#موس_شکلاتی
یک لایه کیک شکلاتی به قطر ۱۵سانت
برای موس
شیر ۸۰گرم
شکلات تلخ ۱۱۰گرم
خامه قنادی ۱۵۰گرم(اگه قبلا فرم دادیدوتوفریزر دارید میتونید استفاده کنید)
پودر ژلاتین ۱ق غ
آب یک چهارم استکان.
ابتدا ژلاتین و اب و باهم مخلوط و کنار بزارید.
خالا شکلات و شیرو باهم مخلوط وذوب کنید .
بعد ژلاتین اسفنجی شده را بهش اضافه و دوباره بزارید روی بخار کتری تا ژلاتین کامل حل بشه.
حالا خامتونو که هم دمای محیط شده رو با همزن کمی بزنید بعد پایه شکلاتی و اضافه و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه.
حالا دور کیکتونو با طلق کامل و محکم فیکس کتید مواد موس را روش بریزید و بزارید ۲ساعت داخل یخچال بمونه بعد دربیارید دورشو بو چاقو ازاد کنید و طلق را جدا کنید .
من برای روش از ترکیب مساوی خامه و شکلات استفاده کردم . شما میتونید ساده هم سرو کنید.
🍒 🥗 @kadbannoo
36.3هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
16.8هزار ویدیو
42 فایل
﷽حَسْبُنَاالله وَ نِعْمَ الْوَڪیٖلْ﷽
توکلت علی الله لا حول ولا قوت الا بالله ♥
🌾روزمرگی یک بانو شمالی🌾
اینجا قرار کلی چیزای خوشمزه یاد بگیریم 😋
ارسال مطالب با لینک مجاز❌
تبلیغات @tablighat_kadbannoo
ارتباط با مدیر: @Z_mohammadiii
مشاهده در ایتا