#میوه_ی_خشک_یلدا مواد لازم: سیب🍎 پرتقال🍊 کیوی🥝 خرمالو به نکاتی که میگم خوب دقت کنید؛ _یک تکه فویل چرب شده روی بخاری یا شوفاژ با حرارت خیلی کم بذارید _روغن اضافه فویل رو بعد از چرب کردن حتما با دستمال کاغذی بگیرید تا مانع خشک شدن میوه ها نشه _اگر روغن زیادی رو فویل باشه میوه‌ها سرخ میشن و خشک نمیشن _❌میوه‌ها نباید زیاد رسیده و یا خیلی آبدار باشن، در اینصورت میوه‌ها بعد از خشک شدن تغییر رنگ میدن❌ _میوه‌ها باید رسیده ولی «سفت» باشن تا بعد از خشک شدن تغییر رنگ ندن _❌علت دیگه تغییر رنگ میوه ها حرارت بالای بخاری یا شوفاژ هست❌ که باعث پخته شدن یا تغییر رنگ میوه میشه، شعله بخاری باید نسبتا کم باشه _پیشنهاد می‌کنم خرمالوهایی که گس هستند و مناسب خوردن نیستند رو خشک کنید، بعداز خشک شدن خیلی خوشمزه و شیرین میشن _در مورد پرتقال دقت کنید از پرتقالی استفاده کنید که پوست نازکی داره، این پرتقالها تلخی کمتری دارن 🍒 🥗 @kadbannoo