eitaa logo
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
31.4هزار دنبال‌کننده
2.1هزار عکس
14.4هزار ویدیو
3 فایل
﷽حَسْبُنَاالله‌ وَ نِعْمَ‌ الْوَڪیٖلْ﷽ 🌾روزمرگی یک بانو شمالی🌾 اینجا قرار کلی چیزای خوشمزه یاد بگیریم 😋 هروز کلی مطالب آشپزی ترفندخانه داری جدید 😍 ❌ارسال مطالب با لینک مجاز❌ تبلیغات @tablighat_kadbannoo توکلت علی الله لا حول ولا قوت الا بالله ♥
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم 🌸٣ عدد تخم مرغ بزرگ 🌸شکر یک لیوان فرانسوی 🌸٣عدد موز (فقط کافیه با چنگال موزو پوره کنید) 🌸٢ لیوان آرد 🌸3/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 🌸نصف لیوان روغن طرز تهیه تخم مرغ ، شکر و موز رو با سرعت زیاد همزن بزنید تا پف کنن بعد آرد رو الک کنید و داخل مواد بریزید و با لیسک هم بزنید. روغن رو اضافه کنید ، هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن (بیش از حد مخلوطش نکنین). قالب را چرب کنید و فر را از یک ربع قبل روشن کنید و کیک را به مدت یک ساعت با درجه ١۶٠ بذارید البته این درجه برای توستر هست فر رو خودتون تنظیم کنید. اگر می خواهید یک تکه موز رو برش بزنید بزارید روی مواد. اینکارو ده دقیقه قبل از اینکه از توستر درش بیارین انجام بدین. نوش جان 🌷 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم: آرد 2 لیوان شیر ½ لیوان روغن مایع ½ لیوان تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان موز 2 عدد وانیل 1 ق چ بیکینگ پودر2 ق چ دارچین 2 ق چ گردو خرد شده 1 لیوان شکلات چیپسی نسوز 3 غ ق تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن برقی می زنیم تا کرم رنگ بشن بعد روغن و شیر رو اضافه میکنیم. دو عدد موز رو خوب پوره کرده و داخل مواد میریزیم و مجدد با همزن میزنیم در آخر گردو و شکلات چیپسی رو اضافه میکنیم. حالا نوبت آرد که سه مرتبه الک شده و بهش دارچین و بیکینگ پودر زدیم هست که کم کم با مواد ترکیبشون کنیم و با لیسک هم بزنیم. قالب رو بهتره که با کره چرب کنیم و کمی آرد بهش بزنیم و در یخچال قرار بدیم و بعد مواد رو داخلش بریزیم قالب را برای 45 تا 50 دقیقه داخل فربا دمای 170 درجه سانتیگراد که از قبل روشن کردیم قرار میدیم برای سس شکلات روی کیک از شکلات تخته ای آب شده و یک بسته شکلات صبحانه استفاده کنید که حسابی خوب میشه 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جای یه کیک موز عجیب تو کانال مون خالی بود😍🍌 طعمش بینظیره مواد لازم کره ۱۰۰گرم شکر ۲۰۰گرم تخم مرغ دو عدد وانیل ۱/۲ق چ موز دو عدد کوچک له شده یا نگینی شده شیر داغ ۴ ق غ آرد قنادی ۳۰۰گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ جوش شیرین ۱/۲ق چ (برای کیک های میوه ای نیازه حذف نشه ) نمک ۱/۴ ق چ شکلات چیپسی نسوز یا گردوی خرد شده دمای فر گازی ۱۸۰ حرارت از پایین زمان یک ساعت دمای فر های برقی و توستر ۱۵۵ ۱ ساعت حتما فر از ۲۰ دقیقه قبل گرم شده باشه سایز قالب ۱۰ در ۲۵ کره نرم شده و شکر رو دو دقیقه مخلوط کنید بعد دونه دونه تخم مرغ ها رو اضاف میکنیم و هر کدوم رو یک دقیقه مخلوط میکنیم با تخم مرغ دوم وانیل رو هم اضافه کنید بعد موز و شیر داغ و بعد آرد ، جوش شیرین ، بیکینگ پودر و نمک با هم مخلوط سه بار الک و توی سه مرحله اضافه کنید و در آخر شکلات چیپسی بریز تو قالب روشو صاف کن و اگه دوست داشتی دوتا برش نازک موز هم روش بزار نوش جان ‌🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترين رسپى كيك موزى همينه خيلى خوش بافت و نرم و پوك و خوشمزه كه ميتونى اون چنتا موز سياه گوشه ى يخچالم استفاده كنى كه حيف نشن👌🏻👌🏻🍰 موز رسيده ٣عدد تخم مرغ ٣ تا كوچيك يا ٢ تا بزرگ آرد  ٢١٥ گرم( ١ و ٣/٤ پيمانه) كره ١٢٠ گرم(١/٢ پيمانه) شكر قهوه اى ١٦٠ گرم(٣/٤ پيمانه سرپر) وانيل ١/٢ ق چايخورى( يا يك بسته وانيل شكرى دكتر اتكر) بكينگ پودر ١ ق چايخورى ( ١٠ گرم) دارچين ١/٢ ق مرباخورى نمك ١ پنس فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٠_٤٥ دقيقه اندازه قالب:٢٥*١٠ 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه کیک موزی خوشمزه🍌🍩 🔻مواد لازم : موز ۲ عدد🍌 تخم مرغ ۲ عدد🥚 وانیل نصف قاشق چایخوری🍚 شکر قهوه‌ای ۴قاشق🍘 شکر سفید ۲قاشق🍙 آرد ۲۰۰گرم🥡 کره ۱۰۰گرم🧈 بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری🍚 گردو🌰 شکلات چیپسی یا شکلات خرد شده 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کیک فوق العاده خوشمزه س😋😍 و بابهترین روش درست میشه با پف عالی سایز قالبم ٢۵ سانتی بود ✅ تخم مرغ چهار عدد شکر یک و یک چهارم پیمانه موز دو عدد وانیل یک چهارم ق چ شیر دو سوم پیمانه روغن مایع دوسوم پیمانه آرد دو و نیم پیمانه بکینگ پودر دو ق م تخم مرغ و شکر و وانیل رو بزنید تا کرمی بشه بعد شیر و روغن اضافه و مخلوط و بعد پوره موز ( له کنید) در آخر ارد و بکینگ پودر الک شده تو دو مرحله اضافه و مخلوط کنید یکدست که شد بریزید تو قالب که با کره چرب و آرد پاشی کردید میتونید کپسول بریزید و لقمه ای کنید 🥰 دمای ١٨٠ درجه حدود پنجاه دقیقه با خلال حتما چک کنید بی نقص با پف فوق العاده عالی😍یکی از بهترین وخوش ترین کیک ها 🤤 میتونید تو فر دستساز هم درست کنید یا تابه حتما درستش کن😍 برای دورنگ شدن مواد ساده رو ریختم تو قالب یکمش و نگه داشتم پودر کاکائو زدم ریختم روش همین پس هر دو حالت میشه 🥰 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این نکته دیگه کیک موزت خمیری نمیشه🍫👌🍌 برلی کیک موز از آبجوش یا شیرداغ استفاده کن اینکار باعث پوک شدن و نرم شدن کیکت میشه کیکای میوه ای مخصوصا کیک موز رو داخل قالب لوف یا میان تهی بپز که سنگین و خمیری نشه❌ سه تا تخم مرغ سرد- یک پیمانه سرخالی شکر-کمی وانیل-نصف پیمانه شیر داغ(یا آبجوش)-نصف پیمانه روغن- یک و نیم پیمانه آرد - دو ق چ معادل ۷ گرم بیکینگ پودر- دوتا موز متوسط- گردو خردشده یا شکلات خرد شده به دلخواه آردها باهم متفاوت هستن. به غلظت مواد توجه کنین. اگه موادتون خیلی شل تر بود یک یا دو ق غ به آرد اضافه کنین ❌دما۱۷۰ درجه برقی یا ۱۸۰ درجه گازی— حداقل۵۰ دقیقه تا حداکثر یک ساعت 🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیکِ نیم‌ساعته بدونِ نیاز به فِر 😍 خیلی راحت میتونی روی گاز و داخل تابه درستش کنی ، اگه دوست داشتی شکلاتی بشه هم میتونه دو سه تا قاشق پودر کاکائو بهش اضافه کنی 🍰🍫🍘 موادی که باید داشته باشی ( برای ۶ نفر ) :۱ دونه تخم‌مرغ،۸ قاشق‌ غذاخوری شکر،۱۳۰ میلی‌لیتر شیر،۱/۲ قاشق ‌چایخوری نمک،۱ قاشق‌ چایخوری عصاره وانیل،۱۵۰ گرم آرد،۱/۲ قاشق‌غذاخوری بکینگ پودر،۵۰ میلی‌لیتر روغن مایع،۱۰ گرم کره،۲ تا موز 🍒 🥗 @kadbannoo