#تن_ماهی_خونگی برای درست کردن تن ماهی خونگی باید از ماهی مخصوص استفاده کنین که طعم کنسروهای ماهی رو بده که بهترین ماهی، ماهی هوور هست. اما اگه خرید این ماهی برای شما سخت بود می تونین از ماهی های گوشتی دیگه مثل گِباب، تون، گیدر، زرده یا صارم هم استفاده کنین. چند روش برای پخت تن ماهی هست که راحت ترین روش و میگم بهتون که تو این روش باید از #زودپز استفاده کنین چون در اون کاملا بسته میشه و بخار از اون خارج نمیشه. مواد لازم: 🌸ماهی هووور ۵۰۰ گرم 🌸نمک و فلفل به مقدار لازم 🌸آب ۱ فنجان 🌸آبلیمو ۱ فنجان 🌸روغن زیتون به مقدار لازم 🌸سیر دو تا سه حبه 🐟🐟🐟 طرز تهیه: 1️⃣ اول ماهی رو بشویین و پوست اون رو بگیرین و گوشت های اون رو به قطعات کوچک خرد کنین، خیلی ریز نکنین که خرد میشن.تیغ های ماهی رو جدا کنین. 2️⃣ روی ماهی نمک و فلفل و کمی آبلیمو بریزین و با احتیاط کمی اون رو مخلوط کنین تا ماهی ها مزه دار بشن. بعد کف زودپز ماهی ها بچینین، نباید بین ماهی ها فاصله باشه باید کف زودپز با ماهی کاملا پوشونده بشه. بعد نمک و فلفل و بعد آبلیمو بریزین و حبه های سیر رو روی ماهی ها بذارین که وقتی پخت بردارین، حالا آب روی ماهی ها بریزین و بعد روغن مایع بریزین. این مقدار مواد باید کاملا با سطح ماهی ها یکی باشه اگه بیشتر بریزین باعث آبپز شدن ماهی ها میشه. 3️⃣ در زودپز رو ببندین و بذارین با حرارت ملایم یک ساعت بپزه. بعد در زودپز رو باز کنین، و روی اون روغن زیتون بریزین و توی ظرف بکشین و سرو کنین. ☑️ #تن_ماهی_خونگی با این روش رو، تو ظرف شیشه ای در بسته می تونین دو روز توی یخچال نگه دارین. ☑️ می تونین آبلیمو رو حذف کنین. ☑️ می تونین از ادویه های مورد علاقه تون استفاده کنین این کاملا سلیقه ایه. 🍒🥗 @kadbannoo

😍 #تُن_ماهی_خونگی 😍 ⚠️نکته ها : 🔸از هرنوع ماهی میشه استفاده کرد ، اما #ماهی_هوور ، مخصوص تُنی هست 🔹 آبلیمو رو زیاد نریزین ، تُن ماهی تلخ میشه ! 🔸آب ماهی رو نزارین کامل خشک بشه 🍒🥗 @kadbannoo

#تن_ماهی_خونگی مواد لازم : ماهي تن(هوور) 🐟 روغن زيتون🫒(روغن مايع هم خوبه ولي زيتون سالم تره) فلفل سياه🌶 فلفل قرمز 🌶 سير 🧄 ليموسبز🍋 شويد خشك 🌿 فلفل سبز 🫑 فلفل دلمه🫑 زمان پخت:١:٢۰ 🍒🥗 @kadbannoo

#تن_ماهی_خونگی ماهي تن(هوور) روغن زيتون(روغن مايع هم خوبه ولي زيتون سالم تره) فلفل سياه فلفل قرمز سير ليموسبز شويد خشك فلفل سبز فلفل دلمه زمان پخت:١:20 🍒 🥗 @kadbannoo