#آش_دوغ_مامان_رقیه 🤤 آش دوغ یکی از پر طرفدار‌ترین آش‌های گیلان و سایر استان هاست که روش‌های پخت متفاوتی داره از جمله تنوع حبوبات و سبزی و ... مامان رقیه به روش خودش براتون یه آش دوغ خوشمزه پخته. مواد لازم👇🏻 نخود ۳۰۰گرم برنج دو پیمانه سبزی آش (تره جعفری گشنیز)۴۰۰گرم دوغ ترش ۲لیتر سیر یک بوته نمک و فلفل(مقدار لازم) 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#صبحانه_کافه_ای😋 این صبحونه رو از دست نده 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#ته_چین_قیمه_بادمجون مواد لازم برای قیمه: پیاز :1عدد زردچوبه فلفل سیاه گوشت خورشتی :200gr لپه:100gr رب گوجه فرنگی :1قاشق غذاخوری لیمو عمانی بادمجون . مواد لازم ته چین: ماست :1کاسه زرده تخم مرغ :2عدد گلاب :1قاشق غذاخوری زعفرون دم کرده فلفل سیاه،نمک روغن مایع:2قاشق غذاخوری کره براے دوستـ😍ـات بفرست 😋 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#پنکیک_سیب_و_دارچین🍎🥞😍😋 برای داشتن پنکیک تپل مپل فقط باید ماهیتابتونو‌عوض کنید😁هیچ راز دیگه ای نداره موادش همون مواد کیکه مواد لازم:سیب رنده شده ۲ عدد،پودر دارچین ۱ قاشق،تخم مرغ ۲ عدد،وانیل نیم قاشق چایخوری،پکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری،شیر ۱/۳ لیوان،شکر ۳ قاشق غ خ،آرد ۴ قاشق غ خ،کره برای چرب شدن تابه خیلی کم خیلی مهم نیست 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#کمپوت_تابستونی_چند_میوه مواد لازم : میوه دلخواه🍑🍒 آب ۱ لیوان💧 شکر نصف پیمانه🍚 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#رول_دارچینی 𖣔𖢨𖣔𖢨𖣔𖢨𖣔𖢨𖣔𖢨𖣔𖢨𖣔𖢨𖣔 مواد لازم: سیصد گرم آرد فانتزی🥡 پنج گرم مخمر🥄 هفت گرم نمک🧂 پنجاه گرم شکر🍚 صد و ده میلی لیتر شیر🥛 پنجاه گرم کره🧈 یک عدد تخم مرغ🥚 مواد میانی: دو قاشق غذاخوری دارچین🪵 شکر قهوه‌ای صد گرم🍚 صد گرم کره🧈 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#کیک_هویج_کافی_شاپی_بدون_تخ_مرغ  مواد لازم تهیه کیک: هویج ریز رنده شده 🥕۲۵۰ گرم (۲ و ۱/۴ پیمانه) آرد همه منظوره یا آرد کیک 🥡۲۵۰ گرم (۲ پیمانه) بکینگ پودر🥄 ۱ ق چ خ جوش شیرین ۱ ق چ خ دارچین 🪵۱ ق چ خ پودر جوز هندی ۲/۳ ق چ خ نمک🧂 ۱/۴ ق چ خ شکر 🍚۱۰۰ گرم (۱/۲ پیمانه) شکر قهوه ای🍚 ۱۰۰ گرم (۱/۲ پیمانه) روغن 🥃۱۱۲ گرم (۱/۲ پیمانه) وانیل🌸 ۱ ق چ خ ماست معمولی🍶 ۱۲۰ گرم (۱/۲ پیمانه) شیر🥛 ۱۲۰ گرم (۱/۲ پیمانه) گردوی خورد شده ۱ پیمانه مواد لازم برای کرم پنیری: پنیر خامه ای 🧀۲۲۶ گرم (۱ پیمانه) پودر قند🍚 ۵۰ گرم (۱/۴ پیمانه) خامه قنادی🧁 ۳۶۰ گرم ( ۱ و ۱/۲ پیمانه) فقط اینکه فر رو از قبل با دمای ۱۷۵ درچه سانتی گراد ( ۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید و کاپ کیک هارو به مدت ۲۰ دقیقه بذارید تا بپزه! بعد از اینکه از فر دراوردین بذارین خنک بشه و بعد تزیینش کنید با کرم پنیری. کرم پنیری رو که آماده کردین یه مقداریشو با رنگ خوراکی نارنجی و یه مقداریشو با سبز ترکیب کنید برای تزیین کیک. 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#بلال_کبابی😍😋 بلال کبابی با عطر ذغال و طعم ذرت مکزیکی ذرتهاتونو برش بزنید پوستهاشو ی اب بکشید ته قابلمو بزارید بعد داخلشو ی لیوان اب و ی نصف تا یک لیوان شیر بریزید البته به حجم بلالتون داره من ۳ تا بلال درشت بود و بعد ی مقدار کره داخلش بندازید و درشو ببندید بزارید رو شعله ملایم خوب پخته بشه اگر بدونید چقدر خوشمزه و ابدار و خوش طعم‌میشه اوف🥰😌😋 برای سسش پنیر میتزا و اویشن و نمک و اگر ی مقدار تند دوست دارید پولبیبر (یک نوع فلفل و ادویه ترکی )و ی مقدار من ادویه معطر جادویی مادربزرگ ریختم شما هر چی دوست دارید ولی نمک و اویشن از دست ندید اگر بقیرو نداشتید خلاصه پنیر که اب شد و مخلوط شد سس امادس ی نکته اگر میخواید ذرتها عطر ذغال بگیره و طعم‌جنگلی داشته باشه در اخر ی مقدار ذغال بزارید رو شعله که گداخته بشه داخل ی ظرف بریزید در نهایت ی مقدار روغن مایع روش بریزید دود که کرد دربشو ببندید عطرش غوغاس 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#شام_فوری🥳😍😋 تو کمتر از بیست دقیقه یه غذای خوشمزه درست کن😋 ~موادلازم: نان باگت مرغ چرخ کرده ٢٠٠گرم قارچ ١٠٠گرم پیاز یک عدد سیر دو حبه فلفل دلمه ای نصف زردچوبه نصف قاشق چایخوری آویشن نصف قاشق چایخوری پودر پاپریکا نصف قاشق چایخوری نمک کمی پنیر پیتزا 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#کیک_کافی_شاپی #کیک_شکلاتی_کافی_شاپی🤩 این کیک میشه بهترین تجربه خوردن یه کیک شکلاتی😍 پس امتحانش کن نتیجه رو بهم بگو✨ مواد لازم: تخم مرغ درشت ۴ عدد شکر دانه ریز ۲۰۰ گرم شیر ۱۵۰ سی سی روغن مایع ۱۵۰ گرم آرد قنادی ۲۴۰ گرم نشاسته ذرت ۲۵ گرم پودر کاکائو ۲۵ گرم عصاره وانیل چند قطره بکینگ پودر ۲ ق م سرصاف خامه قنادی ۷۰۰-۶۰۰ گرم پودر کاکائو ۱ ق غ شیر کاکائو مقداری نکات مهم: ❗️بهتره تخم مرغ سرد باشه تا زرده و سفیده به راحتی از هم جدا بشه ❗️باقی مواد به دمای محیط رسیده باشند ❗️شکر رو بصورت بارانی به سفیده اضافه کنید ❗️شکر رو چند پالس بزنید تا ریز بشه و بعد استفاده کنید ❗️پودر کاکائو رو به روغن اضافه کنید و‌ مخلوط کنید اینطوری عطر و طعمش بهتر تو کیک باز میشه ❗️بخاطر بافت فوق العاده لطیف این کیک بهتره یکی دو روز قبل درست کنید و بعد خامه کشی رو انجام بدید و همچنین بهتره لایه ها خیلی نازک نباشه و به دو لایه تقسیم بشه ❗️کیک رو حداقل نصف روز تو یخچال استراحت بدید و بعد نوش جان کنید ❗️دمای فر برقی و سولاردم ۱۶۰ درجه به مدت حدودا یک ساعت ❗️دمای فر گازی ۱۸۰ درجه ❗️دمای توستر ۱۵۵ درجه ❗️قالب کیک: ۲۳ سانت 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#دسر 📌شکلات سکه ای یا تخت ای ۲۰۰گرم 📌شیر ۲ لیوان 📌پودر ژلاتین ۲ قاشق سرپر 📌خامه ۲قاشق غ 📌پودر کاکائو برای تزیین طرز تهیه: 🔸در مرحله اول ژلاتین رو به همراه شیر و شکلات و روی حرارت بگذاریدتا کاملا حل بشه شعله رو خاموش میکنیم اینجا میتونید مقداری خامه به مواد اضافه کنید و یا اینکه همین مواد را در داخل قالب بریزید🔸 نکته👇 🔹اگر از قالب پلاستیکی استفاده می کنید حتماً یک ساعت اون رو داخل فریزر بزارید و بعد داخل اون رو چرب کنید و مواد را داخل آن بگذارید تا به راحتی از قالب بیرون بیاد🔹 نکته👇 🔹بعد از اینکه مواد را داخل قالب ریخته به مدت دو ساعت داخل یخچال بذارید دور قالب و رها کنین و آن را در ظرفی برگردانید🔹 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#دسر_طالبی تا فصل طالبیه‌درستش کن 😋 مواد لازم :نصف طالبی متوسط ،ژله طالبی ۱عدد ،بستنی وانیلی ۱عدد،آبجوش ۱لیوان ،پودر ژلاتین ۲ق غ،آب سرد ۱/۴لیوان ،عسل ۳ق غ ،رنگ سبز خوراکی کمی 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#ایده_جذاب_با_شکلات🍫 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#پنیر_پیتزا_خونگی 🧑‍🍳پنیر پیتزا خونگی🧀 📌مواد لازم 🥛شیر گاو  پرچرب محلی ۲ لیتر 🫙سرکه سفید 10 قاشق غذاخوری 🧂نمک ۱ تا ۲ ق ع 📌🥛شیر حتما محلی و‌پرچرب باشه با پاستوریزه نمیشه 📌طرز تهیه 👈ابتدا شیر و بذارین روی حرارت تا به دمتی ۴۰ تا ۴۵ برسه . حالتی که انگشت و داخلش میزنید گرمارو حس کنید ولی نسوزه 👈بعد گاز و خاموش کنید و سرکه و بهش اضافه کنید . و بهم بزنید تقریبا ۵ دقیقه تا شیر ببره و دلمه ببنده 👈درب قابلمه را بذارین به مدت ۱۰ دقیقه تا رویه ببنده 👈بعدش رویه ها اگر یکدست بود یه تکه بردارید یا اگر بریده بود با صافی جداش کنید از آب پنیر 👈و ورز بدینش تا منسجم و آب اضافه اش خارج بشه 👈اگه خواستین پنیر نمکش خوب باشه ۲ ق.غ به آب پنیر نمک اضافه کنید 👈اب پنیر و روی حرارت بذارین تا به دمای ۶۰ تا ۶۵ برسه حالتی که انگشتتون رو به از دو ثانیه نتونی نگه داری اما نباید بحوشه 👈پنیر رو سه مرتبه هر دفعه یک دقیقه داخل آب بریزید و ورز بدین تا حالت کشسانیش بیشتر بشه 👈بعد گردش کنید ۵دقیقه در آب یخ بذارید تا خودش و بگیره بعد به مدت دو ساعت بذارید فریزر بعد دو ساعت در بیارید و رنده کنید 👈الان پنیر اماده شده تازه رو میتونید داخل آب نمک به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید، یا اینکه رنده کنید و به مدت یک ماه در فریز نگهداری کنید 👈نگران نجوشیدن شیر نباشید چون قبل از خوردن تو هر غذایی بریزید داغ میشه و حرارت میبینه. 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#دسر_موزی سلام دوست عزیزم‌ اگر یک‌ دسر موزی سریع و بی دردسر میخواین این دسر خوشمزه بهترین گزینه است فقط چهار قلم مواد میخواد دسر موزی موز دو عدد بیسکوییت ده عدد ژله دو بسته +دو لیوان آبجوش +یک لیوان آب یخ یک بسته خامه صبحانه دویست گرمی ژله رو آبجوش مخلوط بعد آب یخ رو اضافه میکنیم با خامه میکس میکنیم داخل قالب رو چرب میکنیم بیسکویت و موز رو مخلوط ژله رو روش می ریزیم و سه چهار ساعت داخل یخچال میزاریم 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#کیک_دوازده_قاشق این‌ کیک با ۱۲ قاشق‌درست میشه میگید چجوری بیاید با هم‌درستش کنیم❤ کیک 12 قاشق یا کیک ایتالیایی🤗 کیک لیمو بدون کره 12 قاشق غذاخوری درست میشه برای تهیه 🔻مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ یک کم نمک 12 قاشق غذاخوری شکر 12 قاشق غذاخوری روغن 12 قاشق غذاخوری شیر 12 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر پوست یک لیمو آب نصف لیمو قالب 20 سانتی متر 35-40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید پودر قند برای تزئین نوش جان 😍 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#مرغ_مجلسی بی‌نظیرترین خورشت مرغ مجلسی😍😋 مواد لازم : مرغ ۳ تکه رب گوجه ۱ ق آلو بخارا، قیصی پیاز متوسط ۲ عدد آلوچه جنگلی رب انار ½ ق 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#دسر_تنبلانه 😍 - شیر : 250 میلی لیتر یا 250 گرم یا 1 پیمانه - نشاسته ذرت : 30 گرم یا 4 قاشق غذاخوری ، اگر بیشتر بریزید مسئله ای نیست و انسجام دسر بیشتر میشه . - شکر(میزان شکر سلیقه ایه) : 18 گرم یا حدود 1/5 قاشق غذاخوری - کمی پودر نارگیل یا آجیل دلخواه برای تزیین - آب گیلاس : 1 ق.غ ، جایگزین : (شربت گیلاس ، آب میوه های دلخواه ، رنگ خوراکی ، زعفران ، زرد چوبه و . . . ) - وانیل و اسانس اختیاری 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#کنسانتره_لیموناد_خانگی 🍋 ۳ کیلو گرم لیمو سنگی ۱ کیلو گرم شکر لیمو ها را خوب بشورید و با پوست کن قسمت زرد پوست رویه را جدا کنید و داخل کاسه گودی بریزید و نصف شکر را روی پوست ها بریزید و با غذاساز میکس کنید و کنار بگذارید لایه سفید پوست که روی لیموها باقی مانده را جدا کنید و بعد لیمو ها را به شکل حلقه ای برش بزنید و هسته ها را خارج کنید و باقی مانده شکر را به لیموها اضافه کنید و با غذاساز یا گوشتکوب برقی خوب میکس کنید و پوست لیمو ها را اضافه کنید و ‌هم بزنید و بعد از صافی ریز و توری رد کنید و داخل ظرف درداری بریزید و داخل فریزر بگذارید و‌ موقع نیاز به مقدار مورد نیازتون داخل لیوان از مواد لیموناد بریزید و آب اضافه کنید و با برگ نعنا و برش لیمو تزیین کرده و سرو کنید. ‌ 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#بستنی_مگنوم_خونگی مواد لازم:شیر سرد ۱ لیوان،نشاسته ذرت ۱ ق غ،شکر نصف لیوان،خامه صبحانه ۱ پاکت (۲۰۰ گرم)،وانیل نوک ق چ،‌شکلات تخته ای برای کاور کردن به دلخواه ۲۵۰ گرم،خلال بادام، مغز گردوی خرد شده و … به دلخواه 🔻بدون روکش شکلاتیشم میتونین درست کنین و خیلی خوشمزه ست. 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟