🍽😋🍽 #لواشک_آلوچه #لواشک_گوجه_سبز 👇👇👇 حدود یک یا دو کیلو آلوچه رو بشورید (برا من نزدیک دو کیلو بود) و با نصف لیوان یا نهایتا یه لیوان آب و یه ق چ نمک، رو حرارت کم بمدت حدود یک ساعت بذارید بپزه و له بشه؛ بعد زیر حرارت رو خاموش کنید و وقتی سرد شد از آبکش رد کنید؛ دوباره آب بدست اومده رو روی حرارت کم با مقدار دلخواه نمک (از حدود ۲ تا ۶ ق چ) قرار داده و اجازه بدید کاملا آب اضافیش گرفته بشه و به غلظت برسه (اگه زیر حرارت زیاد باشه امکان داره بسوزه). در نهایت کف یه سینی چند قطره آب بپاشید و یه پلاستیک بندازید، مایه ی لواشک رو روی اون صاف کنید و بذارید جلو آفتاب تا خشک شه. 🙄🙄🙄 🍒🥗 @kadbannoo

#لواشک_گوجه_سبز🤤 مواد لازم:گوجه سبز،آب،نمک 🍒اگه طعم ترش لواشک گوجه سبزو دوست ندارین، همون ابتدا هر چقدر گوجه سبز بود نصف یا یک چهارمش سیب بریزین تا طعم ترش کمتر بشه. 🍒من زیاد نمک نمیزنم برای همین چند کیلو فقط 1 ق غ نمک ریختم. لواشک هر چی نازک‌تر درست کنید هم زودتر خشک میشه و هم خوردنش راحتتره. 🍒اگه زیاد توی آفتاب بمونه لواشک خشک میشه حواستون باشه بعد یک روز چک کنید خشک بود از آفتاب بردارین. 🍒بعد سه روز  یک روز هم با همون پلاستیکه پشتش روی طناب انداختم که پشت لواشک  هم هوا بخوره و خشک بشه. 🍒🥗 @kadbannoo