7.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_انار_با_آب_انار
آب انار ۱.۵ لیوان
پودر ژلاتین ۲۰ گرم ( ۲ ق غ)
شکر ۱ تا ۲ ق غ
آب سرد نصف لیوان
بستنی ۲ تا ۳ ق غ
برای تهیه آب انار می تونین از آب میوه گیری و یا هر ابزاری استفاده کنین من دونه های انار رو داخل غذاساز می اندازم و بعد از صافی رد می کنم طوری که هیچ ذره ای داخلش نبلشه و صاف و یکدست بشه روی آب سرد پودر ژلاتین رو ریختم و روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار دادم تا ذراتش حل بشه و بعد گذاشتم که از دما بیفته آب انار رو با یکی دو قاشق شکر مخلوط کردم و ژلاتین حل شده خنک رو اضافه کردم از هر ظرف و جام و لیوانی می تونین استفاده کنین من برای اینکه کج بزارم از قالب مافین کمک گرفتم و کج قرار دادم و از ژله داخلش ریختم و به همین شکل کج توی یخچال گذاشتم تا بسته بشه حواستون باشه خیلی زمان نمونه همین که از نیم بند یه کم سفت شد کافیه که لایه بعدی رو بریزین و الا دو لایه به هم نمی چسبه مابقی رو هم دو سه قاشق بستنی نرم داخلش ریختم و اضافه کردم به دلخواه هم روش دونه انار ریختم و گذاشتم یخچال تا ببنده
🍒 🥗 @kadbannoo