18.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_کلم_رستورانی
ترشی کلمای رستورانی رو دیدی چه خوش طعم و رنگن؟😍
آب سه عدد لیمو ترش تازه
یک قاشق غذاخوری نمک سنگ یا نمک دریا
یک پیمانه سرکه سیب یا انگور
داخل شیشه های تمیز بریزین و از آب باقی مونده ی تهِ ظرف، داخل شیشه ها بریزین
درشون رو با تکنیک دو تا به عقب و یکی به جلو ببندین
سرو ته بزارین تا یک شب بمونه و بعد به حالت اول برگردونید
بعد از یک هفته آماده خوردن هست و تا دو ماه داخل یخچال قابل نگهداریه
🍒 🥗 @kadbannoo
3.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_کلم_رستورانی 😋
مواد لازم:
1 عدد کلم قرمز کوچک
2 قاشق مرباخوری نمک دانه درشت
1 قاشق مرباخوری جوهر لیمو
یک لیوان سرکه
نصف لیوان اب خنک
اب یک لیمو
کلم ا ریز خرد کرده و بشویید.
آن را در سینی قرار دهید، نمک، آب لیمو را اضافه کنید و با دست کاملا مخلوط کنید.آن را بمالید.
ظرف شیشه ای را با فشار دادن آن پر کنید.
نمک لیمو، سرکه و آب آشامیدنی را اضافه کنید و
پوشش را ببندید
آن را زیر و رو کرده و به مدت دو روز در یخچال استراحت دهید.بعد از دو روز کلم ترش ارغوانی ما آماده
🍒 🥗 @kadbannoo