#غذای_خوشمزه مواد لازم: سینه ی مرغ🍗 کره🧈 شوید خرد شده🌿 آویشن،نمک و فلفل🌶🧂🌱 تخم مرغ 🥚 آرد سوخاری🍘 🍒🥗 @kadbannoo

#کوفته_کشک مواد لازم: ۱-گوشت ۴۰۰ گرم ۲-برنج آبکش ۱ پ ۳-سبزی کوفته ۱ پ ۴-پیاز ۱ عدد ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-پیاز داغ برای سرو ۳ ق.غ سس کوفته ۱-پیاز ۱ عدد ۲-روغن ۲ ق.غ ۳-نعنا خشک ۱ ق.غ ۴-برنج آبکش ۲ ق.غ ۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۶-سیر ۲ حبه ۷-آب ۳ پ ۸-کشک ۲۳۰ گرم ۹-گردو ۴ عدد نکته: اگه با غذا ساز مایه کوفته رو درست میکنید احتیاج به ورز دادن نداره. ولی اگه بدون غذا ساز انجام میدید حتما ۱۰ دقیقه ورز بدید که کوفته انسجام داشته باشه و وا نره. برای سس کوفته همون دو قاشق برنج کافیه و به اندازه کافی به غذا لعاب میده 🍒🥗 @kadbannoo

#ملزومات:🍗🧅🍚🥜 . ۲ پیمانه برنج ۱ پیمانه گردو ۳ تکه ران مرغ ۱ عدد پیاز ۱ پیمانه در مجموع زرشک و‌کشمش نصف ق غ کره ادویه: کمی زیره، کمی دارچین، فلفل سیاه نمک و زعفران پخت مزغ: ی دونه پیاز درشت خرد کردم، مرغارو روش چیدم، کمی روغن ریختم تفت دادم، با نمک‌و فلفل سیاه و برگ بو پختم، آبش که کشیده شد و کاملا پخت ریش ریش کردم. رون‌مرغ نرم تر هست، ولی با سینه و فیله مرغ هم خیلی لذیذ میشه😍😍 🍒🥗 @kadbannoo

#دسر_شکلاتی😍😋 🥛شیر : ۱ لیر 🍙شکر:۱ لیوان 🍚آرد:۳ ق.غ 🍫کاکائو:۳ ق.غ 🥚زرده تخم مرغ:۲ عدد 🧈کره:۱۰۰ گرم 🍫شکلات تلخ:۱۰۰ گرم 🥤آب یخ: ۱ لیوان شیر ،شکر،ارد،کاکائو و زرده تخم مرغ رو روی حرارت مدام مخلوط میکنیم تا غلیظ بشه بعد از غلیظ شدن از روی حرارت بر میداریم کره و شکلات رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم تا ذوب بشن بعد از اینکه ذوب شدن اب یخ رو اضافه میکنیم و نخلوط میکنیم بعد با همزن ۵.۶ دقیقه میزنیم بعدم داخل ظرف های مورد نظرمون میریزیم بعد از خنک شدن تزئین میکنیم 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_موز_گردویی دوتا موز له كنيد با چنگال .٦٠گرم شكر سفيد و ٦٠گرم شكر قهوه اي و ١٠٠گرم كره رو اصافه باهاش مخلوط كنيد دوتا تخم مرغ مخلوط كنيد حالا مواد خشك (١٢٠گرم ارد ،١ق چ بكينگ پودر ،٢ق غ دارچين ،١/٨ق چ وانيل )رو مواد الك كنيد با ليسك هم بزنيد فر با روغن يا كره چرب كنيد ٥دقيقه بذاريد فريزر مواد داخلش بريزيد تو فر ١٨٠درجه كه از قبل ١٥دقيقه گرم شده به مدت ٤٠تا ٤٥دقيقه موز روي كيك براي خوشگلي گذاشتم كاملا سليقه اي ؟ 🍒🥗 @kadbannoo

#شیربرنج 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک 🍒🥗 @kadbannoo

#ژله_مکعبی #دسر ✅نكته ها . قالبها رو با كمي روغن چرب كن بعد بستن با دست دور ژله از ديواره باز كن به راحتي از قالب جدا ميشه .✅ شير حتما هم دماي محيط باشه و ژله ها كاملا خنك بشن و بعد اضافه بشه و كاملا هم مخلوط بشه تا يكرنگ بشه ✅ . از هر قالبي ميتونيد استفاده كنيد اما لايه اول رو تو قالب خيلي تميز بچينيد چون وقتي برميگيره اون قسمت ديده ميشه و خيلي مهم تو زيبايي كه مرتب چيده و همه بخش هاي زيري پربشه .✅ هر لايه تو يخچال نيم بند بشه و بعد لايه بعدي رو بريزيد (اگر كاملا بسته بشه لايه ها به هم نميچسبن )هر لايه حدودا نيم ساعت تو يخچال نيم بند  ميشه و در نهايت ٤ساعت تو يخچال تا كاملا بسته بشه ✅. ظرفي كه توش برميگردونيد با اب سرد خيس كنيد ديگه ژله نميچسبه ميتونيد راحت انتقال بديد ✅. چاقو رو موقع برش زدن خيس كنيد تا راحت برش بخوره . .✅ ژله هاي اماده تو محيط بيرون ميذاريد و لايه به لايه ميريزيد، ژله ها تو محيط بيرون نميبندن ✅ در اخر ٤تا ٥ساعت بذاريد يخچال تا كاملا بسته بشه و تو ظرف مورد نظر برگردونيد 🍒🥗 @kadbannoo

#آغوز_کوکو_گیلان ۲۰۰گرم گردو پودر شده (به روغن نیفته ) سبزی های معطر ترکیب (جعفری ،چوچاق ،وارنگ بو. )سبزی محلی (چوچاق و وارنگ بو )نداشتید فقط (جعفری گشنیز )بزنید ۲ق غ ارد گندم ۲تا تخم مرغ ۱پیاز رنده اب گرفته نمك ،فلفل و زردچوبه 🍒🥗 @kadbannoo

#خمیر_فوندانت 🍒🥗 @kadbannoo

#رول_مرغ_با_لواش 🍒🥗 @kadbannoo

#دونات ✅١دونه تخم مرغ با ٤ق غ شكر و ١/٨ق چ وانيل مخلوط كنيد بهش ٥ ق غ روغن ٥ق غ ماست شيرين اضافه هم بزنيد بعد ٢پيمانه ارد بعلاوه ١و ١/٢ق چ بيكينگ پودر روي مواد الك و با دست ورز بديد تا خمير جمع بشه ارد اضافه نزنيد فقط اگر چسبنده بود به دستتون ارد بزنيد و ورزش بديد روي صفحه كار ارد پاشي كنيد با قالب يا استكان و ماسوره قالب بزنيد و تو روغن داغ و شناور سرخ كنيد ✅همه روغن  اول اضافه كنيد حين سرخ كردن  روغن نريزيد براي سرخ كردني ها چون اون روغن وسط كار جذب غذا ميشه 🍒🥗 @kadbannoo