#خورش_مرغ_با_گوجه_سبز 🍗مواد لازم : 🔸 مرغ ران و سینه۶۰۰ گرم 🔸پیاز یک عدد 🔸سیر ۲ تا ۳ حبه 🔸 گوجه سبز ۵۰۰ گرم 🔸شوید ریز خرد شده نیم کیلو 🔸نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم 🔸زعفران آب کرده یک قاشق غذاخوری #ایران 🥣روش تهیه : ابتدا مرغ‌ها را بشویید و خشک کنید و در ماهیتابه سرخ کنید. شوید را خرد نمایید. پیاز را هم نگینی کرده و در همان روغن سرخ کنید و در ادامه شوید و سیر رنده شده را اضافه کرده و همه را تفت داده و با دو لیوان آب بگذارید تا پخته شوند. در ۱۵ دقیقه آخر پخت، گوجه سبز‌ها را به خورش افزوده و نمک و فلفل و زعفران را هم اضافه کرده و بگذارید خورش جا افتاده و به روغن بیفتد. چنانچه بخواهید، طعم خورش ملس باشد، ۳ قاشق شکر به آن بیفزایید. این خورش خوشمزه را با پلو زعفرانی میل نمایید. https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍕 @kadbano 🍕