#کوکو_مرغ_زعفرونی سینه مرغ(نصف یک سینه کامل) پیاز و برگ بو یه دونه نمک و فلفل و زردچوبه برای پخت مرغ سیب زمینی ۴تا متوسط تخم مرغ ۲تا سیر ۲حبه ادویه ها(نمک.فلفل سیاه.پولبیبر و پاپریکا) جعفری و پیازچه فلفل دلمه ای کنجد ۱ق.غ(دلخواه) آرد سوخاری ۲ق.غ زعفرون دم کرده غلیظ ۲ق مرغو با پیازو ادویه ها و یه دونه برگ بو میذاریم بپزه بعد از ۴۰دقیقه سیب زمینیامونو که پوستشو گرفتیم میذاریم تو آب مرغ تا بپزن. پختشون که کامل شد سیب زمینیارو تا داغه پوره میکنیم سینه مرغم خورد میکنیمو بهش اضافه میکنیم وقتی کاملا خنک شدن بقیه موادو بهش اضافه و مخلوط میکنیم. به اندازه ای که میخواییم از مواد برمیداریم و تو دستمون به شکل دلخواه درمیاریم در آخرم تو روغن گرم شده با حرارت نسبتا بالا دو طرفشو سرخ میکنیم. روغن اصلا کم نباشه اینطوری هم کوکوتون جذب روغنش کمتر میشه هم وا نمیره👌 🍒 🥗 @kadbannoo

#بورک_تابه_ای برای این بورک تابه ایی اینارو میخواییم ؛ خمیر یوفکا همه ی سوپرمارکت ها دارند اگر مستطیلی بود برای یک ماهیتابه بورک ۹ ورق اگه مثلثی باشه ۱۶ ورق ۱تخم مرغ نصف لیوان شیر یک چهارم لیوان روغن ۱-۲ ق.غ پنیر خامه ایی یا صبحانه ادویه هاش پولبیبر و پودر سیر حتما بزنید بهش اگر پولبیبر نداشتید فلفل قرمز نصف ق. چ سرخالی نمک چون خمیر یوفکا و پنیر خودش نمک داره فقط به تخم مرغ نمک میزنیم جعفری ساطوری ۲ ق.چ پیازچه هم خوب میشه اگه ترکیب بشه من نداشتم نزدم پنیر پیتزا ۵-۶ ق.غ برای وسط بورک که به لبه های تابه نخوره چون میچسبه و هر مایعی که برای بین بورک دوست دارید میتونید ژامبون، سوجوک یا حتی فقط پنیر پیتزا بزارید چون خمیر یوفکا نازکه زود میسوزه شعله رو تنظیم کنید اگه دوست دارید ترد تر شه برای سرخ کردنش بیشتر روغن بریزید در حد ۲ یا ۳ ق.غ من با براش زدم پخشش کردم به کف و دیواره های تابه تابه حتما تفلون یا نچسب باشه وقتی یک طرفش سرخ بشه برگردون کنید بازم کف تابه روغن بزنید✔️ 🍒 🥗 @kadbannoo

#خوراک_قفقازی_بانوپز سینه مرغ یک عدد بادمجان ۳تا۴عدد کدو ۴عدد هویج پخته یک عدد پیازداغ یک عدد موادسس ماست موسیرباشه بهتره نصف لیوان سس مایونز۲قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم سیردوحبه تزئین سیب زمینی چیپسی جعفری خردشده گردوخردشده هویج چیپسی کدووبادمجان روخلالی برش میزنیم سرخ میکنیم سینه مرغ روهم پخته وریش ریش میکنیم پیازروهم خلالی برش میزنیم وسرخ میکنیم هویج روهم آبپزکرده کل موادروباهم مخلوط میکنیم درحین پخت حتمانمک هم بزنین موادسس روباهم ترکیب کرده کف ظرف میریزیم وموادروروی سس ریخته روشوبه صورت دلخواه تزیین  کنیدمن ازسیب زمینی ،هویج،جعفری ،گردواستفاده کردم نکته:دستوراصلی لوبیاسبزداره که من استفاده نکردم 🍒 🥗 @kadbannoo

#زرشک_مجلسی بعضی چیزها تو اشپزی شاید به نظر خیلی پیش پا افتاده باشه ولی ممکنه با رعایت چند تا نکته کوچیک عطر و طعم بهتری به غذاهامون بدیم. ✅️من همیشه زرشکها روازقبل میشورم وخشک میکنم وداخل فریزرنگهداری میکنم ✅️زرشک روبایک مقدارگلاب یک ربع خیس میکنیم تابه خوردزرشک بره ✅داخل تابه یکمی روغن وکره میریزیم کره باعث شفاف وبراق شدن زرشک میشه ✅حالا  زرشک وشکر روبهش اضافه کرده یکمی که زرشک پف کردحرارت روخاموش میکنیم وبهش یکمی زعفران میزنیم ودرب تابه رومیزاریم تازمان سروغذا استراحت کنه، ✅اینکارها میشه عطروطعم موادبه خوردهم بره 🍒 🥗 @kadbannoo

#شکلات_یلدایی #ایده #یلدا برای اینکه شکلاتامون همه یه اندازه بشه نیاز داریم به؛ کپسول کاپ کیک سایز کوچیک شکلات تخته ای بنماری شده(ذوب شده روی بخار غیر مستقیم) انار دون شده مراحلش که نیاز به توضیح نداره همچی واضح و آسونه فقط وقتی شکلات  و انارو ریختید داخل کپسول حدودا ۱۵دقیقه بذاریدشداخل یخچال😍 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_کافیشاپ قالب سی در چهل مواد لازم کیک تخم مرغ چهار عدد شکر نصف لیوان آرد یک لیوان پودر کاکائو دو ق غ بکینگ پودر یک ق چ آبجوش دو ق غ وانیل نوک ق چ مواد میانی خامه قنادی دو لیوان +یک ق غ پودر کاکائو مواد کیک رو مثل فیلم آماده  داخل سینی فر بریزید داخل فر صد و نود درجه دوازده دقیقه بپزه بعد از راهی افتاد چهار قسمت تقسیم میکنیم و مثل فیلم تزیین میکنیم 🍒 🥗 @kadbannoo

#ژله 🍒 🥗 @kadbannoo

#کلیپ_آموزش_کیک_بدون_شکر_و_روغن😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 🍒 🥗 @kadbannoo