#شامی_بابلی شامی بابلی پایه ثابت سفره های افطار بابلی های عزیز ✅مواد لازم: گوشت ۴۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سبزی ۳۰۰ گرم لپه ۱ پیمانه سیب زمینی ۲ عدد تخم مرغ ۲ عدد فلفل و زردچوبه و نمک و دارچین مقداری میزان سبزی شامی بابلی جعفری ۸ دسته/تره ۸ دسته/گشنیز ۴ دسته/برگ سیر ۳ دسته/پونه ۲ دسته/شنبلیله ۲ دسته/نعنا دو دسته/زولنگ ۳ دسته/اناریچه ۳ دسته/ من زولنگ و اناریچه نداشتم و بقیه رو اضافه کردم تو بعضی مناطق سبزی رو میپزند و تو بعضی مناطق سبزی رو خام میریزن من به صورت خام استفاده ش کردم 🍒🥗 @kadbannoo

#پوره_گوجه🍅 گوجه ها رو بشورید و ته شو با یه چاقو یه علامت + بزنید و بندازین داخل آب جوش. بعد از ۵ دقیقه درش بیارین و بندازین داخل آب و یخ یک دقیقه بمونه. بعد خیلی راحت از قسمتی که علامت زدین پوستشو جدا کنید سر گوجه رو هم بگیرید و بریزید داخل میکسر. این پوره رو میتونید صاف کنید تا تخمه هاش گرفته بشه. برای رب ، ترشی گوجه و املت بسیار مناسبه. نکته: اگه برای ترشی گوجه و رب خواستین استفاده کنید حتما تخمه هاشو جدا کنید تا کپک نزنه. نکته: برای املت هم میتونید داخل زیپ کیپ ریخته و داخل فریزر نگهداری کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_رژیمی با همین دستور پایه میتونید انواع طعم هارو مثل نسکافه ای، کشمشی،پرتقالی و.... تهیه کنید ✅طعم اول (هل وزعفران) آرد ¾لیوان تقریبا ۱۱۰ گرم، عسل ¼لیوان تقریبا ۱۰۰گرم، شیر ¼ لیوان تقریبا ۵۰گرم، روغن ¼ لیوان تقریبا۶۰گرم، تخم مرغ ۲عدد درشت، بکینگ پودر ۱ق چ، هل ¼ق چ، زعفران دم کرده ۱ق س ✅طعم دوم (شکلاتی ) آرد ¾لیوان تقریبا ۱۱۰ گرم، عسل ¼لیوان تقریبا ۱۰۰ گرم، شیر ¼لیوان ، تقریبا ۵۰گرم، روغن ¼ لیوان تقریبا۶۰گرم، تخم مرغ ۲عدد درشت، بکینگ پودر 1 ق چ، وانیل کمی، پودر کاکائو 1 ق س سر پر ‏ ✅طعم سوم (گردو و دارچین) آرد¾لیوان تقریبا ۱۱۰گرم، عسل ¼لیوان تقریبا۱۰۰ گرم، شیر ¼لیوان تقریبا ۵۰ گرم، روغن ¼لیوان تقریبا ۶۰گرم، تخم مرغ ۲عدد درشت، بکینگ پودر ۱ق چ، وانیل کمی، گردو خرد شده ۲ _۳ق غ، پودر نارگیل ۱ق س، پودر دارچین ½ق ‏ 🍰بجای عسل میتونید از شیره انگور یا شیره توت یا شیره خرما استفاده کنید ولی رنگ کیک بخاطر استفاده از شیره تیره میشه 🍰برای این مواد از قالب ۱۸تا ۲۰میان تهی استفاده کنید 🍰مواد رو داخل سه قالب مینی میان تهی ۱۲سانت ریختم 🍰 دمای فر ۱۷۵درجه طبقه وسط 🍰زمان پخت ۳۰_۳۵دقیقه 🍒🥗 @kadbannoo

#حلیم_بادمجان😍😋 کشک یک عدد 500 گرم عدس پیمانه لوبیا یک‌پیمانه پیاز ۴ عدد درشت برنج یک‌پیمانه سیر یک کله زردچوبه فلفل سیاه پودر عصاره مرغ گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم ۱۰ تا بادمجون رو نمک بزنین تا تلخیش بره، بعد بشورید و آبش رو بگیرید و سرخ کنین‌و بذارید کنار۴تا پیاز درشت رو سرخ کنین، سیر اضافه کنین و تفت بدین بعد گوشت رو اضافه و کمی تفت بدین، زردچوبه و فلفل اضافه کنین و لوبیا و عدسی که از شب قبل گذاشتیم خیس بخوره رو میریزید داخلش و آب جوش اضافه میکنیم‌ تا جایی که آب روی گوشت رو بگیره. درب قابلمه رو بسته ومیذاریم سه تا چهار ساعت بپزه وقتی که پخت ، اگه گوشتتون استخون داشت، استخونش رو جدا میکنیم ، پودر عصاره گوشت بهش اضافه میکنیم.برنج رو که از دوساعت قبل گذاشته بودیم خیس بخوره بهش اضافه میکنیم، بادمجون هارو هم اضافه میکنیم، درب قابلمه رو باز میذاریم تا آب اضافیش کشیده بشه و برنج هم بپزه با گوشکوب برقی یکدست میکنیم ، میتونین از گوشکوب ساده هم استفاده کنید.کشک اضافه میکنیم و میذاریم روی گاز تا کشک به خورد مواد بره 🍒🥗 @kadbannoo

#دسر_فوری 😍😍 🍒🥗 @kadbannoo

#غذای_فوری_و_جدید 🍒🥗 @kadbannoo

#پیتزا_باگتی😍 بدون دردسر و خیلی راحت مواد لازم : نان باگت ژامبون گوشت ۵۰۰ گرمی پنیر پیتزا ذرت قارچ زیتون و فلفل دلمه برای سس: کچاپ، روغن زیتون پودر پیاز،آویشن 🍒🥗 @kadbannoo

#لقمه_مکزیکی این غذای مکزیکی خیلی خوشمزه اس😋 مواد لازم : سینه یا فیله مرغ فلفل دلمه قارچ پیاز نان لواش رب گوجه فرنگی ادویه ها : زردچوبه، فلفل سیاه پاپریکا، پودر سیر واویشن_نمک 🍒🥗 @kadbannoo

#نان_ابری☁️ مواد لازم : سفیده تخم مرغ شکر نشاسته خلال بادام ۳۰ مین داخل فر با دمای 150 درجه بمونه 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_یک_تخم_مرغی🤩 مواد لازم : ‌‌تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲۱۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم روغن ۶۰ گرم شیر ۱۵۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ پودر کاکائو ۲ ق غ وانیل ۱ ق چ ‌ 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_پفکی_با_ماست😋 بافت بی‌نظیری داره، خوراک مهمونیاست 🍒🥗 @kadbannoo