#رولت_گوشت برای درست کردن این رولت مجلسی خیلی خوشمزه ی دونه هویج رو نگینی کنید و بذارید بپزه. ۴۰۰تا۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده رو با ی پیازه بزرگ رنده شده و آبگرفته شده مخلوط کنید. ی دو سه دقیقه ورز بدید. بعد رو  ی کاغذ آلمینیوم پهنش کنید. ضخامتش حدود یک سانت باشه، حالا وسط رولت زرشک و خلال  پسته و بادوم و هویج نگینی بریزید. قشنگ با کاغذ آلمینیوم. رولش کنید. بذارید داخل تابه و تا نصفه آب بریزید تو تابه . سه چهار حبه سیر رو قشنگ ساطوری کنید به همراه آب یک لیمو ترش به تابه اضافه کنید. بذارید آبجوش بیاد و با شعله ملایم حدود نیم ساعت رولت بپزه. این آب بعد پخت رولت طعم دار میشه پس کاغذ آلمینیومتون تمییز باشه چون این آب برای سس رولت لازمه. رولت رو بعد پخت از کاغذ آلمینیوم خارج کنید و سرخش کنید (از همه جهات) . بذارید کامل سرد بشه و بعد با ی چاقوی تییز برش بدید. حالا سه ق غ رب رو به همراه نمک و فلفل قرمز و پاپریکا و آب ی دونه لیمو ترش تف بدید و اون آبی که رولت توش پخته شده رو بهش اضافه میکنیم حالا رولت ها رو میذاریم داخل سس و با شعله ملایم میذاریم تا سس غلیظ بشه. 🍒 🥗 @kadbannoo

#موزِ_سرخ_شده_کریسپی این موز های سرخ شده به قدری خوشمزن که حد نداره! بافت کریسپیِ بیرون با موز های نرم و شیرین داخلش... وقتی میرن توی دهنتون، همون لحظه آب میشن! موز بزرگ ۳-۴ عدد آرد ساده ۱ پیمانه شکر سفید ۲ ق س تخم مرغ ۱ عدد اسانس وانیل ۱ ق چ شیر ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ در نهایت ترکیبِ پودر دارچین و پودر شکر برایِ روی موزها 🍒 🥗 @kadbannoo

#فسنجون☺️ مواد لازم : پیاز ۲ عدد رب انار ملس گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم گردو پودر شده ۲۰۰ گرم آب سرد ۳ لیوان زعفران ۱ ق غ یخ ½ لیوان 🍒 🥗 @kadbannoo

#کوکو_قرتی متفاوت ترین و قرتی ترین کوکو سیب زمینی سه تا سیب زمینی رو نازک برش بدین خلالی کنین سفیده ی ۳عدد تخم مرغ رو بهش اضافه کنین آرد و ادویه و پیازچه و سوسیس و مخلوط کنین تا مواد به غلظت مایع کوکو من دربیاد و وسطش رو سوراخ کنین و زرده رو بندازین وسطش با حرارت ملایم سرخ شه و تمااااام 🍒 🥗 @kadbannoo

#خاگینه با یک عدد تخم مرغ این خاگینه های خوشمزه رو درست کن تخم مرغ ۱ عدد ماست شیرین سفت ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱ پینچ آرد (من آرد قنادی استفاده کردم) ۵ قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری زعفران کمی پودر هل کمی شربت شکر: یک پیمانه (پیمانه استاندارد شیرینی پزی ۲۵۰ میلی لیتری) آب: یک پیمانه سرخالی زعفران: مقداری گلاب: کمی(اگر خیلی غلیظ است چند قطره کافیست) طرز تهیه شربت ابتدا شکر، آب را درون ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا شکر در آب حل شده و به جوش آید. محلول زعفران و گلاب را به آن اضافه میکنیم، چند غل که زد و از رقیقی درآمد زیر حرارت را خاموش می کنیم. شهد نبایستی خیلی غلیظ باشد چون در آن صورت خاگینه آن را زیاد جذب نخواهد کرد. اکنون اجازه می دهیم شهد کاملا خنک شود 🍒 🥗 @kadbannoo

#آش_رشته آش در هر حالتی خوشمزه و پرطرفداره مخصوصا تو هوای سرد یه پیاله ماست خوری نخود و لوبیا یه پیاله ماست خوری لوبیا چیتی از قبل خیس داده و نصف بسته رشته آشی سه تا چهار عدد پیاز خلالی پنج عدد سیر خلالی دو ق نعناع خشک نمک و زردچوبه و سیصد گرم سبزی آش در آخر موقع میل کردن کشک کمی رقیق شده استفاده کردم 🍒 🥗 @kadbannoo

#چیز_کیک_لونه_زنبوری مهمترین نکته برای قشنگ شدن این چیز کیک.اینه که حتما و حتما بذارید ژله آناناس خنک بشه و بعد روی لایه پنیری بریزید، من یکم عجله کردم برای همین ژله اناناس گرم بود که روی لایه پنیری ریختم همین کار باعث شد طرح لونه زنبوری روی لایه پنیر یکم از بین بره. بیسکوییت پتی بور: ۱ بسته پودرکاکائو: ۱ قاشق غذاخوری کره آب شده: ۱۰۰ گرم پنیر خامه ایی: ۲۰۰ گرم خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم شکر: نصف پیمانه پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری آب جوش: نصف لیوان پودر ژله آناناس: ۱ بسته 🍒 🥗 @kadbannoo

#آموزش_کاپوسکا يك کیلو کلم سفید ١٥٠ گرم گوشت چرخ کرده (اختیاری) يك عدد پیاز بزرگ سه حبه سیر يك عدد فلفل سبز و قرمز يك قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون يك قاشق چایخوری پاپریکا يك قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه يك چهارم قاشق چایخوری زیره يك چهارم قاشق چایخوری سماق (اختیاری) نمک آب لیمو (اختیاری) 🍒 🥗 @kadbannoo

#حلوا_ساده 😍😋 آرد ( ترجیحا آرد سنگک) یک لیوان شکر  یک لیوان آب  دو لیوان کره و روغن جامد و مایع مجموعا نصف لیوان گلاب به میزان لازم زعفران به میزان لازم هل پودر شده اول آرد رو الک کردم و تفت دادم برای اینکه بدونین حلواتون رنگ مطلوبتون رو داره کمی روغن یه کوچولو گوشه بریزین اگه رنگ دلخواهتون بود روغن رو بهش اضافه کنین . در ظرف دیگر آب و شکر و گلاب و کمی زعفران و هل رو ریختم و روی شعله ملایم گذاشتم تا شکر حل بشه . وقتی آرد رو بو دادم دوباره الک کردم و روغن رو اضافه کردم من از کره و روغن مایع روغن جامد استفاده کردم . کره باعث خوش طعمی و نرم شدن حلوا میشه . بعد کمی آرد رو با روغن تفت داده و زیر شعله ملایم شربت رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا حلوا بسته بشه. هر وقت هم حلوا رو خواستین تزیین کنین باید حلوا رو گرم داخل ظرف بریزین و روش رو با روغن جامد صاف کنید 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_دو_رنگ_بدون فر_و_همزن_و_قالب ✨مواد لازم: ۴ عدد تخم مرغ یک لیوان شکر= ۲۲۰ گرم نصف ق چ وانیل دو لیوان آرد سفید قنادی= ۲۵۰ گرم یک لیوان شیر = ۲۰۰ گرم نصف لیوان روغن مایع= ۱۰۰ گرم دو ق چ بکینگ پودر دو ق غ پودر کاکائو 👈🏻طرز پخت: تخم مرغ + شکر + وانیل را ۵ تا ۷ دقیقه هم بزنید تا کرمی رنگ بشه شیر و روغن را اضافه کن یک دور هم بزن مخلوط آرد و بکینگ پودر را کم کم اضافه کن (دو قاشق از آرد را کنار بزار) مایه را دو قسمت مساوے داخل دو کاسه بریز به یکے دو ق غ ارد اضافه کن به یکے دو ق غ پودر کاکائو الڪ و اضافه کن یڪ ق آرد+ یڪ ق روغن را مخلوط کن و کف و دیواره هاے قابلمه ۲۴ سانتے را چرب کن وسطش یه لیوان حبوبات بزار دیواره لیوان را هم چرب کن مایه را همزمان بریز طبق کلیپ درشو کم کنے و زیرشو شعله پخش کن بزار ۴۵ دقیقه با حرارت کم بپزه (چککنےدکه مغزپخت شده باشه ممکنه بیشتر یا کمتر زمان لازم داشته باشه) بهراحتے لیوان را جدا کنید و کیڪ را خارج کنید ،بافتاین کیڪ فوق العادس 💜 همه کیکها را به این روش میشه پخت. 🍒 🥗 @kadbannoo

#پلو_مرغ 🔰مواد لازم براے ۴ نفر: ۴تکه مرغ بهتره ران باشد ۲ لیوان فرانسوے برنج دو عدد پیاز درشت زعفران ،نمک,فلفلسیاه زنجبیل یڪ ق چ دارچین یڪ ق چ روغن کمی سیر دو حبه سیب زمینے براے ته دیگ یڪ عدد کوچک 👌🏻طرز پخت: 👈🏻برنجرا با نمڪ و اب یڪ تا دو ساعت خیس کنید 👈🏻داخل تابه روغن کمے بریزید نصف پیاز را بریزید 👈🏻مرغها را روے پیازها بگذارید و مابقے پیاز را بریزید ،سیر ها را درسته روے مرغها بگذارید و نمڪ ،دارچین ،زنجبیل ،فلفل و زعفران و نصف لیوان آب بریزید و درشو ببندید با حرارت کم یڪ تا یڪ و  نیم ساعت بپزه و کاراملے بشه. 👈🏻اببرنج را خالے کنیدو برنجها را داخل اب درحال جوش بریزید چند دقیقه بجوشد وقتے هنوز کمے سفته آبکش کنید 👈🏻سیب زمینے را رنده درشت بزنید بشویید داخل ابکش بریزید 👈🏻نمڪ و زعفران به دلخواه بزنید 👈🏻ته قابلمه حتما نچسب را روغن بریزید 👈🏻سیب زمینے ها را بریزید و صاف کنید 👈🏻نصف برنج آبکش شده را بریزید 👈🏻مرغها را بریزید ،پیازداغ مرغ هم بریزید 👈🏻بقیه برنج را بریزید و کمے فشار دهید و صاف کنید. 👈🏻نصفلیوان اب جوش و زعفران و دو سه قاشق غ روغن بریزید 👈🏻دمکنے بزارید ،سه دقیقه با حرارت زیاد و ۴۵ دقیقه با حرارت کم دم بکشه ⛔️حتما تا داغه برش گردونید تا ته دیگش نرم نشه و ترد بمونه 💖نووووووش جاااااان 💖 🍒 🥗 @kadbannoo