16.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک_کوکی
من کُلا اهلِ چیزکیک نیستم اما!
حقیقتا میتونم بگم این خوشمزه ترین چیزکیکی بود که تا به حال خورده بودم ! شایدم بخاطر طعم کوکی باشه چون من عاشق کوکی ام.
خُب چی داریم ؟کوکی تقریبا ۱۲ الی ۱۵ عدد ( مقدارها بستگی به قالبت داره ) قالب من ۱۰ در ۲۰ هست اگه اشتباه نکنم،خامه صبحانه ۱ پاکت ( از همون پاکت صورتیا ) 😅،پنیرماسکارپونه یا ویلی ۱۰۰ گرم ( نصف یک بسته ۲۰۰ گرمی )
شکر ۱/۳ لیوان،کره آب شده ۵۰ گرم کمتر از نصف لیوان،وانیل ۱/۶ ق چ خ،ژلاتین ۱۰ گرم با نصف لیوان آب سرد مخلوط کنید و به روش بن ماری ( روی بخار آب حرارت بدید تا حل بشه )
من برای تزئیینش از گاناش شکلاتی ، پودر پسته و کوکی استفاده کردم.
🍒 🥗 @kadbannoo