6.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_شیرین_پنبه_ای👌😋
مواد خمیر:👇
شیر 250 میلی لیتر (گرم)
شکر 100 گرم
پودر خمیرمایه 7 گرم
🌟همه مواد را مخلوط می کنیم ، به مدت 15 دقیقه در یک مکان گرم می گذاریم تا به عمل بیاد.
⠀
کره نرم 50 گرم
1 تخم مرغ
آرد 450-500 گرم
سپس اینهارو اضافه کنید تا خمیر نرم بدست بیاد و به دست شما نچسبد.
به مدت 1-1.5 ساعت استراحت بدید تا حجمش زیاد شود.
⠀
بعد ، به 10 قسمت مساوی تقسیم کنید ، به شکل بیضی درآورید ، با روغن نباتی چرب کنید ، شکر بپاشید ، رول را بچرخانید و یک برش ایجاد کنید (همانطور که در فیلم نشان داده شده است)
سپس با حوله رویش را می پوشانیم ، 15 دقیقه صبر می کنیم تا حجم نان های ما افزایش یابد ، سپس آنها را با یک تخم مرغ رومال می کنیم و آنها را به فر از قبل گرم شده با 180-200 گرم می ذاریم تا به مدت 15-20 دقیقه پخته و طلایی شود.
نان های آماده شده را با یک حوله مرطوب پوشانده و به مدت 5 دقیقه بذارید بمونه.
🍒🥗 @kadbannoo