#مرغ_رژیمی اگه میخوای مرغ رژیمی خوشمزه بدون قطره ای آب و فقط با دو قاشق روغن درست کنی حتمن این پست رو سیو کن🤌🏼 این مرغ زعفرونی به قدری خوشمزه و خوش رنگ و لعابه که مطمئنم پای ثابت سفره هاتون میشه 😍 مواد لازم مرغ : دو تیکه پیاز درشت : دو عددزعفرون دمکرده به مقدار لازمنمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ،پولبیبر، پودر پاپریکا و پودر سیرنصف فلفل دلمه اییه تیکه کوچک چوب دارچینو دونه هلروغن : دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: 🍗در ابتدا مرغ رو با نمک و ادویه مزه دار میکنیم و میذاریم حداقل یه ساعت تو یخچال استراحت کنه 🍗پیازارو بصورت خلالی خرد میکنیم و کف تابه میریزیم و تیکه های مرغ مزه دار شده رو میچینیم روی پیاز ها؛یه تیکه چوب دارچین با یه دونه هل و دو قاشق روغن اضافه میکنیم به همراه فلفل دلمه خرد شده و میذاریم با شعله خیلی ملایم دو ساعت بپزه 🍗مرغ و پیاز آب میندازن نیازی به اضافه کردن آب نیست👌🏻.... 🍒🥗 @kadbannoo

#گمنه ...حتما امتحانش کن زمانی که بوی عطر ادویه ها بلند شد رب گوجه رو ریخته و زمانی که بوی خامی رب گوجه گرفته شد لوبیا عربی و عصاره آب قلم رو ریخته و‌در نهایت آب جوش و‌نمک رو‌اضافه میکنیم . ی مقدار که مزه مواد به خورد هم رفت ، بلغور گندم رو میریزیم و شعله رو‌کم‌میکنیم‌تا بلغور کم کم نرم و شگفته بشه و‌در نهایت مثل دمپخت اجازه میدیم دم بکشه. 🍛🍛نکته مهم: ‎۱_ از دمپخت کمی نرم تر باشه بهتر ‎۲_ احتمال داره نیاز به میزان آب کمتر یا بیشتر باشه با احتیاط این کار رو‌انجام بدید ‎۳_ بجای رب گوجه می تونید از پوره گوجه استفاده کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#دلمه_کلم موادی که نیاز داریم کلم ۱ عدد بزرگ برنج نیم پز شده ۲ پیمانه لپه نیم پز شده ۱ پیمانه گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سبزی معطر نعنا جعفری گشنیز ترخون نمک فلفل سیاه زردچوبه به مقدار لازم مواد سس رب ۳ قاشق سرکه ۲ قاشق رب انار ۱ قاشق شکر به دلخواه ابتدا کلم رو تو آب جوش به همراه زردچوبه ۴ دقیقه میجوشونیم تا کمی نرم شود لپه را هم در آب جوش به همراه زردچوبه میجوشونیم تا کمی نرم شود و برنج را کمی زنده تر آبکش میکنیم سبزی های معطر را هم حسابی ریز خرد میکنیم گوشت چرخ کرده را همراه پیاز داغ و نمک و فلفل و زردچوبه تفت میدیم 🍒🥗 @kadbannoo

#طرز_تهیه_یک_سالاد_خوشمزه 👇 مواد: کلم  سفید (500 گرم) یک چهارم کلم قرمز (150 گرم) 2 عدد هویج رنده شده 5 قاشق غذاخوری ذرت نصف دسته شوید خیارشور 5-6 عدد ▫️▫️▫️ برای سس: 4 قاشق غذاخوری ماست صاف شده 2 قاشق غذاخوری پر مایونز خردل 1.5 قاشق غذاخوری 2 حبه سیر رنده شده نمک و فلفل ▫️▫️▫️ آماده سازی: کلم سفید و قرمز را ریز خرد کنید.  سپس در دو کاسه جداگانه کمی نمک بریزید و با دست خوب بمالید. کلم، هویج رنده شده، ذرت، خیارشور و شوید را در کاسه سالاد بریزید و مخلوط کنید.  مواد سس را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و دوباره مخلوط کنید.  روی آن را بپوشانید و به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال بگذارید و سرو کنید.  نوش جان 🍒🥗 @kadbannoo

#گراتن_سبزیجات_ برای ۳ نفر سیب زمینی ۲ تا ۳ عدد قارچ ۷ تا ۸ عدد ذرت ۴ ق غ فلفل دلمه ای ۱ عدد پیازچه خرد شده ۴ ق غ هویج ۱ تا ۲ عدد پنیر پیتزا به میزان لازم کره ۱ ق غ آرد سفید ۱ ق غ شیر ۱ لیوان نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم پارت اول✅ 🍒🥗 @kadbannoo

#گراتن_سبزیجات سیب زمینی ها رو پوست کندم و ورقه ای خرد کردم ، داخل قابلمه ای که آب جوش همراه نمک هست ، ریختم و گذاشتم ده الی پانزده دقیقه بمونه و نیم پز بشه و بعد آبکش کردم . می تونید از هر نوع سبزیجات در این گراتن استفاده کنید .خواستید بدون گوشت و مرغ هم نباشه داخلش می تونید مرغ پخته ریش ریش شده و گوشت چرخ کرده هم بریزید . قارچ رو خرد کردم و با حرارت بالا با مقداری روغن تفت دادم . بهش هویج نگینی شده ، فلفل دلمه ای خرد شده ، ذرت ، پیازچه خرد شده اضافه کردم . نمک و فلفل سیاه و آویشن هم ریختم و از حرارت برداشتم . برای سس بشامل ، آرد رو روی حرارت کم ، کمی تفت دادم . کره رو ریختم و تفت دادم و بعد شیر گرم رو کم کم اضافه کردم و مرتبا هم زدم تا به غلظت برسه و در آخر کار نمک و فلفل هم ریختم . پارت دوم✅ 🍒🥗 @kadbannoo

#بستنی_چوبی_بدون_قالب 🍡🍭 با توضیح کامل 🍒🥗 @kadbannoo

#فیلم_برگر_دست_ساز پیاز/سیر/سس گوجه فرنگی سس خردل/سویا سس/گوشت چرخ کرده که ترکیب گوشت گوساله و گوسفندی با چربی خیلی کم . ادویه : پودرسیر/زردچوبه/فلفل سیاه/پودر سوخاری . طرزتهیه ۱- گوشت چرخکردمون رو با سیر رنده شده و پیاز رنده شده که آب پیاز رو ۸۰%گرفتیم (واسه اینکه برگر خشک نباشه )ترکیب میکنیم . ۲-سس خردل و سویا سس و سس گوجه رو بهش اصافه میکنیم و بعد نوبت ادویه هامون که به موادمون اضافه میکنیم . ۳- چنگ میزنیم مواد رو و به مدت ۲-۳ دقیقه ورز میدیم و با چاقو و کارد ساطوریش میکنیم تا گوشت خودشو ول کنه ۴- قالبمون رو میگریم و روش رو کیسه فیریز میکشیم به مدت ۱ساعت داخل فیریزر میزاریم 🍒🥗 @kadbannoo

#آموزش_رولت_مرغ مواد لازم سینه ی مرغ نیم کیلو خیارشور ۱۰۰ گرم ذرت کنسرو ۱ عدد مغز گردو ۵۰ گردو پیازچه ۵۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۳ حبه نمک فلفل و زدچوبه به مقدار کافی :برای سس ماست چکیده ۸ قاشق سس مایونز ۳ قاشق آب مرغ ۱ ملاقه ی کوچیک آب لیمو ۲ قاشق غذا خوری نمک فلفل آویشن و پودر سیر به مقدار دلخواه پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم زعفران دم کرده(برای رنگ بهتر ) ۲ قاشق غذاخوری 🍒🥗 @kadbannoo

#فیلم_یه_شام_خوشمزه_باسیب_زمینی سه عدد سیب زمینی رو خلالی کنین داخل تابه نصف فنجان روغن بریزین و داغ که شد سیب زمینی ها رو بریزین و بزارین کمی پخته بشه و زیر و رو کنین سه عدد تخم مرغ رو با یک دوم فنجان شیر هم بزنین فلفل دلمه سبز و قرمز نگینی شده از هر کدوم یک قاشق غذاخوری و دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری آرد کمی نمک یک قاشق چایخوری بکینگ پودر باهم کاملا یکدست کنین مواد رو، روی سیب زمینی ها بریزین و درشو ببندین وقتی تخم مرغ ها پخته شد برگردونین و سمت دیگه هم ده دقیقه بپزه کمی پنیر پیتزا بریزین و اجازه بدین آب بشه بعد هم برش بزنید و نوش جان کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#فیلم_آش_کشک مواد لازم برنج نیم دانه پخته شده ۲ ق غ عدس پخته شده ۱/۲پیمانه نخود پخته شده ۱/۲پیمانه سبزی آش ۲ ق غ نعناع۲ ق غ پیاز ۲ عدد بلغور گندم ۱/۳پیمانه کشک۱ پیمانه تا ۱/۵پیمانه ادویه ها(فلفل قرمز،ادویه کاری ،زردچوبه ،پودر سیر) 🍒🥗 @kadbannoo

#شامی_کباب_لرستانی این شامی خوشمزه رو حتما امتحان کنید 😋 🍒🥗 @kadbannoo

#ترشی_انار_و_لبو😋 این ترشی علاوه بر اینکه سریع آماده میشه و خیلی راحته فوق العاده هم خوشخوراکه. 🍒🥗 @kadbannoo

#تهچین_کباب_کوبیده 🍒🥗 @kadbannoo

#کلیپ_آموزش_نان_لواش_خانگی😋 🍒🥗 @kadbannoo

#مافین_آلبالو_شکلات تخم مرغ 3 عدد. آرد 2 و نیم لیوان. شکر 1 و نیم لیوان. شیر 1/3 لیوان. ماست 1/3 لیوان. روغن مایع 1/2 لیوان. وانیل نصف قاشق چایخوری. بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری. آلبالو ا و نیم لیوان ابتدا هسته ی آلبالو هارو جدا کرده و از قسمت عرض برش دهید.تخم مرغ ها، شکر و وانیل را در کاسه ی همزن ریخته و حسابی مخلوط کنید تا کاملا سفید و کشدار شود به مدت 5 دقیقه.حالا به ترتیب شیر، ماست و روغن را اضافه و خوب مخلوط کنید.آرد را با بیکینگ پودر سه بار الک کنید و در سه مرحله به مواد بیفزایید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید تا مواد با هم یکدست شوند. سپس داخل کپسول یا قالب را پر کنید. ابتدا یک لایه از مواد داخل هر قالب بریزید، سپس یک لایه آلبالو و شکلات خرد شده، دوباره یک لایه مواد و بعد یک لایه آلبالو و شکلات ، تا سه مرحله این کار را تکرار کنید تا دوم سوم قالب ها ازn مواد پر شوند. بعد قالب هارا در سینی فر قرار داده و به مدت 40 دقیقه بپزید تا آماده شونددر فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه 🍒🥗 @kadbannoo

#مربا_آلبالو برای هر یک کیلو آلبالو، یک کیلو شکر و ۲ لیوان آب کافی هست،بعد از جدا کردن هسته آلبالو، شکر و آب رو روی شعله قرار بدید و بعد از اینکه شکر در آب حل شد آلبالو رو اضافه کنید. زمان پخت مربا حدود ۱ ساعت هست و شما در این مدت باید کاملا حواستون که اگه زیاد کف کرد، کف رو جدا کنید، که خروجی کار خراب نشه. 🍒🥗 @kadbannoo

برای کاهش حمله قلبی طالبی بخورید ! طالبی مانند سیر و پیاز دارای آدنوزین است که رقیق کننده خون و ضد انعقاد خون بوده ، به همین علت باعث کاهش خطرحمله های قلبی می شود 🍒🥗 @kadbannoo

#دسر_انبه بهتون قول میدیم اگه این دسر انبه رو درست کنید حتی اونی هم که انبه دوست نداره عاشقش میشه بس که خوشمزست😋 مواد لازم👇 انبه: ۳عدد خامه قنادی: ۴۰۰گرم رانی انبه: ۱قوطی پودر ژلاتین: ۲ق.غ آب سرد: یک چهارم لیوان بیسکوییت پتی بور: ۳۶ عدد(بستگی به اندازه ظرف یا قالب داره) . انبه هامونو از هسته و پوستش جدا میکنیم و برش میدیمو کنار میذاریم. پودر ژلاتینو با آب سرد مخلوط میکنیم و به روش بن ماری آمادش میکنیم. خامه قنادی رو با دور تند همزن چند دقیقه میزنیم تا فرم بگیره بعد رانی انبه و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و خوب باهم مخلوطشون میکنیم. کف قالبو کمی چرب میکنیم و کاغذ روغنی میندازیم یه لایه بیسکوییت میچینیم و از کرممون روش میریزیم(کرمو سه قسمت میکنیم برای سه لایه)بعد روی کرمو با انبه پر میکنیم دوباره روی انبه ها بیسکوییت میچینیم و مراحل قبلی رو تا سه لایه انجام میدیم. روی لایه آخر که کرممون هست با انبه پر میکنیم و برای دو ساعت داخل فریزر میذاریم تا ببنده. داخل ظرف برمیگردونیم و کاغذو ازش به آرومی جدا میکنیم در آخر تو ظرف سرومون برمیگردونیم و روشو تزئین میکنیم👌 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_شکلاتی_خامه_ای😋‌😍😋 ~🧡خمیر کیک‌: - تخم مرغ - 7 عدد - شکر -1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - آرد 1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - دارچین - 0.5 قاشق چایخوری - بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری - روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری - شیر 3 قاشق غذاخوری ~💛خامه: - شکر - 1.5 قاشق غذاخوری - آرد - 4 قاشق غذاخوری - شیر سرد - 650 میلی لیتر - کره در دمای اتاق - 250 گرم - وانیل- 2 گرم ~💚گاناش شکلاتی: - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - شکر - 3/4 لیوان - خامه با هر مقدار چربی - 3 قاشق غذاخور - کره یا روغن نباتی - 50 گرم 🍒🥗 @kadbannoo

#زرشک_پلو_بامرغ این زرشک پلو با مرغ خوشمزه ترین زرشک پلویی میشه که یاد میگری🍗👌😍 🍒🥗 @kadbannoo

#سالاد_اندونزی 😍😋 🌈کلم سفید نصف یک عدد(متوسط) 🌈کلم بنفش کمتر از نصف یک عدد(متوسط) 🌈هویج سه عدد متوسط 🌈کالباس یا ژامبون حدود یک پیمانه 🌈خیارشور نصف پیمانه 🌈ذرت پخته یا کنسروی یک پیمانه 🌈نخود فرنگی پخته یا کنسروی یک پیمانه 🌈کشمش پلویی سه قاشق (اختیاری) برای سس: 🌈سس مایونز  یک پیمانه 🌈ماست کمتر از یک پیمانه 🌈آب یک عدد لیمو ترش(یا سرکه) 🌈نمک و فلفل سیاه 🌀این سالاد اگر چند ساعت توی یخچال بمونه خوشمزه تر میشه😋🤩. 🌀توی سس میتونید کمی سس خردل هم بریزید که خوشمزه تر میشه.😋 🌀برای رشته کردن کلم میتونید از پوست گیر معمولی یا رنده آلمانی یا حتی چاقو استفاده کنید .🥰 🌀اندازه ها رو میتونید بنا به ذائقه ی خودتون زیاد و کم کنید. 🌀فقط سعی کنید سس ترش نشه 🍒🥗 @kadbannoo

#فیلم_آموزشی # رولت_ شکلاتی 🍒🥗 @kadbannoo

#دسر_بستنی🍨🍧 شیر ۴ لیوان بستنی وانیلی۲ عدد لیوانی نشاسته‌گل ۵ قاشق غذا خوری شکر ۱۰ قاشق غذا خوری سر خالی گلاب ۶ قاشق غذا خوری پودر هل کمی زعفران دمکرده کمی طرز تهیه: 1️⃣ نصف لیوان از شیر دستور را با نشاسته مخلوط میکنیم تا کاملا باز شود. 2️⃣ همه مواد را درون قابلمه ریخته روی حرارت خیلی کم هم میزنیم تا موادمون غلیظ و نشاسته کاملا پخته شود. 3️⃣ حدود نیم‌ساعت تا چهل دقیقه زمان میبره، وقتی کامل دسرمون آماده شد دو تا ۳ ساعت میذاریم داخل یخچال تا کاملا دسر ببنده و آماده سرو بشه. نوش جان🌸 🍒🥗 @kadbannoo

👩‍🍳 #مربای_زردآلو👩‍🍳 زردآلو۱کیلو شکر۸۰۰گرم زعفران دم کرده ۲ق غ گلاب۱/۴لیوان جوهرلیمو نصف ق م 🟣 🍒🥗 @kadbannoo

#کمپوت_تابستونی با طعم شگفت‌انگیز😍😋 مواد لازم : میوه دلخواه آب ۱ لیوان شکر نصف پ 🍒🥗 @kadbannoo

👩‍🍳 #کلوچه_فومن_خانگی👩‍🍳 آرد٢ليوان(٣٠٠گرم) كره هم دماي محيط ٥٠ گرم روغن نيمه جامد ٣٠گرم نمك نوك ق چ بيكينگ پودر يك قاشق چ سرخالي شكر ٢ ق غ آب نصف ليوان زعفران دم كرده بمقدار لازم 🌱مواد مغزي وسط كلوچه🌱 شكر ٦ق غ (٧٠گرم) گردو حرد شده ٨ ق غ (٨٠گرم) گلاب ٣الي٤ق غ پودر هل نصف ق چ(من نزدم) پودر دارچين يك ق چ مخلوط كره و روغن نيمه جامد٣٠ گرم(با كره و روغن ب تنهايي هم ميشه زد) آرد تفت داده شده يك سوم ليوان(٥٠گرم 🍒🥗 @kadbannoo