#خورش_کدو
اینقدر در پیچ دوستان کدبانو و هنرمندم مسمی مرغ و گوشت و#کدو و بادمجون دیدم و بزاق دهانمو قورت دادم تا بالاخره امروز موفق به درست کردنش شدم😂😂😂فقط حیف که غوره نداشتم داخلش بریزم ،بجاش کمی آبغوره ریختم😉😉
برای این خورش،پیازداغ نگینی فراوووووون درست کردم و گوشت رو به همراه یک قاشق زعفران داخلش تفت دادم.رب گوجه، ادویه خورشتی،دارچین، نمک و خیلی کم آبغوره اضافه کرده و مجدد تفت دادم و بعد مقدار کافی آب اضافه کردم و زمان دادم تا خورشتم جابیفته.
کدو رو جداگانه سرخ کردم و بیست دقیقه آخر پخت روی خورش چیدم،برای پخت کدو همین مقدارزمان کافیه وگرنه له میشه.من عموما داخل #خورش کدو گوجه و لپه،غوره هم میریزم😊
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
10.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_فسنجون_با_مرغ
یکی از ساده ترین #خورش هاست ولی نمیدونم چرا اینقد سخت میگیریمش 😅
چیا میخواد ⁉️
گردو چرخ شده یک لیوان
پیاز رنده شده یک عدد
آب سرد ۳ لیوان
یخ یک لیوان
مرغ به مقدار لازم
شکر به مقدار لازم و یا مقداری نبات
رب انار ۲ قاشق
زعفران ۲ قاشق
زردچوبه و نمک و چوب دارچین
⚠️ استفاده از یخ برای روغن انداختن گردو لازمه
⚠️آب رو طی چند مرحله اضافه کنید
⚠️مرغ ابتدا کاملا سرخ بشه و بعد به خورشت اضافه بشه
⚠️ مقدار شکر به ذائقه ی خودتون بستگی داره
#فسنجون #خورشت_گردو #آشپزی
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛