#دسر_سرد این دسر سرد و دلچسب با طعم قهوه، شکلات، ویفر و بادوم‌های ترد یک ق‌غ پودرقهوهء فوری رو در یک‌سوم لیوان آب‌جوش حل کن و بذار یخچال تا کاملا سرد بشه. در یک کاسهء بزرگ ۲۵۰گرم پنیرماسکارپونه یا پنیرخامه‌ای رو با ۴۰۰گرم خامهء کاملا سرد و فرم گرفته و ۲۰۰میلی‌لیتر شیرعسلی مخلوط کن. یکدست که شد قهوهء سردشده رو بتدریج اضافه کن و در آخر ۱۵۰گرم شکلات چیپسی رو با موادبالا به آرومی مخلوط کن. قالب مستطیلی رو با سلفون بپوشون، موادخامه‌ای و ویفرها رو در چهارمرحله، روی هم بچین و لایه آخر رو با ویفر بپوشون و با سلفون محکم کاور کن و یک روز در فریزر بذار. ۱۵دقیقه قبل از سرو، از فریزر خارج کن و با شکلات آب‌شده و بادوم‌های برشته و تردشده تزئین کن. 🍒 🥗 @kadbannoo