#سالاد_یلدایی
سیب زمینی پخته ۴ عدد متوسط
سینه مرغ پخته ۲ عدد
خیارشور ۶ عدد
کلم بنفش ۱/۴ کلم
انار ۳ عدد
سس مایونز به میزان لازم
هویج ۲ عدد بزرگ
جعفری ۱ پیمانه
🍒 🥗 @kadbannoo
#کیک_یلدایی_راحت
مواد لازم:
تخم مرغ🥚:۴ عدد
شکر🍚:۱ لیوان
وانیل🌸:۱ ق،چ
روغن🥃:نصف لیوان
اسفناج خام🍃:۱۷۰ گرم
آرد🥡:۲ لیوان
بیکینگ پودر🥄:۱ق،غ
مواد لازم کرم وانیلی:
شیر🥛:۲ لیوان
نشاسته ذرت🌽:۲ق،غ
آرد🥡:۱ق،غ
شکر🍚:۳ق،غ
کره:🧈۱ق،غ
وانیل🌸:نصف ق،چ
برای لایه قرمز من از بریلو استفاده کردم ولی میتونید تو خونه ام دست کنید برای درست کردنشم:
آب انار🍷:یک لیوان
نشاسته ذرت🌽:۱ق،.غ
شکر🍚:۲ق،غ
وانیل🌸:نصف ق،چ
همه موادو باهم مخلوط کنید با چنگال یا همزن دستی هم بزنید یک دست شه روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شه بذارین از داغی بیوفته و ولرم شه روی لایه سفید بریزین ❌اگه داغ بریزین لایه ها باهم قاطی میشه
نکات
دمای فر گازی:۱۸۰ به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه
دمای فر برقی و سولاردوم:۱۶۰ به مدت ۳۰ دقیقه
اگه خواستین بدون فر درست کنید یه قابلمه رو بذارین رو شعله پخش کن ۱۵ دقیقه خالی گرم بشه داخلش یه پایه فلزی بذارین و قالبی که فویل پیچیدین رو بذارین رو پایه در قابلمه رو هم دمکنی بذارین ۴۰ دقیقه بپزه
🍒 🥗 @kadbannoo
#قلیه_ماهی_اصیل
مواد لازم:
گشنیز: 🍀۳۰۰ گرم
شنبلیله خشک: 🍃۱ قاشق غذاخوری
تمر هندی:🥣 ۱۰۰ گرم
سیر: 🧄۲ بوته
پیاز: 🧅یک عدد
رب : 🥫نصف قاشق غذاخوری (اختیاری)
ماهی شیر: 🐟نفری یک تکه
فلفل هندی: 🌶۸ عدد
آرد:🥡 نصف لیوان
ادویه مخلوط: یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز:🌶 نصف قاشق غذاخوری
زردچوبه: یک قاشق غذاخوری
نمک 🧂به مقدار لازم.
فقط حواستون باشه که هرچند اصل قلیه ماهی یه غذای تند و تیزه ولی میتونین با کم کردن مقدار فلفل هندی و فلفل قرمز، تندیش رو ملایم تر کنین.
🍒 🥗 @kadbannoo
#چیز_کیک_انار
این چیز کیک انار هم خیلی جذابه هم خیلی راحت درست میشه بهترین گزینه برای شب یلداتون هم میشه.❤️
مواد لازم:بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی دو بسته،کره 130 گرم ،پنیر خامه ایی یا ماسکار پونه یک بسته،خامه پاکتی صبحانه یک بسته ۲۰۰ گرمی،پودر قند یا شکر ۲ ق غ،ژلاتین ۱ ق غ،آب ۶ ق غ،انار دون شده ۱.۵ لیوان،ژله انار یا آلبالو یک بسته،آبجوش ۱ لیوان،یخ نصف لیوان
🍒 🥗 @kadbannoo
5.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_سوخاری
هر چی مرغ سوخاری خوردی بذار کنار این روشو امتحان کن😋
🍒 🥗 @kadbannoo
10.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گوبولی_پلو
گبولی یک غذای جنوبیه که باادویه گبولی وهل ودارچین بسیارلذیذترمیشه این غذایکی ازغذاهی پرادویه هست
جنوبیهای عزیزمون نخودروروی برنج میریزن من داخل برنج ریختم این غذارواکثرادمی درست میکنن
من خودم به این روش درست میکنم
نخودروازشب قبل خیس میکنیم وباآب میزاریم کاملابپزه گوشت تکه ایی روهم باپیازوادویه میزاریم تاپخته بشه
داخل قابلمه یکمی روغن میریزیم بهش نمک وادویه(زردچوبه،پودرهل،فلفلسیاه،،پولبیبر،دارچین) اضافه کرده وبرنج روبه همراه نخودوآب گوشت مخلوط کرده اجازه میدیم آبش کشیده بشه وبعددم میزاریم
برای روی برنجمون سیب زمینی سرخ میکنیم گوشتهای پخته روهم یک تفت میدیم به همراه کشمش،پیازداغ هم درست میکنیم همه ی این موادروروی برنج میریزیم جنوبیها به موادروی برنج حشومیگن
🍒 🥗 @kadbannoo