7.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیپس_خونگی
یه سیب زمینی رو حلقه نازک زدم( من با چاقو اینکار رو کردم شما با هر وسیله ای که دارید میتونید این کار رو انجام بدید)
بعد به مدت ده دقیقه تو آب یخ گذاشتم بعد از این مدت آبکش کردم
تو یه قابلمه ای که آب در حال جوش بود کمی نمک اضافه کردم و سیب زمینی هام رو داخلش ریختم و به مدت ۳ دقیقه گذاشتم داخلش ( این زمان تقریبی هستش و ممکنه کمتر یا بیشتر بشه) دقت کنید که سیب زمینی هاتون له نشه
سیب زمینی ها رو با آب سرد آبکشی کردم و روی یه دستمال تمیز پهن کردم و خشک کردم و در روغن سرخ کردم و بعد از سرخ شدن توی آبکش ریختم و گذاشتم روغنش از آبکش خارج بشه.
همه سیب زمینی ها رو یکدفعه داخل روغن نریزید کم کم سرخش کنید
در آخر بهش نمک و فلفل اضافه کردم و تمام
یعنی جای همتون خالی (به نظر من پودر سیر هم میتونه گزینه مناسبی باشه برای روی چیپس هامون)
درست کنید و لذتش رو ببرید.
🍒🥗 @kadbannoo
#چیپس_خونگی
سیب زمینی ها رو خیلی نازک خورد کردم بعد سه دقیقه تو آب جوشیده گذاشتم سه دقیقه هم با آب سرد شستم
تو روغن زیتون زرد چوبه و نمک زدم و کم کم سرخ کردم
🍒🥗 @kadbannoo