#ترشی_پیاز😋😋
پیاز ریزا رو پوست گرفتم شستم گزاشتم ابش گرفته شه
ریختم توی ظرف و سرکه سفید و ترخون و نمک بهش اضاف کردم 😋😋😋😋
🍒🥗 @kadbannoo
4.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_پیاز
از پیاز ریز بنفش استفاده کنید الانه فصلشه بازار پره😊
پیاز رو پوست بگیرید تو شیشه یک ردیف پیاز یک ردیف سبزی معطر( ریحان وترخان )چند پر سیر ویکی دو دونه فلفل تند همین کار رو ادامه بدید تا شیشه پر بشه مقداری نمک تو سرکه حل کنید وبریزید تو شیشه درشو بزارید تا دوسه هفته قابل خوردنه این ترشی با ساندویچ خوشمزس لابلاش میتونید کمی گلپر وتخم گشنیز بزنید
نکاتی در مورد ترشیجات
دور از نور مستقیم آفتاب
ترجیحا جای تاریک
الانه که هوا رو به سرد یه ترشی نباید یخ بزنه
بعد از چند روز نمکش رو بچشید آگه کم نمک بود نمک بزنید
از نمک ید دار ونمک نمکدان استفاده نکنید نمک دونه درشت یا نمک دریایی
مواد ترشی باید خشک خشک باشه وگرنه کپک میزنه
واسه ترشی پیاز هم از سرکه سفید هم از سرکه قرمز میتونید استفاده کنید
اگه میخواید رنگ پیاز به صورتی بزنه از یک قاشق کلم قرمز خرد شده ویا چند قاشق لبوی خام استفاده کنید من از کلم قرمز استفاده کردم
🍒🥗 @kadbannoo
#ترشی_پیاز
.
واسه این ترشی پیاز ریز خوشمزه تره.پیازهارو یه لایه نازک پوست میگیریم.از وسط برش میدیم که سرکه به خوردش بره.بعد پیازها روتو ظرف مورد نظرمون میریزیم وسرکه ونمک هم اضافه میکنیم.من از هر یه لیوان سرکه ای که اضافه میکنم، ۳/۴لیوان رو سرکه ومابقی رو آب اضافه میکنم.نمکم ۱/۴ق غ اضافه کردم.این ترشی زود آماده میشه وفوق العاده خوشمزه س😋😋حتما امتحان کنین😘
🍒🥗 @kadbannoo
#ترشی_پیاز
پیاز قرمز ریز با سرکه سفید وآب ونمک پیاز ها رو بریزید تو شیشه بعد روش آبجوشیده سرد وسرکه بیشتر بریزید داخل پیاز ترشی من اگه یه دبه ماستی درست کنم یه لبو هم چهار قاچ میندازم تا خوشرنگ بشه .اگر شیشه کوچیک بود نصف لبو ی خام میندازم بعد هم نمک میریزم لبو رو ته ظرف بزارید بعد پیاز ها رو روش بریزید .همین یه وقتا پیاز ریز سفید هم قاطی میکنم که دو رنگ هم بشن
🍒🥗 @kadbannoo
2.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_پیاز
مواد لازم: 🧅🧅
٤-٥ عدد پياز بنفش
١ قاشق مرباخوري شكر
١ قاشق غذاخوري نمك
١ استكان سركه انگور
٧-٨ دانه فلفل سياه
اب جوش
تهيه :
ابتدا پيازها را برش داده (طبق ويديو) و داخل شيشه تميز و خشك ميريزيم و نمك و شكر و فلفل سياه و سركه را ريخته و تا اخر شيشه اب جوش پر ميكنيم و درب ان وا بسته و بعد از ٨ ساعت ميتونين استفاده كنين .🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
🍒🥗 @kadbannoo
12.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_پیاز
مواد لازم
پیاز قرمز:۱کیلو
سرکه به اندازه ای که روی پیازها رو بگیره
نمک:۱/۵قاشق غذاخوری
لبو:۱عددکوچک
دراین ترشی فقط از سرکه سفید استفاده میکنیم واصلا آب وجود ندارد ،لبو را بعد از اینکه پوست گرفتیم ونگینی خرد کردیم با سرکه ونمک میگذاریم پنج دقیقه بپزد بعد که سرد شد داخل شیشه ها که از پیازپر کرده ایم میریزیم.سر شیشه ها رو محکم میبندیم ۱۴روز بعد ترشی جذابمون آماده هست.
🍒 🥗 @kadbannoo
11.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_پیاز
شمامیدونین علت اضافه کردن شکر به انواع ترشی هاچیه؟🌺
پیازقرمزریز
فلفل تند
سیر
کلم قرمز برای هرشیشه حدودا یک مشت
نعناخشک برای هرشیشه یک قاشق غذاخوری
نمک وشکرازهرکدام یک قاشق غذاخوری
سرکه قرمز
پیازهای ریزروپوست میگیریم میشوریم میزاریم خشک بشه
داخل شیشه پیاز،کلم خلالی شده ،سیر،نعناخشک،فلفل تندلابه لامیریزیم سرکه روباشکر،نمک مخلوط کرده داخل شیشه هاروپرمیکنیم ودرشومیبیندیم وبعدازدوهفته قابل مصرف هست
به یک روش دیگه هم میتونیددرست کنیدبه این صورت که یک مقدارازپیازهاروخلالی کنید ولابه لا سیرونعناخشک وفلفل تندبزارین وروشوباسرکه پرکنید
این ترشی رومیتونین درکنار ماکارونی،انواع کتلتها،آبگوشت😋 وانواع غذاها سروکنید😍
🍒 🥗 @kadbannoo
2.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_پیاز😍😋
مواد لازم: 🧅🧅
٤-٥ عدد پياز بنفش
١ قاشق مرباخوري شكر
١ قاشق غذاخوري نمك
١ استكان سركه انگور
٧-٨ دانه فلفل سياه
اب جوش
تهيه :
ابتدا پيازها را برش داده (طبق ويديو) و داخل شيشه تميز و خشك ميريزيم و نمك و شكر و فلفل سياه و سركه را ريخته و تا اخر شيشه اب جوش پر ميكنيم و درب ان وا بسته و بعد از ٨ ساعت ميتونين استفاده كنين .
🍒 🥗 @kadbannoo
8.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_پیاز
سلام مهربونا❤️
به این روش ترشی پیاز درست کنید اصلا تلخ نمیشه و تغییر رنگ نمیده😍
ترشی پیاز یکی دیگه از لذیذ ترین ترشی هاست که بنظرم با غذایی مثل آبگوشت خیلی میچسبه😋
پیاز ریز ترجیحا قرمز باشه
سرکه
سبزی معطر ( ترخون خشک ریختم)
نمک
لبوی پخته شده واسه خوشرنگیش
❌پیازها را پوست بگیرید حتما ۱۲ الی ۲۴ ساعت داخل آب بزارید بمونه چند بار آبشو عوض کنید تا تلخی پیاز گرفته بشه❌
❌اضافه کردن لبو اختیاریه واسه خوشرنگیشه ولی بنظرم حتما بریزید میتونید مقداری کلم بنفش بریزید ولی لبو بهتره❌
🍒 🥗 @kadbannoo
16.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_پیاز
اسمشو بذاریم ترشی یا چی؟🤔
از خوب های کنارِ غذا
از خوب های داخل ساندویچ و برگر
از خوب های کنار کباب
از خوب های داخل سالاد
پیاز قرمز ۲ عدد بزرگ
آب و سرکه به نسبت مساوی
نمک یک قاشق سوپ خوری
شکر سه قاشق سوپ خوری
سیر ۲ حبه
فلفل تند ۲ عدد
نعنا و آوی
🍒🥗 @kadbannoo
8.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_پیاز
دوستای گلم این ترشی پیاز خیلی راحت درست میشه و خیلی خوشمزس حتما درست کنید👌😋
مواد لازم برای ۱ شیشه پیاز ترشی👇
پیاز سفید یا قرمز ریز نیم کیلو
فلفل تند ۲ عدد
سیر ۳ حبه
نعناع خشک ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق غذاخوری
یک تکه نبات
سرکه سفید یا قرمز به اندازه کافی
کلم قرمز کمی در صورت دلخواه
🍒🥗 @kadbannoo