#شامی_رودباری اول به گوشت چرخ شده پیاز رنده می کنیم ونمک و فلفل زردچوبه وگلپر اضافه میکنیم وبعد به گوشت ریحون وگشنیز خشک شده اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم وبعد شامی هارا داخل روغن سرخ میکنیم و بعداز سرخ شدن شامی ها را داخل سس که با رب و کمی روغن زیتون تفت داده شده مخلوط میکنیم ومیگذاریم تا کمی شامی ها داخل سس بپزد وبابرنج نوش جان کنید 😍 🍒🥗 @kadbannoo

* #شامی_رودباری* #کتلت #کباب [مواد لازم]گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم دو عدد پیاز متوسط سبزیجات شامل: ریحون، نعنا، گشنیز، جعفری ، به مقدار مساوی ادویه جات:گلپر، زردچوبه ، فلفل سیاه ، نمک آب ولرم حدود دو سوم لیوان 🌸 *مواد لازم برای سس:* گوجه فرنگی ۴ عدد رب انار یک قاشق غذاخوری آب نارنج نمک ، فلفل سیاه 🍒🥗 @kadbannoo

#شامی_رودباری ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۵۰ گرم نعنا ۵۰ گرم جعفری یک عدد پیاز درشت نمک، گلپر، فلفل سیاه یک ق چ ۸٫۹ عدد گوجه فرنگی دو حبه سیر یک ق مرباخوری زعفران ماست خیار: ۳ عدد خیار ۳ عدد گردو یک ق چ نعنا خشک یک ق چ گل خشک یک عدد موسیر تازه نمک ۶قاشق ماست 🍒🥗 @kadbannoo

‌#شامی_رودباری نمیدونم شامی رودباری امتحان کردی یا نه، ولی طعمش بینظیره بی نظیر از اون غذاهاس که یبار امتحان کنی، میشه پای ثابت سفره هاتون😍 موادشم در دسترسه و خیلی راحت میتونی درستش کنی🤌🏻 موادی که برای شامی رودباری لازم داریم: گوشت چرخکرده: ۳۰۰گرم🥩 پیاز بزرگ: ۱عدد🧅 گوجه فرنگی بزرگ: ۲عدد🍅 رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق چایخوری🥄 آب: نصف لیوان🫗 گلپر: ۱ قاشق چایخوری🧂 نعناع خشک: ۲ قاشق چایخوری🌱 روغن زیتون: بمقدار لازم🧈 ادویه: زردچوبه/نمک/فلفل سیاه🧂 ✔️اصل شامی باید تو روغن زیتون درست بشه ✔️شامی ها نباید سرخ بشه، آبدار بردارین و سس رو درست کنید ✔️مواد شامی بهتره ۲ ساعت تو یخچال استراحت کنه ‌ 🍒 🥗 @kadbannoo