#کاپ_کیک_شکلاتی تخم مرغ 4 عدد آرد دو پیمانه شکر یک پیمانه شیر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه بیکینگ پودر یک ق غ وانیل نو‌ک ق چ نمک یک پنس پودر کاکاٸو دو قاشق غذاخوری ابتدا سفید و زرده تخم مرغ را جدا کرده، سفیده رو حسابی میزنیم اواسط هم زدن یک سوم شکر رو اضافه و مجدد هم میزنیم تا حسابی پف کنه و از ظرف نریزه، سپس مابقی شکر، زرده و وانیل رو با همزن میزنیم تا کاملا مخلوط شن و زرده کمی روشنتر و کشداربشه، حالا شیر رو اضافه و هم میزنیم سپس روغن مایع رو اضافه مجددا هم میزنیم حالا ارد ،پودر کاکاٸو ،و بیکینگ پودر و نمک سه بار الک شده رو در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و اروم با لیسک در یک جهت هم میزنیم در آخر سفیده رو اضافه می کنیم خیلی اروم بصورت دورانی یا تا زدن هم میزنیم (فقط زیادی هم نزنید تا پفش نخوابه) قالب کاپ کیک رو کپسول کاغذی بندازینو با یه قیف یکبار مصرف تا نصفه از مواد کیک پر کنید من از شکلات چپسی و رشته شکلات استفاده کردم واسه روی کاپ کیکها شما میتونید تو قالب هم بریزید به این صورت که قالب مورد نظر رو‌چرب کرده و ارد پاشی می کنید یا از کاغذ روغن استفاده کنید قالب رو در فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 45 دقیقه میزاریم تا کاپ کیکها پخته شه (این دما و زمان بستگی به فرتون داره 🍒🥗 @kadbannoo

#کاپ_کیک_شکلاتی مواد لازم 🌸تخم مرغ۲عدد، 🌸شیرسه چهارم پیمانه، 🌸شکریک پیمانه، 🌸روغن مایع یک سوم پیمانه، 🌸پودرکاکائو۴قاشق غذاخوری، 🌸بکینگ پودر۱ق غ، 🌸وانبیل یک چهارم ق چ، 🌸آردیک ونیم پیمانه، 🌸نمک نوک ق چ، طرز تهیه تخم مرغ وشکرووانیل راباهمزن میزنیم تاکرم رنگ شود،روغن وشیرولرم رومیریزیم هم میزنیم،آردوبکینگ وکاکائورامخلوط و۳بارالک واضافه میکنیم،توی دستوراصلی بدون فربودیعنی توی فنجون وتوقابلمه،من توتوستردرست کردم نوش جان 🌷 🍒🥗 @kadbannoo

#کاپ_کیک_شکلاتی(بدون فر) کار کنید و آن را به پایانش رسانید و در آن پایداری کنید ؛ آن گاه شکیبایی ورزید و پارسا باشید. امام علی (ع) (نهج البلاغه) سلام دوستان عزیز . شما هر نوع کاپ کیکی رو به این روش می تونید درست کنید بدون فر . خیلی راحته فقط همت خودتون رو می خواد . بارها با فر دست ساز کیک و شیرینی و چیزهای مختلف گذاشتم . . برای ۵ عدد کاپ کیک این اندازه تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱۰۰ گرم ( تقریبا نصف لیوان) آرد سفید ۱۵۰ گرم (یک لیوان) روغن مایع ۶۰ میلی (یک چهارم لیوان) شیر یا ماست ۶۰ میلی ( یک چهارم لیوان) بیکینگ پودر ۴ گرم ( ۱ ق چ) وانیل نوک قاشق پودر کاکائو ۱ ق غ تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۵ دقیقه با همزن خوب زدم و بعد روعن رو اصافه کردم و کمی زدم و سپس شیر رو ریختم و خیلی کم هم زدم . آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو الک کردم و داخل موادم ریختم و با لیسک یا قاشق مخلوط کردم . #فر_دست_ساز_معصومه : قابلمه ای رو روی حرارت کم قرار دادم از یه سه پایه یا رینگ یا الک یا سبد کف قابلمه قرار دادم و درش رو گداشتم روی حرارت یه ربع بمونه . داخل قالب های کاپ کیک از مواد تا نیمه ریختم . این قالب ها آماده در لوازم قنادی ها هستش . اگر هم ندارید می تونید داخل فنجون هم حتی درست کنید و فنجون رو کمی چرب کنید و بعد مایه رو بریزید . در قابلمه رو برداشتم و روی الک قرار دادم و دوباره در قابلمه رو قرار دادم و بهش تایم دادم برای من حدودا ۴۵ تا ۵۰ دقیقه تایم برد ولی حتما خودتون چک کنید چون تایم ها متفاوته . اگر در فر بخواید درست کنید در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه . بعد از پخت من با خامه فرم گرفته تزیین کردم . خامه رو هم که بارها در پیج گداشتم #فرم_دادن_خامه_معصومه اینجا . باز هم توضیح میدم . من از خامه قنادی استفاده می کنم وقتی که خریدم میزارم فریزر و هر وقت خواستم مقداری ازش بر می دارم و میزارم کمی نرم بشه اما هنوز یخمکی هست اول با دور کند همزن سه چهار دقیقه و بعد با دور تند سه چهار دقیقه می زنم . اواخر هم که فرم مب گرفت اینجا مقدار ۱ ق م پودر کاکائو و خیلی کم پودر نسکافه ریختم . خامه فرم گرفته رو داخل قیف ریختم . ماسوره شماره 1M هست برای من و طرح گل زدم . 🍒🥗 @kadbannoo

#کاپ_کیک_شکلاتی😍😋 _این دستور هم تو فر هم تو فردستساز  و هم تو توستر قابل اجراست دستورش عالیه و کیکش خیلی پوک و خوشمزه میشه اگرم خواستین میتونید تو قالب بزرگ درستش کنید فرقی نمیکنه همینطور میتونید پودر کاکائو رو حذف کنید و یه کیک ساده داشته باشید _🔴 این دستور  رو میتونید به شکل کیک قابلمه ای بدون قالب هم درست کنید _🔴 این کاپ کیکارو تو فر یا توستر هم میتوانید درست کنید با دمای ۱۸۰ درجه _🔴مقدار مواد و توضیحات روی ویدئو هست اما چند تا نکته داره: _🔴 مقدار مواد دستور رو اصلا کم و زیاد نکنید تا کاپ کیکتون همینطوری با کیفیت و اسفنجی دربیاد _🔴حرارت فر دستساز نه باید خیلی کم باشه که کیک نپزه نه زیاد باشه که بسوزه ،باید ملایم باشه و از حرارت متوسط کمتر باشه و باید ۱۵ دقیقه زودتر رو حرارت بذارید که داخلش خوب داغ بشه مثل فر گازی _🔴در طول پخت اصلا در فر دستساز رو باز نکنید _🔴کاپ کیک رو میتونید بعد از ۲۵ تا ۳۰ دقیقه  با خلال دندان پختش رو چک کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#کاپ_کیک_شکلاتی😍 مواد لازم : شیر ۵ ق غ تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ٢ ق غ بیکینگ پودر ١ ق چ روغن ٣ ق غ شکر ۴ ق غ آرد ۴ ق غ 🍒 🥗 @kadbannoo

#کاپ_کیک_شکلاتی😍😋 مواد لازم : شیر ۵ ق غ تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ٢ ق غ بیکینگ پودر ١ ق چ روغن ٣ ق غ شکر ۴ ق غ آرد ۴ ق غ 🍒 🥗 @kadbannoo

#کاپ_کیک_شکلاتی مواد لازم: تخم مرغ🥚:۲ عدد متوسط شکر🍚: نصف پیمانه وانیل🌸: نصف ق چ روغن مایع🥃: ۱/۳ پیمانه شیر🥛: ۱/۳ پیمانه بکینگ پودر🥄: ۱ ق چ سر خالی آرد قنادی🥡: ۱ پیمانه پودرکاکائو🍫: ۲ ق غ پر شکلات سکه ای و شکلات چیپسی نسوز اختیاری🍫 ✅دما و زمان پخت: فر از هر نوعی که دارید از نیم ساعت قبل روشن کنید تا کامل داغ شه با دمای فر برقی: ۱۶۵ درجه المنت پایین توسترو سولار و ماکرو: ۱۶۰ درجه المنت پایین فر گازی: ۱۷۵ درجه المنت پایین زمان پخت: حدود ۲۵ دقیقه اگر میخواید قله ای بشه و ترک بخوره، المنت بالا و پایین همزمان روشن باشه. 🍒 🥗 @kadbannoo

#کاپ_کیک_شکلاتی😋🧁 مواد لازم : شیر ۵ ق غ تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ٢ ق غ بیکینگ پودر ١ ق چ روغن ٣ ق غ شکر ۴ ق غ آرد ۴ ق غ 🍒 🥗 @kadbannoo

#کاپ_کیک_شکلاتی🍰 اونم بدون فر مواد لازم : شکر ۸ ق غ آرد قنادی ۸ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۶ ق غ تخم مرغ ۲ عدد وانیل ½ ق چ شیر ۱۰ ق غ 🍒 🥗 @kadbannoo

#کاپ_کیک_شکلاتی ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ مواد لازم: دوتا تخم مرغ🥚 یک پیمانه شکر🍚 نصف ق چ وانیل🌸 نصف پیمانه روغن🥃 یک ق غ سرکه سفید🍇 نصف پیمانه شیرهمدمای محیط🥛 دو ق غ پودر کاکائو🍫 یک و نیم پیمانه آرد سفید🥡 دو ق چ بیکینگ پودر🥄 به ترکیب سرکه و شیرهمدمای محیط باترمیلک میگن کیک شکلاتی رو عالی میکنه دما ۱۷۰ درجه- ۱۵-۲۰ دقیقه 🍒🥗 @kadbannoo