12.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_گیلانی_دختر_لوس
بادمجان ۳ تا عدد
گوجه فرنگی ۳ تا عدد
پیاز یک عدد
سیر ۳ حبه
نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری سرپر
آبغوره نصف استکان
آب نصف استکان
نمک، فلفل، زرچوبه و گلپر به میزان لازم
بادمجانها را بعد از پوست کندن مکعبی خرد کنید و نمک بزنید تا تلخی
آن گرفته شود.
پیاز و سیر خرد شده را با روغن زيتون تفت دهید و زردچوبه بزنید.
بادمجانها را ،شسته خشک کنید و با پیاز تفت دهید.
گوجه های خرد یا رنده شده را اضافه کرده و هم بزنید
نعنا خشک و نمک و فلفل را هم اضافه کنید و با آبغوره و کمی آب
بگذارید با در بسته بپزد تا جا بیوفتد
در آخر هم کمی گلپر به غذا اضافه کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
12.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_گیلانی_دختر_لوس
بادمجان ۳ تا عدد
گوجه فرنگی ۳ تا عدد
پیاز یک عدد
سیر ۳ حبه
نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری سرپر
آبغوره نصف استکان
آب نصف استکان
نمک، فلفل، زرچوبه و گلپر به میزان لازم
بادمجانها را بعد از پوست کندن مکعبی خرد کنید و نمک بزنید تا تلخی
آن گرفته شود.
پیاز و سیر خرد شده را با روغن زيتون تفت دهید و زردچوبه بزنید.
بادمجانها را ،شسته خشک کنید و با پیاز تفت دهید.
گوجه های خرد یا رنده شده را اضافه کرده و هم بزنید
نعنا خشک و نمک و فلفل را هم اضافه کنید و با آبغوره و کمی آب
بگذارید با در بسته بپزد تا جا بیوفتد
در آخر هم کمی گلپر به غذا اضافه کنید
🍒🥗 @kadbannoo