#کیک_سالادماکارونی
ماکارونی
فلفل دلمه ایی:۱ عدد
سینه مرغ:۱ عدد
خیارشور:۸ عدد
مخلوط نخودفرنگی،ذرت،هویج
مواد لازم سس:
سس مایونز:۳ق.غ
ماست پرچرب:۴ ق،غ
ادویه ها: فلفل سیاه،پاپریکا،آویشن،آبلیمو تازه
سیب زمینی:۳ عدد
شیر:۴ق،غ
فلفل سیاه نمک
🍒 🥗 @kadbannoo
8.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پوره_سیب_زمینی_با_مرغ
سیب زمینی ۴عدد
سینه مرغ ۱عدد
پیاز
فلفل دلمه ای
کره ۵۰ گرم
شیر نصف پیمانه
پنیر پیتزا
آویشن
سیب زمینی پخته شده رو با کره شیر له کنین و تو ظرفتون بریزین....
سینه مرغ خرد کنین و سرخش کنین بعد پیازو فلفل دلمه ای بهش اضافه کنین و مخلوط کنین ادویه فراموش نشه....
مواد مرغی رو روی پوره بریزین...در آخر هم پنیر پیتزا بریزین روش
بزارین تو فر نیم ساعت بمونه تا طلایی بشه
🍒 🥗 @kadbannoo
7.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیزکیک_شکلاتی
برای کراست
250 گرم شکلات تلخ
پنیر ماسکارپونه یا لبنه 500 گرم
کمی وانیل
پودر قند 2 قاشق غذاخوری
خامه 300 میلی لیتر
برای پایه
150 گرم بیسکویت اورئو یا کاکائو
کره 80 گرم
برای رویش
100 گرم شکلات تلخ
100 میلی لیتر خامه
ابتدا بیسکوییت را تبدیل به پودر کنید و کره ذوب شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و بیسکویت را در قالب کیک کمری 20-24 سانتی متری که روی آن کاغذ روغنی گذاشته اید قرار دهید و به طور یکنواخت فشار دهید.
خامه را داخل تابه بریزید و گرم کنید، شکلات را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و در یخچال بزارید تا به مدت ۱ ساعت خنک شود، بعد با همزن بزنید تا کرم رنگ شود و کنار بگذارید. پنیر و پودر قند را با لیسک مخلوط کرده و به ظرف خامه شکلاتی زده شده اضافه می کنیم و همه مواد را خوب مخلوط می کنیم و به طور یکنواخت در قالب پخش می کنیم و می گذاریم استراحت کند
برای گاناش روی آن، خامه را گرم می کنیم و شکلات تلخ رو اضافه کنید و هم بزنید تا خوب ذوب بشه.بعد روی چیزکیک بریزید .چیزکیک شما هرچی بیشتر استراحت کنه خوشمزه تر میشه بهترین کار اینه که 1 شب استراحت کنه.
🍒 🥗 @kadbannoo
9.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی_انگشتی
مواد لازم :
سیب زمینی ۴ عدد
پودر نشاسته ذرت نصف پ
نشاسته ذرت نصف پ
سیر ۲ حبه
زردچوبه
شوید
🍒 🥗 @kadbannoo
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سس_مایونز_خونگی 😍😋
یک دونه تخم مرغ
دو قاشق سرکه سفید
یک قاشق چایخوری نمک
سس خردل ی قاشق غذاخوری سر خالی که زدنش کاملا اختیاری من دوست داشتم
میدونید پایه سس مایونز روغن مایع هست پس
دویست میلی گرم روغن مایع معادل یک لیوان دسته دار فرانسوی میتونید روغن بادوم زمینی یا روغن زیتون بدون بو استفاده کنید سس سالم تری خواهید داشت
مواد تون داخل ظرف مد نظرتون بریزید بعد با گوشت کوب برقی یا هم زن به ارامی بزاریر ثابت هم بخوره یعنی هی تکون ندید مخصوصا ده ثانیه اول چون ممکنه ببره یا شل بشه نکته چون مواد نگهدارنده نداره بهتر ظرف دو الی ۳ روز مصرف بشه و داخل یخچال نگهداری کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
25.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میخوایی_رب_گوجه_بدون_کپک باشه؟
از این روغن برای تفت دادن و پخت غذاهای ربی تون میتونین استفاده کنین.
باید بالاش ی وجب روغن باشه تا خراب نشه، تا ۲ ماه هم ماندگاری داری
🍒 🥗 @kadbannoo
.
#کرم_پنیری
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
پودر قند ۲۰_۳۰گرم
شکلات سفید ۸۰ گرم
طرزتهیه
پنیرخامه ای وخامه و پودر قند را با هم یکدست کنید .
سپس شکلات بن ماری شده داغ را اضافه و سریع مخلوط کنید چون شکلات میبنده و کنار بذارید تا خنک بشه و بعد استفاده کنید.
نکته اگه شکلات تو مواد بالا دون دون شد و بست روی حرارت بن ماری گذاشته تا کاملا یکدست بشه وبعد در یخچال چند ساعتی بذارید تا خودشو بگیره وبرای روی کاپ ها ازش استفاده کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
#۸_مدل_دسر_لیوانی
𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇𖠇
مواد لازم
شیر:۴پیمانه
نشاسته گندم:یک و نیم پیمانه
شکر:یک و نیم پیمانه
خامه صبحانه:یک پیمانه
کره:۵۰ گرم
دسر شکلاتی🍫
(مقادیر به ازای کل مواد میباشد)
شکلات آب شده:یک پیمانه
پود کاکائو:دو ق غ
بیسکوئیت شکلاتی:۱۰۰گرم(یک بسته)
کره:۵۰گرم
دسر زعفرانی💛
(مقادیر به ازای کل مواد میباشد)
زعفران:نصف پیمانه
گلاب:۲ق غ
بیسکوئیت:۱۰۰گرم
شیر:۲ق غ
پودر نارگیل یک ق غ
دسر پنیری🧀
(مقادیر به ازای مل مواد گفته شده)
پنیر خامه ای:۲۰۰گرم
قهوه فوری:۲ق غ+آب
لیدی فینگر به مقدار لازم
دسر ژله ای🍓
ژله موز،ژله تمشک،ژله توت فرنگی:یک بسته
میوه ها به مقدار لازم
دسر ها ۶ ساعت داخل یخچال بمونه آمادست
اگر زیاد بمونه ممکنه روی دسر ترک بخوره❌
تو ویدئو گفتم نشاسته ذرت ولی نشاسته گندم استفاده کردم،اشتباه گفتاری پیش اومد،در واقع فرقی نداره ولی من نشاسته گندم استفاده کردم❌
🍒 🥗 @kadbannoo