فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی تیرامیسو
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم :
آرد قنادی 🥡: 190 گرم
بیکینگ پودر 🥄: یک قاشق چایخوری
شکر قهوه ای🍚 :90 گرم
کره ی نرم ولی خنک🧈 :90 گرم
تخم مرغ🥚 : یک عدد
عسل🍯 : یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو🍫 : یک قاشق چایخوری
شکلات چیپسی🍫 : 50 گرم
وانیل 🌸: یک چهارم قاشق چایخوری
پنیر خامه ای🧀 :35 گرم
قهوه فوری ☕️:یک قاشق غذاخوری به همراه یک قاشق آب جوش
نکات مهم :
تو ویدیو پودر کاکائو رو فراموش کردم بگم
خمیر چسبناکه آرد اضافی نریزین، بره یخچال سرد میشه باهاش زود کارکنین شل نشه،
قبل از فر حتما دو ساعت بذارین فریزر یا یخچال تا دوباره خودشو بگیره توی فر وا نره
زیاد تو فر بمونه خشک میشه
من برای تزیین بیسکوییت گذاشتم، شکلات هم میتونین بذارین
تو ظرف درب دار نگهداری کنین
دمای فر 160 برقی یا 180 گازی یا 150 تستر به مدت یک ربع
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_شوربا
سبزی آش: ۵۰۰ گرم
گوشت گوسفند چربی دار با استخوان: ۶۰۰ گرم
دنبه گوسفند: ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۵ عدد
برنج نیم دانه: ۱.۵ پیمانه
نخود: ۱/۲ پیمانه
لوبیاچیتی: ۱/۲ پیمانه
عدس: ۱/۳ پیمانه
ماش: ۱/۳ پیمانه
بلغور گندم: ۱/۳ پیمانه
زردچوبه: ۲ قاشق مرباخوری پر
فلفل سیاه: ۱ قاشق مرباخوری سرصاف
نمک: به مقدار لازم
گوشت و دنبه را به همراه نخود و لوبیاچیتی و سه عدد پیاز ریز شده و مقداری آب داخل زودپز می پزیم.
در قابلمه اصلی برنج، ماش، عدس، بلغورگندم و به همراه سبزی آش و مقداری آب با هم می پزیم.گوشت و دنبه پخته شده را با مقداری لوبیا و نخود پخته شده له می کنیم و با مابقی نخود و لوبیا داخل قابلمه اصلی آش می ریزیم و بصورت مداوم هم می زنیم تا زمانیکه مواد آش مانند حلیم کش بیاد.در انتها دو عدد پیاز را خلالی ریز کرده، داخل روغن سرخ می کنیم، زردچوبه و فلفل را می ریزیم و تفت می دهیم و به همراه نمک به آش جا افتاده اضافه می کنیم
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•چیزکیک😋
دیگه نگران کیک تولد نباش🤌🏻
رسپیش برای ۱۲ نفره راحت؛
~لایه اول :
۵ بسته پتی بور
۲۵۰ گرم کره
~لایه دوم :
۵۰۰ گرم پنیر خامه ای
۳۵۰ گرم خامه قنادی
۲۵ گرم پودر قند
~لایه سوم :
۲۵۰ گرم مثلا نوتلا
۲۵۰ گرم پنیر خامه ای
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر شاغلي يا كارمندي اينو درست كن عاشقش ميشي ❤️❤️🤤
اگر فرصت آشپزي نداري اين غذا كارتو راحت ميكنه
سه سوته و سريع از فيريزر در بيار و سرخش كن ❤️🔥😅قيمت بيروني بيش از ١٥٠تومنه و بي مزه 😶
احتياج داريم به:
يك و نيم پيمانه سويا
٢٥٠گرم گوشت چرخ كرده
يك عدد پياز
٢حبه سير
ادويه(نمك/فلفل/پاپريكا/زردچوبه)
همه مواد رو حسابي مخلوط كنيد بذار داخل كيسه فيريزر و باز كنيد با وردنه و شكل بديد مطابق با ويديو بعد ٢ساعت فيريزر بذاريد و سرخ كنيد ❤️🤤
#كباب_لقمه
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یدونه تخم مرغ و ماست یه عصرونه بهت یادمیدم که انگشتاتم بخوری🤩🤩
۱عدد تخم مرغ
۳ ق غ شکر
۳ ق غ روغن
با هم خوب مخلوط کنید
۵ قاشق ماست اضافه و یکدست کنید
۲۵۰ گرم آرد
۱/۵ ق چ بکینگ پودر
باهم مخلوط و اضافه کنید، ورز بدید تا خمیر جمع شه
۱۰۰ گرم شکر
بهش رنده پوست لیمو ترش اضافه کنید و ترکیب کنید
سطح کار آرد بپاشید، خمیر رو باز کنید
روش مربای مورد علاقتون رو بمالید و بعد شکر رو بپاشید
رول کنید و برش گردونید و با دست فشار بدید تا کمی منسجم شه
هفت و هشتی برش بدید
تو روغن داغ تو طرفش رو سرخ کنید
روی دستمال آشپزخونه بزارید تا روغن اضافه اش گرفته بشه
در آخر اگر دوست داشتین کمی روش پودر قند الک کنید
این پیراشکی ها به شدت خوش عطره حتما درست کنید
نوش جان😍😍
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_مجلسی
مواد مورد نیاز توی ویدیو کاملا مشخصه فقط یه سری نکات و که قبلا هم گفتم اینجا بگم…
۱-پیازِ مرغ سسی باید خیلیی زیاد باشه و حتما رنده یا پوره باشه.حدودی بخوام بگم شما واس ده پرس مرغ باید یک کیلو پیاز استفاده کنید!
۲-تو استفاده از زعفرون واس این غذا دستو دلباز باشید.
۳-میتونید پنج دقیقه آخر لیمو ترش تازه بزنید اما چونکه لیمو ترش رنگ زعفرانو میبره من ترجیحم اینه که لیمو ترش و جدا روی سفره بزارم.
۴-میتونید به سلیقه خودتون یک چوب دارچین کوچیک بزنید که من نمیرنم و بابِ سلیقه م نیست.
۵-هل و گلاب و اصلااا حذف نکنید نگران نباشید قرار نیس شله زرد داشته باشیم😂نسبتِ ترکیب مواد جوریه که کسی متوجه نمیشه شما چه چاشنی برای این غذا استفاده کردید فقط حس میکنه عطرو مزه ی خاص و متفاوتی داره🤌🏻
۶-همیشه میپرسید چجوری زعفرونا به مرغ میچسبه؟گازو خاموش کنید و روی مرغا زعفران نیم کوب خشک بریزید و درب قابلمه رو بزارید.
۷-رب گوجه رو زیاد بزنید من بیشتر از مقداری که شما توی ویدیو دیدید رب گوجه استفاده کردم.نگران نباشی ...
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت لوبیا سبز
بعضی ها به صورت خوراک درستش میکنند و با نون سرو میکنند
من به خورشت دارچین،زیره سبز،تخمگشنیز،پودر پیاز و خیلی خیلی کم پودر لیمو عمانی میزنم
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت ژامبون و سبزیجات
مواد لازم:۲ عدد سیبزمینی رنده شده (ابشونو میگیریم کامل)،ژامبون ۴ ورق (رنده شده)،ترکیب نخود فرنگی و هویج نگینی خورد شده و ذرت آبپز شده ۱ پیمانه،پیازچه خورد شده ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد،آرد ۲ ق غ خ،نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر جعفری خورد شده، زردچوبه، پاپریکا
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی
قطعا اگه عاشق ژله باشی ، دیوونش میشی ، درواقع هم به عنوان یه دسر میشه ازش استفاده کنی هم نوشیدنی.
حتی میتونی مواد رو تو ماگ بریزی بذاری یخچال و بعد روش خامه یا شیر بریزی.
خُب چی داریم ؟قهوه فوری ۲ ق غ خ ( همین مدلی که تو ویدیو میبینید )،شکرقهوه ای یا سفید ۱/۵ ق غ خ،پودر ژلاتین ۲ ق غ خ،نصف لیوان آب جوش،نصف لیوان آب سرد
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹ورقه بادمجان گیلانی🍜🥓🌯🍜
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک یخچالی🎂🍴
مواد لازم
بیسکویت پتی بور ۲۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۵۰۰ گرم
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
آب جوش ۱/۴ لیوان
ژلاتین ۱۰ گرم
قالب ۲۰-۲۳ سانتی
بیسکوئیت وپودر کن کره آب شده اضافه کن و خوب قاطی کن، کف قابلمه کمربندی کاغذ روغنی بذار بیسکویت ها بریز و خوب فشرده کن و نیم ساعت بذار فریزر
خامه بزن تا پف کنه بعد پنیر خامه ای اضافه کن و خوب قاطی کن (۳ دقیقه) بعد ژلاتین و با آب جوش قاطی کت و بریز رومواد ودوباره خوب قاطیشون کن
بریز تو قالب روش و صاف کن و ۲۴ ساعت بذار یخچال
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنیر بوروشته ( پنیر برشته)🧀🔥
مواد مورد نیاز
کره ۲۵ گرم
پنیر سیاهمزگی ( یا هر پنیر صبحانه ای که در دسترستونه ) ۴-۳ قاشق غذاخوری
شوید
زردچوبه
تخم مرغ۲ عدد
اول مقداری کره رو روی حرارت ملایم گذاشتموپنیر سیاهمزگی وپنیر ییلاقی (خیکی) هم اضافه کردم ، شوید و زدچوبه زدم و تخم مرغا رو دونه دونه شکستم .
این غذا احتیاجی به نمکو فلفل نداره ،ولی اگر نمک پنیرتون کم بود مثل من میتونید نمک و مقداری فلفل هم برای خوش طعم تر شدنش بزنید .
گیلانی ها این غذا روبا کته، یا باقالی پلو میخورن .
ولی با نونم عالی میشه و یه املت خیلی خوشمزه است🙈.
#املت #پنیربرشته
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه به فکر شام امشبت نباش
هم خوشمزه ست و هم سریع آماده می شه و مواد اولیه ش هم در دسترسه
مواد لازم برای ۴نفر
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
برنج ۳قاشق غذاخوری
نعنا خشک دو قاشق (یک قاشق برای قلقلی ها و یک قاشق برای سس)
پیاز ۲ عد رنده شده(برای قلقلی آب پیاز کاملا گرفته بشه)
تخم مرغ یک عدد
ادویه نمک فلفل زردچوبه
رب گوجه فرنگی یک قاشق
رب انار یک قاشق
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
27.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه سرکه انگور خانگی 🍇
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزِشامی گیلانی
به تنهایی طعمش فوقالعاده ست و وقتی با سس جذابش ترکیب بشه خوشمزه گیش چند برابر میشه🌱😍👌
موادلازم:گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم ،سبزی ۲۵۰ گرم( وارنبو ، چوچاق، گشنیز ، جعفری)اگر به سبزیجات شمالی دسترسی ندارید از گشنیز و جعفری استفاده کنید ،پیاز ۱ عدد ( آب پیاز بگیرید و بعد اضافه کنید )،تخم مرغ ۱ عدد،نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه
مواد سس :سیر ۳ حبه،رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری ،آب انار ۱ استکان
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلم پلو شیرازی 🤗
موادلازم:کلم قمری ۸۰۰ گرم(مقدار کلم بعد از پوست گیری ۶۰۰ گرم)،سبزی هی پاک شده۳۰۰ گرم
ریحان ۶۰ گرم،ترخون ۲ قاشق غذاخوری خشک،تره ۷۰ گرم،جعفری ۵۵ گرم،شوید ۸۰ گرم،مقدار گوشت ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
ادویه های گوشت:نمک ۱/۲ ق چ،ادویه کاری ۱/۲ ق چ ( اختیاری)،فلفل سیاه ۱/۲ ق چ،زردچوبه ۱/۲ ق چ،آرد نخودچی ۱ ق غ
ادویه های کلم قمری:نمک ۱ ق چ،زردچوبه ۱ ق مرباخوری ،و۴ قاشق غذاخوری آبغوره یا آب نارنج یا آبلیمو ترش،مقداری هم زردچوبه و نمک برای برنج
مقدار برنج ۴ پیمانه
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده پیچیدن خمیر پیراشکی یا شیرینی🎀
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_خوشمزه
این رولت بدون پخت خیلی خفن و خوشمزه اس و خیلیم آسونه و بیدنگ و فنگ 😍پیشنهاد میکنم حتما حتما درست کنید عاشقش میشید🤤
مواد لازم:بيسکوئيت پتی بور دو بسته،دوسوم پیمانه شیر ،صد گرم شکلات بن ماری
برای بینش:دویست گرم خامه صبحانه،نصف پیمانه پودر نارگیل،دو ق پودر قند
باهم ترکیب کنید تا مخلوط بشه همین
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟