🍚 #کوکوی_برنج🍚
تا حالا شده برنج از شب قبل براتون اضافه بیاد و ندونید باهاش چیکار کنید؟
کوکوی برنج یکی از گزینه ها برای اینجور وقتاس
من به دو شکل درست میکنم که اینجا براتون رسپیش رو میذارم 👩🍳 مواد لازم نوع اول:
برنج پخته (کته) ۲ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
ادویه جات (پودر پیاز ، فلفل سیاه و قرمز ، پاپریکا ، نمک) به مقدار لازم
زعفران اب کرده غلیظ ۲ تا ۳ ق چ
ماست شیرین و چکیده ۲ تا ۳ ق غ
پودر سوخاری به مقدار لازم
ارد نخودچی ۲ ق غ
پودر تخم گشنیز به دلخواه
طرز تهیه :
تخم مرغ و بزنید و به برنج پخته شده اضافه کنید و با گوشتکوب برقی کنی له کنید و بعد ادویه جات ، زعفرون ، ارد نخودچی و ماست رو اضافه کنید
مثل بقیه کوکو ها با دست بهش شکل بدین و بعد در پودر سوخاری بغلطونید و در روغن سرخ کنید
نوش جان
مواد لازم نوع ۲:
برنج پخته شده ۲ لیوان
سیب زمینی پخته ۲ عدد (تقریبا کوچک)
ادویه جات (پودر پیاز ، فلفل سیاه و قرمز ، پاپریکا ، نمک، پودر سیر) به مقدار لازم
ارد نخودچی ۲ ق چ
زعفران دم کرده غلیظ ۲ ق چ
پودر تخم گشنیز به دلخواه
طرز تهیه :
سیب زمینی پخته شده رو با پوره ساز یا گوشتکوب برقی کامل له کنید
تخم مرغ و بزنید و به برنج له شده و سیب زمینی اضافه کنید و بعد ادویه جات ، زعفرون و ارد نخودچی اضافه کنید
مثل بقیه کوکو ها با دست بهش شکل بدین و در روغن سرخ کنید
نوش جان
🍒🥗 @kadbannoo