#خرماپیچ #افطاری 🫔 😋 خرما، بدون هسته گردو دارچین (اختیاری) برای خمیر: ۱۱۳ گرم کره سرد ۱ و ۱/۴ پیمانه آرد ۲ قاشق غذاخوری پودر شکر یا بیشتر نوک قاشق چایخوری نمک کمی بیشتر از ۱/۸ پیمانه آب سرد 🔸 فر رو در دمای ۱۸۰ درجه بزارین، داخل خرما ها، گردو بزارین (نصف گردو).همه مواد جز آب رو داخل مخلوط کن، مخلوط کنین تا همه چی مخلوط شه، قاشق قاشق آب سرد رو اضافه کنین و هر سری با قاشق چوبی مخلوط کنین، بعد در آخر با دستتون جمع و جور کنین(زیاد با دست ورز ندین) و داخل سلفون بزارین و نزدیک ۱ ساعت اینا بزارین یخچال، بعد از یخچال دربیارین و ۱۵ دقیقه صبر کنین تا به دمای اتاق برسه بعد خمیر رو بین دو کاغذ روغنی باز کنین و یا مثل عکس، به طول حدود ۶ سانتیمتر ببرین و دور خرماها بپیچین یا خمیر رو با کاتر دایره ببرین و داخل قالبهای تارت فشار بدین و خرماهارو داخلش بزارین و خواستین تزیینات خمیری روشون بزارین. (خمیر رو خیلی نازک باز نکنین و خیلی ضخیم هم نه). داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و اگه میخوایین روشون سرخ شه، مقداری شیر بمالین (ویا زرده تخم مرغ) و کنجد بپاشین و 25 دقیقه بپزین . 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#کورن_داگ این کورن داگ ها انقدر طعم خوبی داره که همه عاشقش میشن ! هم واسه بچه هااا بامزه اس هم واسه دورهمی و یه عصرونه 🥰👌🏻 آرد سفید گندم ۱/۲ پیمانه آرد ذرت ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه تخم مرغ یک عدد نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم بکینگ پودر ۲ ق چ هات داگ ۲ تا ۳ عدد همه مواد رو باهم ترکیب کنین و هم بزنین و بریزید داخل یه لیوان یا کاسه چون بکینگ پودر داره بعد از ۵ تا ۱۰ دقیقه مواد یکم حجیم میشه هات داگ هارو به قطعات کوچیک تقسیم کنین و سیخ چوبی یا خلال دندون بزنید .. برای اینکه مواد راحت تر به سوسیس ها بچسبه میتونین سوسیس هارو تو ارد سفید بغلطونین بعد بزنین داخل مواد .. کامل که با مواد کاورش کردین از قبل روغن رو داغ کنین و حتما تست کنین که تا مواد میره داخلش خودش رو بگیره مثل من میتونین از سیخ چوبی بگیرین و یکم تو روغن بچرخونین و بعد با یه قاشق روش روغن بریزید که کج نشه و همه قسمت هاش باهم پف کنه!! حتما با روغن گیر درشون بیارید که روغن اضافه نداشته باشه در نهایت با سس کچاپ و به دلخواه سس خردل و آویشن و کنجد  و دیزاین کنین و نوش جان کنین #افطاری #عصرونه #کورن_داگ 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟