#آب_دوغ_خیار_به_روش_مریم_گلی ☘️😋 آب دوغ خیار با دوغ و ماست محلی و خیار تازه یه چیز دیگست😍 دوغ ماست نعنای خشک نعنای تازه و ریحون کشمش گردو تربچه پیازچه خیار نمک گل محمدی یخ نون دیروز که شروع به ضبط کلیپ کردیم هوا افتابی بود ولی یهو رعدو‌برق زدو بارون شروع به باریدن کرد 🌧️🌧️منم دیگه زیر بارون نشستم و آب دوغ خیار درست کردم ☺️ #شمال#آبدوغ_خیار 🍒 🥗 @kadbannoo

شما به این خورشت چی میگید؟!آلوقیصی، شیرین‌خورشت، آلومسما یا...؟مامان رقیه به سبک خودش براتون آلو قیصی درست کرده که این خورشت رو مامان رقیه خیلی خوشمزه درست میکنه و معرکست  ما واقعا عاشقشیم😋🤤مواد لازم👇🏻پیازآلو وقیصی رب گوجه مرغآب مرغ زعفران دارچین نمک،فلفل و زردچوبه(مقدار لازم) #طبیعت #شمال😍 🍒🥗 @kadbannoo

#نون_بربري كوهي👇🏻 آرد نيم كيلــو خمير مايــه فوري ١ قاشق و نــيم .شكر ١ قاشــق غذاخوري بكينــگ پودر ١ قاشق چايخوري .ماســت ٢ قاشق غذاخوري تخم مــرغ ٢ عدد .نمــك نوك قاشق چايخوري روغــن ٢ قاشق غذاخوري .آب گرم نصــف ليوان طرز تهيــه:همه ي مواد رو با هم مخلوط و ورز داديم و خمــير رو گذاشتيم يك ساعت استراحت كنه،بعد از يك ساعــت چونه هاي يكسان گرفتيمــ و مجدد ١٠ دقيقه استراحــت داديم بعد دســت رو توي رومال زديم(تركيــب زرده تخم مرغ،شير،دارچــين)روي خمير رو شكل داديم و روش تركيــب كنجد،سياهدانه،ريشــه زعفران،تخم گشنيز و رازيانه)پاشيديم و گذاشتيــم توي تنور و بعد از حدود پنج دقيــقه نون هامون آماده شــد😍 #شــمال🍃 🍒🥗 @kadbannoo

ترشی هفتِ بیجارِ گیلانی . ترشی هفتِ بیجار از اون ترشی‌های اصیل گیلانیه که طعم گوجه کال (سبز) و بادمجون با سبزی‌های معطرش به همراه آبغوره تازه ترکیب خوش‌ طعمی ازش میسازه که محاله از یادت بره. . این ترشی رو میشه بعد یک روز هم سرو کرد اما من خودم میذارم به مدت یک هفته بمونه تا خوب جا بیوفته. . بگو ببینم به نظر تو این ترشی خوشمزه با چه غذایی بیشتر میچسبه؟ . . 🔴مواد لازم: ۱ کیلو بادمجان ۳۰۰ گرم سبزیجات معطر (نعنا، چوچاق، جعفری و گشنیز) ۵۰۰ گرم گوجه (کال) سبز ۲۰۰ گرم فلفل سبز ۱ بوته سیر ۱ لیتر آبغوره ۱ قاشق غذاخوری سیاه دانه ۱ قاشق غذا خوری گلپر ۱ قاشق غذاخوری نمک #شــمال🍃 🍒🥗 @kadbannoo

رب انار آتیشی ... 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال #لذت_آشپزی #شمال 🍒🥗 @kadbannoo

اگر کدوحلوایی دوســت نداری هم مطمئن باش عاشــــق این کیک میشیــ😍👇 #کیــک_کدو حلوایــی ❌سه تا تخم مــرغ رو با یک لیوان شکــر و نوک قاشق چایخوری وانیــل،با دور تند همزن حدودا پنج دقیــــقه بزنید که کرم رنگ بشه پودردارچیــــن،یک قاشق مرباخوری بیکینــــگ پودر،یک لیوان پوره کدوحلوایی،یک چهــــارم لیوان شیر،یک چهارم لیوان روغــــن رو اضافه و هم میزنیم ❌مــــواد که باهم مخلوط شدن،در آخر دو لیوان آردی که از قــبل الک زدیم رو کم کم به مواد اضافه میکنیــــم و اجازه میدیم رو دور کند همــــزن با هم مخلوط شن کف قالب رو چرب میکنــــیم،مواد داخل قالب میریزیــــم رو درجه ۱۸۰،چهل و پنــــج دقیقه زمان میدیم داخل فر بپــــزه فوق العاده کیــــک خوش عطر و طعمی میشــــه🥮 #شــمال🍁🍂 🍒🥗 @kadbannoo