17.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐦پیتزا دانشجویی🍕🍕
••••●❥JOiN👇🏾
✦••┈❁🍨🎂🍧❁┈••✦
@shirinidesar
✦••┈❁🍷🍺🍹❁┈••✦
🍃🍓🍂🍓🍃
28.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐦هفت ترفند مهم برای درست کردن کباب کوبیده🍢🍢
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
29.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐦تهچین گوشت خوشمزه🥩
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#جوجه_نودلی 🍗 😋
🔸براى تهيه اين فينگرفود ساده و خوشمزه اول سينه مرغ را به صورت نوارى برش زدم و یک شب داخل پیاز و زعفران و نمک و فلفل و آبلیمو خوابوندم تا مزه دار بشه
بعد نودلها را در اب جوش به همراه نمك كمى جوشوندم بعد با آب سرد آبكش كردم ۵ دقیقه برای جوشیدن نودل ها کافیه مرغ های فیله شده رو از مواد خارج کردم و به سیخ چوبی کشیدم
بعد از نودلها برداشتم و دورفیله ی مرغ پیچیدم و در روغن سرخ کردم
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#کتلت_فرنگی
پیاز: یک عدد
سیر: ۲ تا ۳ حبه
گوشت چرخ کرده: نیم کیلو گرم
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
گشنیز خرد شده: یک استکان
فلفل سبز: ۳ تا ۴ عدد
سیبزمینی: ۱ کیلو
پودر زیره سبز: دو قاشق مرباخوری
تخممرغ: ۱ عدد
لیموترش تازه: ۱ عدد
#فوتبال
🥯طرز تهیه:🍔
۱-سیب زمینی را با آب و نمک بپزید و پس از پخت، پوست کنده، رنده کنید.
۲-پیاز و سیر را سرخ کنید و گوشت چرخ کرده را همراه با انواع ادویه، نصف استکان گشنیز و فلفل سبز خرد شده آن قدر تفت دهید تا آب آن کشیده شود. سپس همه مواد را روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد و جا بیافتد.
۳-نمک، فلفل سیاه، آب لیموترش، بقیه گشنیز و کمی پودر زیره سبز را به سیبزمینیهای رنده شده اضافه کنید و آنها را خوب ورز دهید. پس از آنکه همه مواد مخلوط شد، از خمیر به دست آمده تکهها یا گلولههایی کوچک بردارید و با دست دیگر وسط آن را گود کنید.
۴-مقادیری از مواد گوشتی را که در مرحله دوم تهیه و آماده کردهاید بردارید و میان گلوله سیبزمینی گذاشته، با همان خمیر سیب زمینی گلوله شده، رویش را بپوشانید.
۵-پس از بستن دهانه گلوله سیبزمینی،داخل مایه تخممرغ غلتانده، در روغن داغ سرخ کنید.
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#کیک_پاستا_پنیری
🔸مواد لازم
پاستا لوله ای ۱ بسته
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
پنیر پیتزا رنده شده ۱ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۲ ق غذا خوری
گوجه فرنگی ۳ عدد
جعفری خرد شده ۲ ق غذا خوری
پنیر چدار در صورت دلخواه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن به مقدار لازم
🥮طرز تهیه
ابتدا پیازها را به شکل نگینی ریز خرد کنید و داخل روغن با مقداری زردچوبه تفت دهید سپس در ادامه سیر پوره شده را نیز اضافه کنید و تفت داده تا عطر سیر بلند شود. گوشت چرخ کرده را به همراه نمک و ادویه ها اضافه کنید و تفت داده سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و بعد گوحه فرنگی رنده شده را اضافه کنید.داخل یک قابلمه مقداری آب ریخته تا به جوش آید و بعد پاستا لوله ای را ریخته به مدت ۱۱ دقیقه بگذارید تا بجوشد سپس آبکش کنید.یک قالب کمربندی را آماده کنید و با قلمو خوب چرب کنید و پاستاها را به صورت عمودی داخل قالب و در کنار هم قرار دهید سپس مایه گوشتی را داخل لوله ها بریزید و بعد سطح پاستا را با پنیر پیتزا رنده شده کاور کنید و قالب را در فر از قبل گرم شده در پنجره وسط قرار دهید و به مدت ۲۰ الی ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ قرار دهید
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#خورشت_شوید
◽️آلوچه ترش و خشک : ۳۰۰ گرم
◽️مرغابی کوچک : یک عدد
◽️شوید خشک : دو تا سه قاشق غذاخوری
◽️آلو خورشتی : ۲۵۰ گرم
◽️تخم مرغ : دو تا سه عدد
◽️آبغوره : یک پیمانه
◽️نمک و فلفل : به مقدار لازم
◽️روغن : به مقدار لازم
#مشهد
🧆برای پخت خورش شوید ابتدا مرغابی را به خوبی پاک کنید و به قطعات مناسبی تقسیم کنید سپس تکه های گوشت مرغابی را بشویید و نمک بزنید.
آلوچه خشک و آلو خورشتی را به صورت جداگانه بشویید و گوشت مرغابی را به همراه مقداری روغن درون قابلمه ای مناسب سرخ کنید سپس آلوچه خشک را به گوشت مرغابی اضافه کنید و تفت دهید و دو یا سه لیوان آب و آبغوره را به مخلوط گوشت و آلوچه اضافه کنید و شعله گاز را روی حرارت ملایم قرار دهید و درب قابلمه را ببندید تا گوشت مرغابی نیم پز شود سپس آلوی خورشتی را به خورش اضافه کنید و بعد از نیم پز شدن آلو خورشتی شوید خشک را به خورش بیفزایید سپس اجازه دهید خورش روی حرارت ملایم گاز پخته شود و جا بیفتد.
تخم مرغ ها را درون ظرفی مناسب بشکنید و با کمک چنگال تخم مرغ ها را هم بزنید و به خورش اضافه کنید بعد از اینکه تخم مرغ ها پخته شدند و خورش به روغن افتاد خورشت آماده است.
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#خوراك_مرغ_با_طعم_فلفل_سياه
😋
سلام دوستاي عزيزم ،روزتون بخير؛
اين #خوراك طعم خيلي خوبي داره مخصوصا براي اون دسته افرادي كه طرفدار عطر و طعم فلفل سياه هستن.با برنج كته يا دمي سِرو كنيد و ازش لذت ببريد.
مواد لازم:سينه ي مرغ مكعبي خرد شده(دو سانتي خرد كنيد) نيم كيلو،فلفل سياه تازه آسياب شده سه چهارم ق غ،پياز ريز خرد شده دو ق غ،سير ريز خرد شده دو حبه،زنجبيل تازه(ريز خرد شده) نصف ق غ،سويا سس دو ق غ،آب دو ق غ،نشاسته ذرت يك ق غ،فلفل دلمه اي خلالي شده(سبز) يك عدد
طرز تهيه:پياز،سير و زنجبيل رو به همراه سه ق روغن كنجد تفت بديد تا طلايي بشه بعد نشاسته،آب،#سوياسس و فلفل سياه رو اضافه و مخلوط كنيد و بعدش مرغ رو بريزيد.در تابه رو بذاريد تا با شعله ملايم ده تا پانزده دقيقه بپزه بعد در تابه رو برداريد و شعله رو متوسط كنيد تا آبِ غذا جمع بشه و #سس غليظ بشه.فلفل دلمه رو هم اضافه كنيد و حدود پنج دقيقه بعد شعله رو خاموش كنيد.
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#پخت_نان_شكلاتی_و_موز
🍌مواد لازم:
🔸كره ۲ قاشق سوپخوري
🔸تخم مرغ ۱ عدد
🔸شیر و آرد سفيد از هر کدام ۱ پيمانه
#فوتبال
🍫روش پخت :
-آرد را در ظرفي بریزید وسط آن را گود کنید شير را كم كم داخل آن بریزید و هم بزنيد بعد تخم مرغ را اضافه کنید و كره آب شده را بریزید و هم بزنيد تا مواد يکنواخت شوند اگر در مواد گلوله اي وجود داشت مي توانيد مايه را از صافي رد كنيد بعد تابه اي كوچك را چرب کنید دو قاشق سوپخوري از مايه را در آن بریزید و مثل كرپ دو طرف نان را سرخ كنيد و بگذاريد تا سرد شود بعد مي توانيد آن را با سس شكلات و حلقه هاي موز تزئين كنيد.
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#ماهی_پفکی
فیله ماهی بدون تیغ
یک لیوان ارد گندم
نصف لیوان ارد سوخاری
یک لیوان شیر ولرم
تخم مرغ
نمک و فلفل
پودر سیر و پیاز
مواد مرینت ماهی:
پودر سیر و پیاز
نمک
فلفل سیاه
پوره سیر
#حجاب
ماهی رو خوب بشورید کاملا خشک کنید، با مواد گفته شده مرینت کنید، یک ساعت استراحت بدید.
تخم مرغ رو خوب مخلوط کنید، همه مواد رو یکی یکی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید مایه یکدستی باید باشه نه سفت باشه نه خیلی شل تقریبا مثل مایه پنکیک ، تکه های ماهی رو بندازید داخلش ، اگه شب تا صبح بزارید توی مایه پفکی باشه که عالیه اما اگه وقت نداشتین حداقل سه یا چهار ساعت بزارید ماهی مزه دار بشه و توی ظرف ته گود روغن بریزید و بزارید خوب داغ بشه و با حرارت متوسط بزارید تکه های ماهی سرخ بشه و تمام.
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛