👩 #طرز_تهیه_کاچی_
🔹مواد لازم:
روغن زرد (حیوانی) : یک ملاقه
آرد : ۲ قاشق غذاخوری
شکر( نبات بهتره ) : بستگی داره چقدر بخواهیم شیرین باشه. یا میشه بعد از پخت و خنک شدن عسل اضافه کرد. ادویهها :
هل باد
زردچوبه
سیاه دانه
زعفران
زیره سبز
زیره سیاه
فلفل سیاه
زنجبیل
دارچین
هل سبز
از هرکدوم آسیاب شده یک قاشق مرباخوری و آب جوش.
طرز تهیه :
🔹روغن و آرد رو حسابی تفت میدیم خوب که تغییر رنگ داد و قهوهای شد،
از قبل هم آب جوش و اگه نبات یا شکر بود رو میذاریم بجوشن و حل بشن،
ادویه ها را به روغن و آرد اضافه میکنیم، یکم تفت میدیم،
بعد مواد مایع را اضافه می کنیم و چند دقیقه هم میزنیم تا به غلظت بیفته و سرو میکنیم.
در زمان پریود برای کاهش عوارض حتماً از این غذا میل کنید.
🍒🥗 @kadbannoo