#شربت_زعفران
مواد لازم: ۳لیوان آب ۱لیوان سرپُر شکر ۱استکان زعفران غلیظ تخم شربتی و خاکشیر به مقدار لازم گلاب نصف لیوان آب لیمو یک قاشق غذاخوری عرق بهار نارنج نصف لیوان اول تخم شربتی و خاکشیر رو کاملا میشوریم و به مدت ۲ساعت خیس میکنیم،در این بین آب رو میزاریم جوش بیاد وقتی جوش اومد بهش شکر رو اضافه میکنیم وقتی شکر کاملا آب شد بهش آبلیمو زو اضافه میکنیم و کمی بعد زعفرون رو اضافه میکنیم،وقتی به غلظتی که خواستید رسید گلاب رو اضافه کنید و ۲۰دقیقه بعد زیرش رو خاموش کنید و بزارید کاملا خنک بشه غلظتش بستگی به سلیقه خودتون داره. وقتی سرد شد کمی داخل لیوان یا پارچ میریزیم تخم شربتی و خاکشیر رو اضافه میکنیم وبعد عرق بهار نارنج درآخر آب خنک ویخ راستی یادتون نره حتما حتما دور شربت رو وقتی جوش میاد آبلیمو بزنید تا شکرک نزنه و اینکه حتما حتما فقط با قاشق چوبی هَم بزنید. نوش جانتون
🍒🥗 @kadbannoo
20.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شربت_زعفران 😍😋
مواد لازم برای شربت:
شکر ۳۸۰ گرم دولیوان
آب یک لیوان
گلاب ۵۰ گرم
هل دو سه عدد
زعفران
تخم شربتی برای شربت
جوهر لیمو نوک ق چ
شکر و آب رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت کم بذارید( نباید بجوشه )
قاشق فلزی هم نزنید بهش بذارید شکر کم کم حل شه .
حل که شد هل شکسته، گلاب رو بریزید بذارید شربت بجوشه که قوام بیاد
حین کار جوهر لیمو رو با دو ق غ آب مخلوط کرده و با قلمو دور قابلمه بکشید کمک میکنه شکرک نزنه.
با حرارت کم اجازه بدید شربت قوام بیاد نباید خیلی سفت و غلیظ شه.
🍒 🥗 @kadbannoo
5.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شربت_زعفران
۴لیوان آب
۴لیوان شکر
مقداری زعفران
یک استکان گلاب
🍒 🥗 @kadbannoo