#کیک_ژله_ای طرز تهیه کیک تخم مرغ۴عدد آرد۱۰۰گرم. شکر۱۰۰گرم روغن۴۰گرم آب جوش ۲۰گرم بکینگ پودری قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق مرباخوری. پودرتارتارنصف قاشق مرباخوری شیر ولرم برای مرطوب کردن کیک نصف پیمانه طرزتهیه: تا تخم مرغ سرده زرده وسفیده را از هم جدا میکنیم بعد نیزاریم یکم هم دمای محیط بشه سفیده را چنددقیقه میزنیم بعد نصف شکر وپودرتارتار مخلوط سفیده کرده وبار دور تند همزن میزنیم تا سفت بشه اگه دستتون کنده سفیده را بزارید یخچال بعد زرده را با نصف شکر ووانیل خوب میزنیم تا کرم رنگ وکشدار بشه بعد ابجوشا اضافه کرده ودر آخر هم روغن اضافه کرده ودر حد مخلوط شدن میزنیم آرد وبکینگ پودر سه بار الک میکنیم ونصف آرد را به مواد زرده میزنیم بعد نصف سفیده را اضافه کرده وبه شکل دورانی وخییلی اروم مخلوط میکنیم مجددا نصف سفیده وبعد بقیه آرد خییلی اروم فولدمیکنیم تو این مرحله دقت کنید موادا زیاد هم نزنید وگرنه کیک شما پفش میخوابه وخشکم میشه قالب اندازه ۲۰*۳۰ کاغذ روغنی انداخته موادا داخلش ریخته به مدت ۴۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه میپزیم کیک که اماده شد وخنک شد کاغذا ازش جدا میکنیم دوباره داخل قالب میزاریم وروی کیکا با شیر ولرم کامل مرطوب میکنید میزارید خنک بشه . .مواد روکش ژله ای ژله توت فرنگی دو بسته خامه فرم گرفته یک پیمانه پر توت فرنگی به دلخواه ۱ بسته ژله را آماده کنید ( ۱ لیوان آبجوش بریزید هم بزنید تا ژله کاملا حل شود .سپس ۱ لیوان آب سرد بریزید) .وقتی سرد شد آنرا به خامه فرم گرفته اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.مواد نباید زیاد مایع باشد باید وقتی با قاشق روی آن می کشیم روی آن خط بیفتد .اگر مواد هنوز مایع است می توان آنرا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل یخچال قرار دهید .مواد را روی کیک سرد شده بریزید و توت فرنگی ها را روی آن بچینید و ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد. ۱ بسته دیگر ژله را آماده کنید.ژله را به آرامی روی کیک بریزید و ی ساعت بزارید داخل یخچال وبا چاقوی تیز برش بزنید خییلی خوشمزه 😍❤ 🍒🥗 @kadbannoo