#کلوچه_خرمایی_بدون_شکر😋😋
مواد لازم:
آرد ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۱۰ گرم
کره ۷۰ گرم
شیره خرما یا انگور دو سوم لیوان
زرده تخم مرغ ۱ عدد
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل چند قطره
طرز تهیه ؛
برای تهیه کلوچه خرمایی ابتدا کره را ذوب کنید و اجازه دهید تا خنک شود و وانیل را به زرده تخم مرغ افزوده دستی هم بزنید تا کمی روشن شود و بعد به کره ذوب شده، شیره خرما یا انگور خود را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و این مخلوط را به مخلوط قبلی افزوده و یکدست کنید و در آخر آرد و پودر کاکائو را اضافه کنید و یکدست کنید مخلوط شما کمی شل است داخل یخچال یک ساعت استراحت دهید و سفت می شود دست خود را آردی کنید از خمیر خود به اندازه یک گردو بردارید در دست خود گرد کنید و درونش را همانند حفره خالی کنید و با سفیده تخم مرغ پوشش دهید و مغذی
مورد نظر خود را بزنید در سینی فر روی کاغذ روغنی با
فاصله بچینید و بهتر است سینی را در یخچال یک ربع
استراحت دهید و بعد در فر گرم ۱۷۰ درجه به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید نکته مهم اگر بیش از اندازه داخل فر باشد بعد از خنک شدن بافت خیلی سفتی پیدا می کند پس مواظب باشید. این کلوچه کاملا نرم است و حدود ۲ تا ۳ روز به صورت نرم و تازه در ظرف در بسته باقی می ماند.
🍒🥗 @kadbannoo
36.4هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
16.8هزار ویدیو
42 فایل
﷽حَسْبُنَاالله وَ نِعْمَ الْوَڪیٖلْ﷽
توکلت علی الله لا حول ولا قوت الا بالله ♥
🌾روزمرگی یک بانو شمالی🌾
اینجا قرار کلی چیزای خوشمزه یاد بگیریم 😋
ارسال مطالب با لینک مجاز❌
تبلیغات @tablighat_kadbannoo
ارتباط با مدیر: @Z_mohammadiii
مشاهده در ایتا