#سوپ: گندم مواد لازم: گندم پوست گرفته ۱.۵ پیمانه پیاز متوسط ۱ عدد مرغ یا گوشت گاو ۱/۲ پیمانه سیب زمینی متوسط نگینی خردشده ۱ عدد هویج بزرگ نگینی شده ۱ عدد رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم جعفری و گشنیز خردشده ۳ قاشق غذا خوری طرز تهیه: اول ازهمه پیاز رو با یک قاشق روغن یه تفت کوچیک میدیم سپس زردچوبه و فلفل و رب رو اضافه کرده خوب هم میزنیم تا بوی خامی رب گرفته بشه. آب ریخته پس از جوش آمدن آب ،گندم خیس خورده، هویج، سیب زمینی، گوشت و سبزی رو اضافه کرده درب قابلمه رو گذاشته با شعله ملایم اجازه میدیم به مدت دو ساعت خوب بپزه،در این مابین هر وقتی باید هم زده بشه که ته نگیره. در آخر اگه تمایل داشتیدبا بلندر سوپتون رومیکس کنین 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#سوپ برای درست کردنش کافیه فیله‌های مرغ رو بدون اینکه خرد کنید با یه ریزه کره یا روغن زیتون مخصوص پخت و پز تفت بدین ، بهش زعفرون و پودر پیاز بزنید و بعد که یکم طلایی شد به ازای هر سه تا فیله مرغ یک لیوان جودوسر پرک شده اضافه کنیم ، یکم دیگه تف بدین و بعد آب گرم ( ترجیحا جوش ، برای اینکه حرارت مرغ پایین نیاد و بوی خامی نگیره ) بریزید و بذارید بپزه . کمتر از بیست دقیقه طول میکشه که بپزه و اگه یکی دوبار هم همش بزنید کاملا له و مثل هلیم میشه . . من توی این سوپ خامه ریختم ، شما میتونید آب گوجه‌فرنگی یا شیر بریزید و با یکم لیموترش و فلفل سیاه خوشمزه‌ترش کنید 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#ساندویچ_مرغ #سوپ_جو برای ساندویچ مرغ ، اول مرغ ها رو با نمک ، فلفل ، پیاز ، زنجبیل و زردچوبه پختم و ریش ریش کردم . پیاز رو خلالی کردم و سرخ کردم . مرغ رو به پیاز اضافه کردم ، کمی دارچین و پودر آویشن زدم و خاموش کردم . بعد هم جعفری خرد شده روی اون ریختم و مخلوط کردم . برای #سوپ هم ، یک لیوان بلغور جو رو با آب مرغ پختم . اواسط پخت ، سه عدد هویج و یک عدد سیب زمینی رو رنده درشت زدم و توی سوپ ریختم . وقتی هویج و جو پخته شد ، رب گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل ، اب نارنج اضافه کردم . خاموش کردم ، بعد جعفری خرد شده و زرشک رو توی سوپ ریختم . میشه مرغ ریش ریش شده رو هم ، نیم ساعت آخر به سوپ اضافه کرد . برای اون سس خوشرنگ ، دو قاشق ماست سفت ، دو قاشق مایونز ، یک قاشق روغن زیتون ، سه قاشق آب نارنج ، نمک ، پودر آویشن و دو قاشق آب لبو رو مخلوط کردم 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#سوپ 🍜 ✅مواد لازم: 1 و نیم قاشق دال عدس 1 و نیم قاشق برنج 1 و نیم قاشق بلغور گندم 1 و نیم قاشق رشته سوپ 1 عدد پیاز 1 و نیم قاشق رب 2 قاشق غذاخوری آرد نمک ، نعناع ، فلفل سیاه. به مقدارلازم 🍒 🥗 @kadbano

#سوپ این سوپ بهترین انتخاب برای مهمونی هاتون هست ۴ نفر 🍋 روغن ۲ قاشق غذاخوری کره حیوانی ۱ قاشق غذاخوری جو پوست کننده ۲۵۰ گرم هویج ۱ عدد بزرگ قارچ ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۱-۲ حبه آب مرغ یا گوشت ۳ لیوان شیر ترجیحا پرچرب ۲ لیوان خامه  ۲ قاشق غذاخوری جعفری  برای تزیین نمک، فلفل سیاه  به مقدار لازم جو پوست کنده رو با آب و نمک ۲ ساعت بذارید بپزه. اگه دوست دارید جو زیر دندون حس بشه میتونید میکسش نکنید. به هیچ عنوان لیموترش رو تو مراحل پخت به سوپ اضافه نکنید چون بریده بریده میشه. حتما شیر هم دمای محیط باشه تا توی سوپ حالت دون دون ایجاد نشه. خامه رو ۱۰-۱۵ دقیقه آخر اضافه کنید و حتما قبلش با کمی از سوپ مخلوط کنید تا نبره. 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

‼️ سوپ قارچ و پياز يه سوپ خامه اى و خوش طعم و خوش بافت که فوری آماده میشه😋😍 چيزايى كه لازم داريم: قارچ ۲۰۰ گرم شير۲ ليوان ۱عدد پياز بزرگ آرد۲ قاشق پر سير ٢ حبه آب مرغ ۱ ليوان(من آب ریختم) مرغ ريش شده ( دلخواه) خامه دلخواه ادويه(: نمك، فلفل، جوز هندى، زنجبيل) ✅️ ميتونيد جو پرك همم بهش اضافه كنيد كه بيشتر بشه. ✅️ اگر أب مرغ نداريد عصاره مرغ استفاده كنيد. ✅️ رسپى اين سوپ بافت چرب و خامه اى داره و خيلى لذت ببريد. تو فصل پاييز و زمستون سوپ خیلی میچسبه😍 #سوپ #سوپ_قارچ 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟