فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_نثار 🍳😍😍
برنج 4 پیمانه
گوشت گوسفندی 400 گرم
پیاز یک عدد بزرگ نگینی شده
رب گوجه فرنگی دو ق غ
نمک فلفل زردچوبه زعفران به میزان لازم
پودر هل یک ق م
پودر دارچین یک ق م
پودر گل محمدی یک ق م
خلال پسته بادام 2 ق غ
زرشک 5 ق
15.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_نثار
گوشت گوسفندی ۵۰۰گرم،پیاز 2 عدد متوسط، رب ۲ق.غ، زعفرون دمکرده 1/3 لیوان، زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، پودرهل، پودر گل محمدی ازهر کدام ۱ق.چ سر خالی، نمک ۱ق.م، خلال بادام، خلال پسته، زرشک، خلال پوست پرتقال دو ق غ حتما پوست پرتقال قسمت سفید رو بگیرین و خلال کنید و سه بار داخل آبجوش بریزید یه قل بزنه بعد آبکش کنید تا تلخی گرفته بشه بعد با شکر و گلاب تفت بدین
مغزیجات رو حتما داخل گلاب خیس کنید
زرشک رو با گلاب سرخ کنید
قبل و بعد پخت گوشت حتما زعفران بزنید خیلی خوش عطر میشه
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
12.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_نثار
آموزش قیمه نثار قزوین با همه ی نکات
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
12.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_نثار
آموزش قیمه نثار قزوین با همه ی نکات
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
8.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه نثار
خلال پسته
خلال بادام
گلاب
گوشت🥩
پیاز🧅
فلفل قرمز،زردچوبه،نمک🧂
رب🥫
زعفران
چوب دارچین
خلال پوست پرتقال
#قیمه_نثار
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_نثار
قیمه نثار غذای سنتی شهر قزوینه وقتی درستش میکنید باید عطرش کل خونه رو پر کنه انقدر که ادویه تو این غذا مهمه می تونید علاوه بر خلال بادام، خلال پسته و زرشک از خلال پوست پرتقال برای داشتن عطر و طعم متفاوت استفاده کنید. حتما قبلش تو آب جوش خیسش کنید تا تلخیش گرفته بشه.
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛
#قیمه_نثار
اول پیاز رو با ادویه (زردچوبه،فلفل سیاه،ادویه مخصوص گوشت)تفت دادم،گوشت رو اضافه کردم و کمی تفت دادم،رب🥫 رو هم اضافه و کمی دیگه تفت دادم.
بعدم کمی آب ریختم و یه تیکه چوب دارچین ، و اجازه دادم دوساعت با شعله کم گوشتا بپزند.
و آبش کشیده بشه.
نیم ساعت آخر پخت هم،
کمی خلال پسته و بادوم و کمی زعفرون دم کرده رو اضافه کردم و تمام.
(میتونید کمی زرشک هم اضافه کنید)
✅خلال پسته و بادوم رو از قبل با گلاب چند ساعت گذاشتم خیس خورد.
✅قبل از اضافه کردن خلال ها اونا رو کمی با کره 🧈تفت دادم.
بعد هم با برنج زعفرانی و خلال پسته و بادوم و زرشک تزئینش کردم
••••●❥JOiN👇🏾
┏━━━🍃🍓🍂━━━┓
⠀ @kadbanoo68
┗━━━🍂🍓🍃━━━┛