فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادویه ی قورمه سبزی
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم:
زردچوبه 🟡۵۰گرم
فلفل سیاه🌶 ۵۰ گرم
گشنیز خشک🍀 ۵۰ گرم
شوید خشک🌿 ۵۰ گرم
جعفری خشک☘️ ۵۰ گرم
شنبلیله خشک🍃 ۵۰ گرم
تخم گشنیز ☘️۳۰ گرم
به ازای هر ۱۰ تا پرس قورمه سبزی ۱ ق.غ با روغن
تفت بده و ۲۰ دقیقه ی آخر اضافه کن به خورشت
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس پستو
یکی از پرمصرف ترین سس های جهانه
برای پیتزا،پاستا و ساندویچ استفاده میشه
مواد لازم
ریحون🍃۱۰۰g
گردو 🌰۴عدد
سیر 🧄۲حبه
پنیر پارمسان🧀یک دوم پیمانه
روغن زیتون🫒یک دوم پیمانه
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹ساندویچ بیرون بر🌭🥪
آسون و خوشمزه
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹پیتزا خونگی جذاب🍕🍕
◀️آرد ۳ پیمانه
◀️نمک شکر خمیر مایه ۱ قاشق چایخوری
◀️بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
◀️آب ولرم ۱ پیمانه
◀️ژامبون/قارچ تفت داده شده/پنیر پیتزا/◀️سس کچاپ/ فلفل دلمه
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹ایده جالب سرخ کردن ماهی کیلکا🐟
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐️میدونستی دستکش آشپزخونه وقتی پاره میشه نباید بندازیش دور؟؟
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایین همون دستور سوپ شیر رستورانیه که دنبالش بودین😍😋فقط کافیه یه بار توی مهمونیاتون درستش کنید؛ همه ازتون میپرسین دستورش چیه بس که خوشمزس😋😍😍
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
#سوپ_شیروقارچ
♦️جو پرک یک لیوان
♦️شیر یک لیتر
♦️قارچ حدود ۲۰۰ گرم
♦️هویج یک عدد متوسط
♦️آب ۴ لیوان(آب مرغ هم میشه)
♦️کره جمعا دو قاشق(یکی برای تفت دادن قارچ یکی برای تفت دادن آرد)
♦️جعفری ساطوری دو قاشق غذاخوری
♦️خامه در صورت تمایل یک الی دو قاشق
♦️نمک و فلفل سیاه
♦️آرد یک قاشق غذاخوری
میتونید مرغ ریش ریش شده هم توی سوپ بریزید .
به جای آب مرغ میتونید از عصاره مرغ هم استفاده کنید. ریختن خامه سوپ رو سفید تر و خوشمزه تر میکنه.
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته تبریزی
*لپه باید پخته باشه ولی له نشه
*برنج نه خیلی له نه خام در حد آبکشی بپزه خوبه
*آب پیاز باید خوب گرفته شه
*سبزی نباید خیس باشه
*بعضیا برای اینکه کوفته وا نره از آرد نخودچی استفاده می کنن. اگه دیدین موادتون به اصطلاح آبکی شده با کمی آرد نخودچی ورزش بدین تا سفت بشه
*تو مدت پخت از سس روی کوفته ها بریزین
*سس باید نصف کوفته هارو بگیره
----------------------------
📋مواد لازم :👇🏻
لپه: ۱ لیوان
برنج: ۱ لیوان
پیاز: ۲ عدد + ۱ برای سس
گوشت چرخ کرده: ۱ کیلو
سبزی کوفته: ۲۰۰ گرم (تره، مرزه، ریحان، پیازچه)(هر کدوم ۱ دسته)
تخم مرغ: ۲ عدد
پیاز داغ: ۳ ق غ خوری
زرشک: ۱ ق غ خوری
آلو خورشتی: به مقدار لازم
تخم مرغ آبپز: به مقدار لازم
گردو: به مقدار لازم
نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه : به مقدار لازم
مرزه خشک: ۱ ق غ خوری
رب گوجه: ۲ ق غ خوری
آب جوش: به مقدار لازم
----------------------------
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
30.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_گردویی_کرمدار
موادلازم :
تخم مرغ:۳عدد
وانیل :۱ق چ
شکر:۲/۳پیمانه
روغن مایع:۱/۲پیمانه
شیر:۱/۲پیمانه
بکینگ پودر:۱ ق چ
آرد:۱و۲/۳پیمانه
گردوی پودرشده:۳/۴پیمانه
موادلازم برای کرم:
نشاسته ذرت:۳ق غ
شکر:۳ق غ
کره:۲۰ گرم
شیر:۵۰۰ میلی لیتر(۲لیوان)
تخم مرغ:۱عدد
وانیل:نصف قاشق چ
❌دماي فرتون ١٧٠ درجه باشه به مدت٤٥ دقيقه البته چك كنيد كه حتما كيك مغز پخت بشه
❌حتما فرتونو نيم ساعت قبلش روشن كنيد
❌قالب كيكتونم ٢٠ در٢٠ باشه
❌البته ميتونيد اين كيكو بدون كرم هم درس كنيد
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_قرابیه
با صدا ببینید🌹
🥚تخم مرغ: ۱عدد
🍚شکر دانه ریز: ۱لیوان چایخوری
🧉روغن: نصف لیوان
🥡نشاسته (گندم / ذرت):نصف لیوان
🍫کاکائو: ۲قاشق غذاخوری
🌰فندق: نصف فنجان
🍬شکلات چیپسی:نصف لیوان
🍙بکینگ پودر:۱ بسته
🥡وانیل:۱ بسته
🍚آرد:به اندازه نیاز
تخم مرغ ، روغن و شکر رو داخل ظرفی باهم مخلوط میکنیم نشاسته ، کاکائو ، بکینگ پودر و وانیل رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم ارد رو هم کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نچسبی به دست بیاد. شکلات و فندق رو اضافه کرده و مجدد مخلوط میکنیم بدون اینکه خیلی له بشه. خمیر رو به قسمت های کوچیک تقسیم میکنیم و بهشون حالت میدیم و داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته و شیرینی هارو داخلش قرار میدیم و بعدم در فر 180 درجه از قبل گرم شده می پزیم تا ترک بخورند
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
هدایت شده از گروه تبلیغاتی یسنا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_تنوری
این خمیر پیتزای بدون شیر وتخم مرغ عالیه حتما امتحانش کن🤌
آرد سفید ۲ پیمانه (۳۰۰گرم)
خمیر مایه ۱/۲ ق چ (۲گرم)
شکر ۱/۲ق چ (۲گرم)
نمک ۱/۲ ق چ (۱گرم)
آب گرم ۱ پیمانه(۲۰۰گرم)
روغن مایع ۱/۴پیمانه سرخالی (۴۰گرم)
👈آرد الک شده،خمیرمایه،شکر ونمک را باهم مخلوط کنید وسط ظرف را گود کنید آب وروغن را اضافه کنید درابتدا با همزن دستی وسپس دست خمیر را مخلوط وجمع کنید روی سطح آردپاشی شده خمیر را ده دقیقه ورز بدین
یک ساعت استراحت بدین تا حجیم بشه
سپس پف خمیر را بگیرید ودو قسمت کنید زیر وروی هر چونه را خوب آردپاشی کنید وبه قطر ۲۵ تا ۲۸ سانت پهن کنید سس گوجه فرنگی یا سس دلخواه بزنید
ومواد میانی دلخواه
من از مخلوط سینه مرغ پخته شده که با پیاز وفلفل دلمه ای وبه همراه نمک فلفل سیاه واویشن تفت دادم استفاده کردم +پنیر پیتزا
خمیر را مطابق فیلم ببندید و درون قالب کمی چرب شده قرار بدین
رومال کنید کنجد بپاشید ودر فر از قبل گرم ۱۷۵ درجه حدود نیم ساعت بپزید
در نهایت هم کمی گریل کنید؛
🎈رومال:
مخلوط یک عدد تخم مرغ کامل+کمی زعفران+۱ق چ روغن مایع
🍒🥗 @kadbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_بدون_گوشت
گردو ۱۵عدد
بادمجون ۲عدد
رب انار یک تادوقاشق غذاخوری سرپر
پیازرنده شده یک عدد
نمک وادویه به میزان لازم
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_قابلمه_ای
ساده تر و خوشگل تر از
این کیک نداریم انقد خوشبافت😍
فقط هم یک لیوان آرد داره
فر و همزن نداره❌
داخل قابلمه روی گاز درست کن.
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ تا
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
روغن نصف لیوان
آرد ۱ لیوان
پودر کاکائو ۱ ق غ خ
وانیل نوک ق چ خ
بکینگ پودر ۱ ق مرباخوری
نکات✅
شعله پخش کن و دم کنی ضروریه ✅
روغن جدا کننده تضمینی ترین راه
نچسبیدن کیک به قابلمه اس😍تو هایلایت
نکات کیکی یاد دادم ✅
مدت زمان پخت حدود ۵۰ دقیقه با شعله خیلی کم✅
قطر قابلمه ۱۵ سانتی متره✅
برای گاناش مقدار خامه و شکلات
مساویه اول خامه رو گرم میکنیم بغد بهش
شکلات اضافه میکنیم و هم میزنیم✅
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_کله_گنجشکی_بانوپز
✳️گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم
✳️نمک وادویه به میزان لازم
✳️آردنخودچی ۲قاشق غذاخوری
✳️پیازرنده شده یک عدد
✳️سیب زمینی دوعدد
✳️پیازیک عدد
✳️نمک وادویه به میزان لازم
✳️رب گوجه یک قاشق غذاخوری
✳️سبزی خشک معطریک قاشق غذاخوری
✳️آب به میزان لازم
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
هدایت شده از گروه تبلیغاتی یسنا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناگت مرغ
مواد لازم:
مخلوط ران و سینه ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
سیر ۳ حبه
نون تست ۲ عدد
شیر یک چهارم لیوان
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری
سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
نمک،فلفل،پاپریکا
اردسفید و تخم مرغ و آرد سوخاری برای کاور ناگت
میتونین فقط از سینه مرغ هم استفاده کنید
بعد از آماده سازی خمیر اگر شل بود آرد سوخاری بهش اضافه کنید ی نشاسته ذرت
ناگت هارو میتونین فریز هم بکنید
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟