#دسر_ابروباد
پودر ژله با هر رنگ و طعمی که دوست دارید و من از چهار طعم و رنگ استفاده کردم شما اگر قالبتون کوچیکه از دو رنگ استفاده کنید من قالبم بزرگ بود
شیر به دمای محیط رسیده به ازای هر بسته پودر ژله یک لیوان
آب جوش به ازای هر بسته پودر ژله یک لیوان
مواد لازم برای دسر شیر
شیر دو لیوان
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری پر
شکر چهار قاشق غذاخوری
خامه ی صبحانه نصف بسته
اگر دوس داشتین وانیل نوک چاقو
طرز تهیه
هر کدام از پودر ژله ها رو با یک لیوان آبجوش تو ظرفهای جداگانه خوب هم بزنید ترجیحا روی بخار کتری نگه دارید تا کاملا بن ماری بشه بعد که کاملا خنک شدن به هر کدام یه لیوان شیر به دمای محیط رسیده اضافه کنید و ژله ها رو بزارید داخل یخچال تا سفت بشه
بعد از یخچال خارج کنید و کاملا خرد کنید و با هم ترکیب کنید
وبعد ژله های خرد شده رو بریزید توی قالب و قالب رو پر کنید بعد برید سراغ تهیه دسر شیر
برای تهیه دسر شیر دو لیوان شیر رو بزارید جوش بیاد بعد بهش شکر و خامه صبحانه رو اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید و بعد شعله رو خاموش کنید و بهش دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین که داخل یک سوم لیوان آبجوش خوب حل کردین رو اضافه کنید وکاملا هم بزنید تا ترکیب بشن پودر ژلاتین اصلااا نباید با شیر بجوشه
دسر شیر که از حرارت افتاد و ولرم شد بریزید توی قالب روی ژله ها و قالب رو بزارید داخل یخچال👌بعد دو سه ساعت قالب رو خارج کنید و دسرتون چون شیرو خامه داره خیلی راحت برمیگرده توی سینی نگران نباشید
نکته ی مهمش اینه که دسر شیر باید حتما ولرم رو به گرم باشه بریزید روی ژله های خرد شده تا حالت ابرو بادی بشه دسرتون
🍒 🥗 @kadbannoo