فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ
۱ دونه تخممرغ+۳ قغ آرد+ ۱/۵ قغ شکر+۲ قغ روغن کنجد یا کره آب شده+نوک قچ وانیل+ نوک قچ نمک+نصف لیوان شیر رو باهم مخلوط تا یکدست بشه.
تابه نچسب رو با دستمال کاغذی و روغن کنجد چرب کن.
۱ ملاقه از مواد بریز وسطش و بچرخون تا کل تابه رو بگیره( اگه مواد غلیظ باشه، نمیشه پس اگه دیدی غلیظه کمی شیر اضافه کن. )
بعد از این که حباب زد کرپ رو برگردون. تقریبا هرطرف ۲ تا ۳ دقیقه.
در آخر به هر شکلی که دوست داری با انواع میوه و عسل و شکلات، نوش جان کن.
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ویفر_شکلاتی
آرد سفید ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
پودر قند ۱ لیوان سرخالی
وانیل کمی
پودر کاکائو ۲ ق غ
نان میکادو
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیمیت_بدون_شیره_انگور !🥯
🥖🥐🥖🥐🥖🥐🥖🥐🥖
نکات مهم رو حتما بخونید 👇🏻👇🏻👇🏻
این دستور برای یک نانوای ترکیه ای هستش
که ایشون بدون شیره انگور درست کردن 👌🏻
مواد لازم :
آرد قوی ۵۰۰گرم
آب ۲۷۵گرم
نمک ۱۰گرم
شکر ۵۰گرم
مخمر ۱۰ گرم
کره ۲۵گرم
من از ۵ گرم گلوتن هم استفاده کردم
طرز تهیه :
تو فیلم مراحل رو نشون دادم لطفا مراحل خمیرگیری رو با دقت ببینید .
استراحت اول ۴۰ دقیقه بعد از تقسیم و چونه کردن ۵ دقیقه مجدد استراحت بدید
بعد از شکل دادن هم مجدد ۵ دقیقه استراحت بدید.
استراحت نهایی برلی من حدود ۹۰دقیقه طول کشید.
دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۱۵الی ۲۰ دقیقه
همراه با بخار اولیه
وزن چانه ها ۱۵۰ گرم
نکات مهم :
موقع رول کردن به خمیر زور نگید اگر باز کردید جمع شد اجازه بدید دو دقیقه استراحت کنه .
حتما بعد شکل دادن استراحت بدید (بعد زدن تو کنجد و اب )راحت تر شکل میگیره .
میتونید از شیره انگورم استفاده کنید اما دمای پخت رو بذارید رو ۱۶۵الی ۱۷۰
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_خاکشیر_زعفران
آب .....۴لیوان
خاکشیر.....نصف لیوان
شکر.....نصف لیوان
گلاب.....۲قاشق غذاخوری
زعفرا....به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا تا سطح روی دانه های خاکشیر آب به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا ۵ الی ۱۰ دقیقه بماند و بعد خاکشیر را از صافی رد می کنیم .به اصطلاح ریگ شور کنید.چند دفعه این کار انجام بدید تا گل و لای خاکشیر ارج بشه.داخل پارچ می ریزیم و آب خنک را به آن اضافه می کنیم.سپس شکر را کم کم اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا کاملا در آب حل شود و گلاب را نیز اضافه می کنیم و خوب شربت را با قاشق هم می زنیم و در لیوان می ریزیم و چند تکه یخ به آن اضافه می کنیم
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_ساندویچ
کیک ساندویچ یکی از نرمترین کیکها دقیقا مثل کیکهای ژاپنی پنبه ای نرم وخوشمزه😍
مواد لازم :
ارد ۵۵ گرم
شیر ۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
تخم مرغ ۵ عدد
آب لیمو ۵ گرم
روغن ۵۰ گرم
وانیل ۵ گرم
تو فر 180درجه به مدت نیم ساعت
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
31.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سه_طعم_شربت
🥳🥳🥳🥳🥳
شربت سکنجبین :
آب ۴ لیوان
نعنا ۴۰۰ گرم
سرکه سفید ½ لیوان
گلاب ½ استکان
شکر ۴ لیوان
زعفران
شربت زعفرانی :
شکر ۲ لیوان
آب ۱.۵ لیوان
زعفران دم شده ½ استکان
آبلیمو ۱ ق غ
شربت نعنا :
نعنا ۶۰۰ گرم
گلاب ½ استکان
رنگ خوراکی سبز ۲ قطره
آب لیمو ۱ ق غ
شکر ۴ لیوان
آب ۴ لیوان
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_ساتوری_جذاب🍢
مواد لازم⬇️
◀️گوشت چرخکرده
◀️یک عدد پیاز
◀️دو عدد فلفل سبز
◀️یک دسته کوچک جعفری
◀️به مقدار لازم نمک
◀️به مقدار لازم فلفل سیاه
◀️به مقدار لازم پاپریکا
◀️به تعداد دلخواه فلفل سبز و گوجه
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیر_سرخ_شده
◀️شیر ۵۰۰ گرم
◀️شکر ۲۰ گرم
◀️نشاسته ذرت ۶۰ گرم
◀️تخم مرغ
◀️پودر سوخاری
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_موزی_شکلاتی😍😋
مواد لازم :
نمک ¼ ق چ
وانیل نصف ق چ
آرد قنادی ۱.۵ پیمانه
موز رسیده بزرگ ۲ عدد
جوش شیرین ½ ق چ
پودر کاکائو ⅓ پیمانه
روغن مایع ⅓ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ¾ پیمانه
برای گاناش :
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
تو فر 180درجه به مدت 35دقیقه چک کنید
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_فوری_خوشمزه😋
بدون یخچال و بدون فر؟مگه از این بهترم داریم؟!😍
مواد لازم رولت :
#بیسکوییت پتی بور شکلاتی ۲ عدد
خامه صبحانه یک پاکت
موز رسیده ۱ عدد
گردو ۲ ق غ
کره ۳۰ گرم
شیر ۱/۳ پیمانه
پودر قند ۲ ق غ
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_ترش_گیلانی
֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍
مواد لازم:
گوشت چرخکرده🥩 ۳۰۰ گرم
۱ عدد پیاز🧅
۲ قاشق گردو آسیاب شده
نمک🧂،زردچوبه، فلفل سیاه🌶، پاپریکا، پودر سیر🧄
کره🧈
زعفران دمکرده 💛
مواد سس:
پیاز رنده شده 🧅
۳ قاشق گردو آسیاب شده
نمک،زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا
۲ قاشق رب انار🥣
۱ لیوان آب💧
تهدیگ تهچینی:
روغن🥃
۲ قاشق ماست🍶
زعفران دمکرده 💛
برنج🍙
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لواشک_آلو
֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍
مواد لازم:
آلوسیاه🍒 ۳ کیلو
آب💧 دو لیوان
نمک 🧂یک قاشق غذا خوری
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیرابی
مواد لازم
پیاز: 🧅۴ عدد
سیرابی: ۱ کیلو
سیر: 🧄۴ حبه
نمک🧂، فلفل قرمز،🌶 زردچوبه: به مقدار لازم
آبلیمو:🍋 ۲ ق غ خوری
روغن: 🥃۱ فنجان
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی_مراکشی:
۴۰۰ گرم ماهی (قزل الا)
روغن به میزان لازم
۱ عدد پیاز
۱ قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی
۱ قاشق چایخوری پاپریکا
۴ حبه سیر له شده (و یا نصف یک بوته برای تزیین)
۲عدد فلفل قرمز تند
نصف یک عدد فلفل رنگی بزرگ
۳ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده
یک لیوان آب جوش
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزش_بستنی_سه_رنگ😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_لحاف_پنیری
مواد ی که برا درست کردن کیک لحاف پنیری نیاز داریم::::
آرد ۳ لیوان
روغن مایع ۱لیوان
شکر ۱لیوان
شیر ۱لیوان
تخم مرغ۴عدد
پودر کاکائو ۳ق غ
بکینگ پودر ۱ق غ
وانیل کمی
مواد پنیری کیک لحاف پنیری::::
پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گرم
تخم مرغ۱عدد
پودر قند ۳ق غ
نشاسته ذرت ۱ق غ
وانیل کمی
همه ی مواد رو نیم ساعتی بیرون بزارید تا باهم هم دما شوند.
در ابتدای کار فر را روشن میکنیم تا گرم شود.
آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو ۳بار الک کنید.
تو فر 180درجه به مدت 45دقیقه
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟