#اُردك_اِنار_تيم (انار دون)
مواد لازم :
اردك: يك عدد
انار :یک پیمانه
پیاز :دو عدد بزرگ
سير : ٣ حبه
رب انار :یک قاشق غذا خوری
رب گوجه :نصف قاشق غذا خوری
الو به دلخواه
قند یا شکر به دلخواه چون ترشی و ملسی خورشت بستگی به خودتون داره
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه :
اول اردك رو سرخ ميكنيم وقتي كه دورش كلاً سرخ شد بهش پياز و سير و ٣ ليوان آب و نمك و فلفل و زردچوبه رو اضافه ميكنيم ميزاريم جوش بياد بعد شعله رو كم ميكنيم ميزاريم حداقل ٢ ساعت بمونه كامل اردك بپزه در ماهيتابه ديگري پياز سرخ ميكنيم و رب گوجه و رب انار و انارمون باهاش تفت ميديم بعد آب اردك رو اضافه ميكنيم اگه ادويه اش كم اضافه كنين يكم جوش بخوره و اناردون شما هم آماده است .این غذا از غذاهای شمالیه که خیلی خوشمزست الان که فصل انار نیست و خیلی سخت گیر میاد میتونید از دانه انار خشک شده استفاده كنين
🍒🥗 @kadbannoo
36.4هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
16.8هزار ویدیو
42 فایل
﷽حَسْبُنَاالله وَ نِعْمَ الْوَڪیٖلْ﷽
توکلت علی الله لا حول ولا قوت الا بالله ♥
🌾روزمرگی یک بانو شمالی🌾
اینجا قرار کلی چیزای خوشمزه یاد بگیریم 😋
ارسال مطالب با لینک مجاز❌
تبلیغات @tablighat_kadbannoo
ارتباط با مدیر: @Z_mohammadiii
مشاهده در ایتا