فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸تا نقش خیال دوست با ماست
🌸مـا را همه عمر خود تماشاست
🌸آن جـا که وصـال دوستانست
🌸والله که میان خانه صحراست
#مولانا
🌸سـلام صبح زیباتون بخیرو خوشی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صـبح فـرصت دلدادگی آسمـان 🕊💗
بر طلوع آبی دوست داشتنهاست🕊💗
و آواز گنجشکان نـویـد می دهد 🕊💗
که صبح را با عشق باید چشید🕊💗
ســ🥰✋ـلام عزیز نازنین🕊💗
صبح زیبات دلنشین🕊💗
11.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تیکا بریانی
مواد لازم:
700 گرم سینه مرغ
برای مرینیت مرغ:
1 لیوان ماست
یک قاشق غذاخوری سیر و زنجبیل
آب لیمو
روغن
1.5 قاشق غذاخوری ادویه ماسالا
1 قاشق غذاخوری زردچوبه
1/2 قاشق پاپریکا
پودر فلفل قرمز به دلخواه
نمک
برای برنج:
2.5 لیوان برنج خیس خورده
زیره
نمک
بقیه مواد:
پیاز سرخ شده
گشنیز تازه
نعناع(اختیاری)
گوجه فرنگی
فلفل تند
زعفران دم کرده
مرغ ها را 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا تکه های مرغ مزه دار شوند،سپس در تابه تفت دهید و پیاز سرخ شده و گوجه فرنگی را اضافه کنید و بعد چند دقیقه حرارت را خاموش کنید و مواد را لابه لای برنج آبکش شده قرار دهید
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
14.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_لطیفه
🥳🥳🥳🥳
مواد لازم👇
تخم مرغ: سه عدد(زرده و سفیده جدا شود)
شکر: ۹۰گرم(معادل نصف لیوان یه قاشق غذاخوری کمتر)
آرد: ۹۰گرم(دو سوم لیوان فرانسوی به اضافه یه قاشق غذاخوری)
نشاسته ذرت: ۲۵گرم(تقریبا ۳ ق.غ)
وانیل: یک چهارم ق.چ استاندارد
بکینگ پودر: یک چهارم ق.چ استاندارد
پودرقند: به میزان لازم
خامه قنادی: ۳۰۰گرم
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
8.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه😍😋
تا فصلشه این غذای خوشمزه رو درست کنید که خیلی خوشمزه اس 😍
من از کنسرو برگ انگور استفاده کردم اگر تازه دارید ساقه اشو بچینید برگ هارو خوب بشورید و حدود سه دقیقه تو آبجوش بزارید و بعد آبکش کنید
پیاز دو عدد
گوشت چرخکرده دویست گرم
یک لیوان لپه
یک لیوان برنج
رب گوجه در صورت دلخواه رب انار یا ازگیل
سبزی شامل تره ترخون مرزه شوید گشنیز و پیازچه
این مقدار زیاد میشه اگر تعداد کمتری هستید مواد رو نصف کنید ❤️
لپه رو خیس بدید از قبل و بپزید برنج هم خیس بدید و فقط آبکشی کنید
برای سسش ما این روش رو ترجیح میدیم و خیلی خوشمزه تر میشه شما هم بنظرم امتحان کنید خوشتون میاد اگر نه آب و سرکه و شیره یا شکر بریزید
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
10.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشک
یعنی این تُرشک به قدری خوشمزه و دلبره که با نگاه کردن بهشم آب از لبُ لوچت سرازیر میشه😍😋
مواد لازم :
آلبالو ۱ کیلو
آب ۲ لیوان
نبات ۱-۲ شاخه
رب انار ۳ ق غ
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
8.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_نارگیلی😍😋
پودر نارگیل1 ونیم لیوان دسته دار فرانسوی، پودر قند الک شده 1 لیوان دسته دار فرانسوی سرخالي، 1/2 پیمانه شیر عسلی، وانیل 1/3 ق چ
🔴پودر قند، نارگیل، وانیل رو مخلوط و شیر عسلی رو اضافه و خوب مخلوط کنید باید حالت خمیر سفت و منسجمی بشه اگر منسجم نبود دوباره کمی شیر عسلی اضافه کنید. باید وقتی در دست فشرده ش میکنید ذراتش به هم بچسبند ولی شل نباشن که در دمای محیط شکلشون رو از دست بدن، یک ظرف چهار گوش رو کمی چرب کنید و کفش نایلون بندازید نصف مواد رو کف ظرف با ته لیوان پرس کنید به نصف دیگه مواد رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید تا صورتی بشه روی لایه اول پخش و فشرده کنید بذارید یخچال تا سفت بشه. با یک چاقوی تیز برش بزنید. قابل نگهداری در ظرف دردار حداقل یک هفته داخل یخچال و دوماه در فریزر.
#شیر_عسلی_خانگی
🔴2 لیوان شیر ونصف لیوان شکر رو در یک قابلمه ی بزرگ بریزید و روی حرارت کم مدام هم بزنید تا ته نگیره و سر شیر نبنده، دیواره هار رو اصلا کاری نداشته باشید و هم نزنید وقتی کمی غلیظ شد 1ق غ کره اضافه میکنیم ودوباره مرتب هم میزنیم تا به غلظت برسه.
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
7.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کاسترد😍😋
آرد 2 و یک دوم پیمانه
پودر کاسترد یک پیمانه
پودر شکر یک پیمانه
کره 300 گرم
وانیل یک ق چ
طرز تهیه
آرد پودر کاسترد و پودر شکر را الک کرده .کره و وانیل را اضافه میکنیم و با دست مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد.ولی زیاد نباید روغن و ورز بدین چون روغن میندازه.خمیر را در کیسه فریزر گذاشته و نیم الی یک ساعت استراحت میدیم در یخچال.و بعد خمیرا را باز کرده و قالب میزنیم و در سینی که کاغذ روغنی قرار دادیم قرار میدهیم و در فر به مدت 15الی20 دقیقه از قبل گرم شده با دمای 180 قرار میدهیم.
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
8.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاچی_زعفرونی😍😋
دولیوان اب
یه لیوان گلاب
سه دونه هل
نبات یه لیوان
گلک
سه قاشق زعفرون دم کرده
سه چهارم لیوان 3/4 ارد
یک سوم 1/3 کره ۲۰۰ گرمی
اول از همه بیاید شربتتون رو اماده کنید که اب و گلاب و هل و زعفرون و گلک و نبات رو بزارید تا با هم جوش بیان سپس داخل ظرفی جدا ارد رو تفت بدید تا تغیر رنگ بده و کره رو بهش اضافه کنید و وقتی کامل کره به خورد ارد رفت شربت رو از صافی رد کنید و طی سه مرحله به اردتون اضافه کنید و بزارید تا کامل یکدست بشه بافتش خیلی نباید نرم بشه سفتم نباشه شبیه حلوا
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
6.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه آش متفاوت و خاص که رنگ و لعابش آدم رو به هوس میندازه.😍😋
.
.
آش آلو
موادلازم:
لوبیا چیتی=== نصف پیمانه
عدس ===۱/۳ پیمانه
نخود=== نصف پیمانه
پیاز=== ۱عدد متوسط
رب گوجه ===۲ ق غ خ
نعنا خشک ===۱ ق م خ
زرد چوبه ===۱ ق م خ
نمک ===به مقدار لازم
آبجوش ===به مقدار لازم
آلو ===۱ پیمانه
.
طرز تهیه:
داخل قابلمه پیاز داغ درست کنید بهش زردچوبه دو قاشق رب گوجه و نعنای خشک اضافه کنید
حبوباتی که چند ساعت خیس کردیم و کاملا پخته را (همراه کمی اب حبوبات پخته)و آلویی که از قبل خیس کردی اضافه کنید و حدود نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه بگذاریم بجوشه
در آخر بهش رشته آشی را اضافه کنید و بعد ۱۰-۱۵ دقیقه که رشته پخت و باز شد آش آمادست
چون رشته نمک داره آخر کار آش رو بچشید و نمک را اضافه کنید
اش ما آمادست
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
11.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کيک_انار 😍😋
موادلازم:
تخم مرغ : 3عدد
روغن مايع: 1/3 پيمانه
شکر: 1/2 پيمانه
آرد: 130 گرم
وانيل: 1/4 ق چ
بیکینگ پودر: 1 ق چ
انار دون شده: 1/2 پيمانه
طرز تهیه:
زرده و سفیده ی تخم مرغها را جدا کنید. زرده ها، شکر و وانیل را با همزن خوب بزنید تا سبک و کرمی شود، سپس روغن را اضافه کنید و يک دقیقه هم بزنيد. سفیدهای تخم مرغ را جداگانه فرم دهيد و به آرامی و دورانی در چند مرحله با زرده مخلوط کنید.
آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده روی مواد الک کنید و با لیسک به آرامی و به حالت دورانی با مواد مخلوط کنید. انار دانه شده را نيز اضافه کنید.
قالب لوف را با اسپری روغن چرب کرده مواد را ريخته و سطح آن را خوب صاف کنيد. سپس در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 تا 45 دقیقه بپزید. در آخر پخت با خلال چوبی امتحان کنید، اگر مواد به خلال نچسبید، کيک را از فر بيرون آورده و حدود 10 دقیقه در قالب خنک کنيد سپس روی توری برگردانده و کنار بگذارید تا خوب خنک شود، در آخر روی کيک را با دانه های انار تزئین کنید
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
11.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•
#بادمجون_گوجه
وقتایی که موندی شام چی درست کنی ، اون موقع عالیه 😊👌
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛