#میگو_سوخاری 🍒🥗 @kadbannoo

#میگو_سوخاری ◀میزان ادویه ها کاملا به سلیقه شما بستگی داره ◀من همیشه به جای پودر سیر از سیر ورقه شده استفاده میکنم چون قدرت بیشتری برای گرفتن بوی زُهم ماهی و میگو داره ◀حتما از سرکه یا آب لیمو ترش برای طعم دار کردن استفاده کنید و البته نباید در حدی باشه که میگو ها ترش مزه بشن...دقت کنید بسته به حجم میگو اضافه کنید ...من برای سی عدد میگوی درشت از دو قاشق غذاخوری پر سرکه سفید استفاده کردم. یا به جای سرکه از آب لیموترش تازه استفاده کنید چون آبلیموی مونده روی طعم میگو اثر میذاره و طعمشو تغییر میده. ◀◀◀سرکه یا آب لیمو ترش تاثیر زیادی در رفع بوی زُهم میگو داره و گوشت میگو رو ترد میکنه ◀بهتره نمک رو بعد از پایان زمان استراحت(قبل از اینکه شروع به سرخ کردن کنید) به میگوها اضافه کنید ◀سرخ کردن میگو نیاز به زمان زیاد نداره چون اگه بیش ازحد سرخ کنید سفت و لاستیکی میشه...معمولا در روغن داغ و با حرارت متوسط حدود 5 دقیقه کافیه و میگو خیلی زود میپزه ک سرخ میشه. 🍒🥗 @kadbannoo

#میگو_سوخاری😍😋 مواد لازم : میگو نمک فلفل سیاه پاپریکا پودر سیر پودر پیاز لیموی تازه پودر سوخاری آرد سفید تخم مرغ 🍒🥗 @kadbannoo

#میگو_سوخاری میگو سوخاری وسس تارتار ازخوبای روزگار که من عاشقشم شما چی؟؟؟ ⬅️مواد سس تارتار: ✅سس مایونز 4ق غ ✅جعفری ریز شده تازه یک ق غ ✅یک ق غ آبلیمو ✅فلفل سیاه یک ق م ✅خیار شور رنده شده دوعدد کوچک ✅سیر دو حبه ✅پیاز کوچک یک عدد ⬅️مواد لازم سس میگو: ✅تخم مرغ درشت دو عدد ✅سس خردل دو ق غ ✅سس کچاب تند. دو ق غ ✅فلفل سیاه یک ق م ✅زردچوبه یک ق م ✅نمک یک ق م ⬅️نیم کیلو میگو استفاده کردم ⬅️میگو ها تو مواد دو ساعت استراحت بدین ⬅️وبعد داخل آرد سوخاری مخصوص میگو. وماهی بغلتونید وداخل روغن سرخ کنید ⬅️پنج الی ده دقیقه بذارید سرخ بشه زیاد نمونه وگرنه میگو خشک میشه #میگو_سوخاری🍤 #سس_تارتار #سوخاری 🍒 🥗 @kadbannoo

#میگو_سوخاری😍😋 مواد لازم: میگو 🍤۲۰ عدد روغن زیتون🫒 ۴ قاشق خردل ۱ قاشق چای خوری سس تند🌶 ۱ قاشق لیمو 🍋نصف پودر سیر ،پاپریکا ،اویشن ،نمک و فلفل سیاه و پول بیبر 🧄🫑🌶🧂🍃از هر کدوم ۱ قاشق چای خوری سیب زمینی🥔 ۲ عدد مواد روکش ارد🥡 ۱ پیمانه پودر سیر ،پاپریکا ،اویشن ،نمک و فلفل سیاه و پول بیبر از هر کدوم 🧄🍃🫑🧂🌶۱ قاشق چای خوری مواد سس مایونز و کچاب و خردل🍅🥣 از هرکدوم ۱ قاشق غذا خوری ترشی بادمجون🍆 ۱ قاشق غذاخوری 🍒🥗 @kadbannoo