4.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_گوشت
گوشت چرخ کرده 1 کیلوگرم
1 بسته گوشت (می توانید از پودر سوخاری یا نان استفاده کنید)
1 عدد پیاز بزرگ
1 عدد تخم مرغ
2 حبه سیر
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
ادویه کوفته
2 قاشق غذاخوری زیره فلفل سیاه پاپریکا (طبق ذائقه خود ادویه اضافه کنید)
یک دسته جعفری، اختیاری
1 قاشق چایخوری نمک
🍒🥗 @kadbannoo
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_گوشت
ابتدا نان تست ها رو تا ده دقیقه توی شیر بخوابونید بعد گوشت_چرخکرده و پیاز و سیر و تخم مرغ و نمک و فلفل و ادویه و نان ها را اضافه و کامل ورز داده به صورت کتلت های کوچک درآورید حال ته ظرف رو به روغن آغشته کرده به ترتیب بادمجون و کتلت ها و گوجه های حلقه شده همراه با نمک و فلفل بچینید پنیرموزارلا رو به صورت اختیاری اضافه کنید و ظرف را داخل فر دمای ۲۰۰ درجه قرار داده بعد سی دقیقه درآورید.
🍒🥗 @kadbannoo