#فیلم_کرم_چیز_فراستینگ دوستای عزیزم که مشکل دارید و مدام شکایت میکنید که بعد از فرم دادن خامه،خیلی زود خامه تون شل میشه ... پیشنهاد میکنم از این کرم برای تزئین کیکهاتون استفاده کنید.... فوق العاده خوش طعمه و حتی برای آسترکشی کیک هم مناسبه بهتره از پنیر ماسکارپونه برای این کرم استفاده کنید(ماسکارپونه طعم خاصی نداره فقط بافت خامه رو منسجم تر میکنه) ولی اگه در دسترس نبود از هر مدل پنیر خامه ای که نمک کمی داره میشه استفاده کرد... مراحل و میزان مواد در ویدئو مشخصه...اگه نکته ای دوباره به ذهنم رسید همینجا اضافه میکنم... پنیر ماسکارپونه 200 گرم خامه قنادی 200 گرم پودر قند به میزان دلخواه ابتدا ماسکارپونه و پودر قند را با همزن بزنید تا کاملا لطیف و یکست شود. 200 گرم از خامه منجمد قنادی را جدا کرده و کمی که نرم شد با دور تند همزن 7 دقیقه بزنید تا کاملا فرم گرفته و سبک شود. ماسکارپونه و خامه قنادی و رنگ ژله ای را در حد یکدست شدن رنگ با همزن بزنید. 🍒 🥗 @kadbannoo

#فیلم_آموزشی #فیلم_بمب_انرژی_هر روز درستش میکنی 🍒 🥗 @kadbannoo

#فیلم_کیک_خیس_ترکیه مواد لازم تخم مرغ 3عدد آرد 2 لیوان شکر 1/5لیوان روغن یک لیوان شیر 1/5لیوان پودر کاکائو 4قاشق غذاخوری وانیل کمی بکینگ پودر یک قاشق چایخوری طرز تهیه اول از همه فر رو بذارید روی درجه 180تا گرم بشه. بعد پودر کاکائو و شکر رو با هم مخلوط کنید. بعد شیر و روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. از این سس یک لیوان بر میداریم و کنار می‌گذاریم. حالا دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و هر بار با همزن برقی میزنیم تا خوب مخلوط بشه. بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو با کمی وانیل به موادمون اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم. قالبمون رو چرب میکنیم و مواد رو بریزید داخلش ومیذاریم داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180به مدت 45دقیقه. وقتی پخت از فر خارج کرده و تا زمانی که کیک داغ هست سوراخ هایی رو با نی یا چنگال روش ایجاد کنید و سس شکلاتی رو که کنار گذاشتیم رو میریزیم روی کیک ومیذاریم که کم کم به خورد کیک بره. 🍒 🥗 @kadbannoo

#کتلت_قارچ نیم کیلو قارچ رنده شده رو با نیم کیلو سیب زمینی‌ و ۲ تا هویج آبپزِ رنده شده، ۲ حبه سیر و یدونه پیاز رنده شده،۲ قاشق جعفری یا گشنیز، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز مخلوط کنین ۱۵۰ گرم آرد ساده یا سوخاری اضافه و یکدست کنین با دستِ چرب، از مواد بردارین و شکل بدین داخل تابه با روغن دو طرفش رو سرخ کنین، بعد روی دستمال بذارین 🍒 🥗 @kadbannoo

بهترین گروه اشپزی در ایتا🤩🥰 لینک گروه آشپزی کدبانو🍔🍗🥗🥘 https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷 ابرگروه آشپزی 👆😘😍

😍❤️😍

#دیپ_رنگین_کمان😍😋 مواد لازم: نصف یک بسته پنیر لبنه🧀 نصف یک بسته پنیر خامه ای🧀 ماست چکیده یا یونانی 🍶۵۰۰ گرم سه شاخه نازک پیازچه🌱 یک دسته جعفری🍀 یک عدد فلفل دلمه قرمز🫑 ۲ تا خیار🥒 ۱،۵ پیمونه زیتون خرد شده🫒 ۱ ق چ پودر سیر،🧄 ۱ ق غ پودر پیاز🥕، یک ق چ فلفل سیاه🌶، ۱ ق غ پودر تخم گشنیز🍀، نوک ق چ فلفل قرمز🌶 نمک اصلا نزنید چون نمک پنیر و زیتون کافیه گارنیش: روغن زیتون و پول‌بیبر 🍒 🥗 @kadbannoo

#کته_خلال 😍😋 گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه پیاز رنده شده ‌خلال پسته ۲ قاشق غذا خوری سر پر خلال بادوم ۲ قاشق غذا خوری سر پر کشمش ۲ قاشق غذا خوری شکر ۱ قاشق غذا خوری هویج ۲ عدد زرشک ۲ قاشق غذا خوری برنج ۳ پیمانه روغن ۲ قاشق غذا خوری این خورش یا مواد رو به همراه انواع پلو میتونید سرو کنید ،عدس پلو یا رشته پلو ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرین 🍒 🥗 @kadbannoo

#شکلات_موزی سه قلم مواد و ۱۰ دقیقه وقت بزار و یه شیرینی جذاب و خوشمزه آماده کن🍪 🍒🥗 @kadbannoo

#مرغ_ذغالی برای درست کردنش چیا لازم داریم👇👇 مرغ ..................4تیکه سس مایونز...............3قاشق غ آلوچه...................... 6عدد پولبیبر.......................1ق مرباخوری آب‌............................... 3لیوان نمک وفلفل سیاه.........به مقدار لازم زعفران..................به مقدار لازم دوطرف مرغ ها روسرخ کنید،پیاز خلالی کنید وتفت بدید وقتی سبک شدبهش زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و پودر پولبیبر بزنیدمرغ هارو به پیاز اضافه کنید زعفران بزنید ،سس مایونز با 1لیوان آب ومقداری زعفران مخلوط کنید وبه مرغ ها اضافه کنید و 2لیوان آب به مرغ اضافه کنیدو بگذارید مرغ به آرامی بپزد وقتی پخت مطابق فیلم ذغال فعال درون ظرف گذاشته وروی آن کمی روغن بریزید ودرب ظرف و بگذارید تا مرغ ها دودی شوند. 🍒🥗 @kadbannoo

#دسر_هلو😍😋 هلو نیم کیلو معادل ۶ تا هلو متوسط شکر نصف لیوان شیر ۱ لیوان خامه نصف لیوان معادل ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲ ق غ پر آب سرد ۱/۴ لیوان آب سرد رو داخل کاسه بریزید و پودر ژلاتین رو روش بپاشید داخل ماکروفر یا روی بخار کتری بزارید تا ژلاتین حل بشه هلو رو پوست بگیرید و خرد کنید هلو رو به همراه شکر، شیر و خامه داخل مخلوط کن بریزید تا یکدست بشه بعد ژلانین حل شده رو هم اضافه کنید و چند ثانیه دیگه مواد رو مخلوط کنید و بعد داخل قالب بریزید من از قالب پلاستیکی استفاده کردم بخاطر وجود خامه دسر بعداً به راحتی از قالب خارج میشه بنابراین نیاز به چرب کردن قالب نیست ولی اگه دوست داشتید میتونید با چند قطره روغن مایع کمی قالب رو چرب کنید قالب رو حداقل ۸ ساعت داخل یخچال بزارید تا دسر خودش رو بگیره بعد اطراف دسر رو آزاد کنید و یه ظرف مرطوب روی قالب بزارید و اون رو برگردونید و دسر رو به راحتی قالب خارج کنید دسر خوشمزه مون آماده است 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_کنجدی_عصرونه 😍😋 آرد قنادی : ۳۰۰ گرم بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری روغن مایع : ۱ لیوان تخم مرغ دمای محیط : ۴ عدد شکر : ۱ لیوان وانیل : نصف قاشق چایخوری شیر دمای محیط : ۱ لیوان 🍒🥗 @kadbannoo