#طام_پلا #پلو_نذری #غذای_شمالی شمالیای عزیز  طام پلا برای سمت گیلان یا مازندارن؟ امروز یه پلو نذری معروف شمالی درست کردم برای اولین بار که  خیلی خوشمزه بود ،سیو کنید که درست کنید😋 مواد لازم : کشمش : ۱۵۰ گرم زعفرون :نصف فنجون کره :۱۰۰ گرم (اگه کره محلی باشه خیلی بهتره) مرغ ریش ریش شده گلاب:نصف استکان طرز تهیه کامل رو تو کلیپ گذاشتم ،ولی توصیه میکنم درستش کنین چون عطر کره و زعفرون و گلاب واقعا بهشتی میکنه این غذا رو 😋👌. 🍒🥗 @kadbannoo

#واویشکا #غذای_شمالی واویشکا یکی از محبوب‌ترین غذاهای گیلانیه که هم با دل و جگر، هم با گوشت چرخ کرده، هم با گوشت تکه ای و هم با مرغ میشه درستش کرد. این غذا یکی از آسون‌ترین غذاهای محلی گیلانه که خیلی سریع میتونین درستش کنین. پیاز فراوان، کم آب بودن، سرخ شدن مرغ ها، و محلی بودن گوجه ها که طعم ترش خیلی خوبی به واویشکا میده از نکات مهم برای درست کردن این غذای شمالیه👌 شما کدوم واویشکا رو بیشتر دوست دارین❓ مقدار مواد لازم برای ۴ الی پنج نفر: مرغ نیم کیلو پیاز دو عدد گوجه نیم کیلو رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری آبغوره: نصف فنجان نمک و فلفل و زدرچوبه و سیب زمینی برای سرخ کردن اختیاری. 🍒🥗 @kadbannoo

#طام_پلا #پلو_نذری #غذای_شمالی شمالیای عزیز  طام پلا برای سمت گیلان یا مازندارن؟ امروز یه پلو نذری معروف شمالی درست کردم برای اولین بار که  خیلی خوشمزه بود ،سیو کنید که درست کنید😋 مواد لازم : کشمش : ۱۵۰ گرم زعفرون :نصف فنجون کره :۱۰۰ گرم (اگه کره محلی باشه خیلی بهتره) مرغ ریش ریش شده گلاب:نصف استکان طرز تهیه کامل رو تو کلیپ گذاشتم ،ولی توصیه میکنم درستش کنین چون عطر کره و زعفرون و گلاب واقعا بهشتی میکنه این غذا رو 😋👌. 🍒🥗 @kadbannoo

اَناربیج امروز یکی از غذاهای با اصالت گیلان به اسم اناربیج رو درست کردم . استفاده کردن از مواد اولیه تازه مثل آب انار ترش جنگلی، سبزی تازه و گوشت تازه باعث‌ میشه این غذای لذیذ طعم دلخواهت رو داشته باشه. . نکته ای که باید حواست بهش باشه اینه که همونطور که در ویدیو دیدی، من نصف سبزی رو با گوشت مخلوط کردم و نصف دیگه‌اش رو جدا سرخ کردم. . 🔴مواد لازم برای پنج نفر: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم گردو ۳۰۰ گرم سبزیجات معطر (تره، جعفری، نعنا، کاکوتی و چوچاق) ۱ لیوان آب انار ترش ۲ قاشق غذا خوری رب انار ۲ عدد پیاز متوسط ۱ قاشق چای خوری گلپر نمک و فلفل به میزان دلخواه #اناربیج #انار_ترش #غذای_گیلانی #غذای_شمالی 🍒🥗 @kadbannoo