍒🥗 @kadbannoo

چربی های چسبیده به هود رو تمییز کن😍 🍳 🍒🥗 @kadbannoo

🧑🏻‍🍳مزه‌ی آخر هفته‌هاتون از این به بعد با من قارچ نسبتا بزرگ ۶ الی ۷ عدد پنیر خامه ای کیبی ۴ عدد ساقه قارچ خرد شده جعفری ۲ ق پنیر پیتزا ۳ ق غ بادوم زمینی خرد شده ۲ ق چ خ نمک و فلفل و‌ پول بیبر 🍒🥗 @kadbannoo

اسم این خوشمزه رو چی بزاریم؟ مواد لازم: نصف سینه مرغ یک قاشق سس مایونز نصف لیوان پنیر پیتزا دو عدد تخم مرغ ادویه(نمک و فلفل و پا‌پریکا و پودر سیر و اویشن) ۱ لیوان آرد یک قاشق غذا خوری بیکینگ پودر 🍒🥗 @kadbannoo

#کالکباب ❌دیگه برای مهمونات سالاد و دسر تکراری درست نکن،یه بار این کالکباب گیلانی رو درست کن،بهت قول میدم همه دستورشو ازت میگیرن از بس که خوشمزه س🤌🏻🤤 اینارو میخوایم:👇🏽 بادمجون ۱ کیلو سیر ۳ حبه گردو ۱۵۰ گرم چوچاق و خالواش خرد شده ۱ ق غ خ پر (اگه نداشتین یه ق غ خ نعنا خشک بریزین) رب انار ۲ ق غ خ(نسبت ب ذائقه ی خودتون کمتر یا بیشتر کنین) اب انار ترش ۱ فنجان نمک و گلپر مقداری ❌بافت کالکباب باید به همین شکل باشه.بادمجونا باید کاملا له شن،پس ساطوری نکنین که درشت دیده شن.حتما با گوشتکوب لهشون کنین. 🍒🥗 @kadbannoo

اولین اموزش از شیرینی های عید #شیرینی گردویی یا اسکار که خیلی خوش طعم و خوش عطره 🤌🏻 مواد لازم کره نرم شده و به دمای محیط ۱۵۰ گرم پودر قند الک شده ۸۰ تا ۱۰۰ گرم(۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی) زرده تخم مرغ دو عدد پودر هل نصف ق چ آرد نول (قنادی) ۲۵۰گرم(یک و دوسوم پیمانه) سفیده تخم مرغ گردو ریز خردشده ۸عدد. نکات تکمیلی این مقدار برای۳۵عدد شیرینی به اندازه ۱۰گرم هست ماندگاری شیرینی یک‌ماه در ظرف در بسته در محیط و سه ماه در فریزر اگر میخواین شیرینی نرم تر باشه کامل. کره بزنین اما اگر ترد تر میخواین ترکیب کره و روغن جامد یا روغن صاف قنادی بزنین دمای پخت شیرینی در فر از پیش گرم شده دمای ۱۷۰ به مدت۱۵ تا ۲۰ دقیقه( تا زمانی که زیر شیرینی کمی تغییر رنگ بده) در دیرفرایر با پیش گرمایش ۱۰ دقیقه با دمای ۱۶۵ به مدت ۱۴ دقیقه مقداری از آرد رو نگه دارین و به یکیاره همه ارد رو‌اضاقه نکینین اگر خمیر جمع نشد مابقی ارد رو بریزید و مقدار بیشتر نزنین چون شیرینی شفت میشه اگر خمیر چسبنده بود چند دقیقه در محیط استراحت بدین بعد گرد کنین اگر نبود گرد کنین و بذارید توی فر سفید ها رو هم هم بزنین تا از لختگی در بیاد♥️ 🍒🥗 @kadbannoo