#دلمه_بال_مرغ بال مرغ نیم کیلو روغن به اندازه کافی یک عدد پیاز متوسط ذرت پخته شده : 150 گرم هویج پخته شده: 150 گرم لوبیا سبز پخته شده : 150 گرم سیر ریز شده دو عدد و یا پودر سیر نصف قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد (اختیاری) برنج پخته شده: 300 گرم نمک، فلفل و ادویه به اندازه کافی طرز تهیه: ابتدا برنج، ذرت، هویج و لوبیا سبز رو به طور جداگانه نیم پز کنید. تو یه ماهی تابه اول پیاز رو سرخ کنید، بعد ذرت، هویج و لوبیا سبز رو اضافه کنید. سرخشون کنید و سیر ریز شده رو بهشون اضافه کنید. یه تخم رو داخل ماهی تابه بریزید و با مواد هم بزنید.این مورد اختیاریه و اگر دوست نداشتیدتخم مرغ اضافه نکنید. بعد هم برنج پخته روبهمراه نمک، ادویه و فلفل اضافه کنید. بال های مرغ رو حاضر کنید. استخوان انتهایی رو جدا کنید تا داخلش یه فضا برای جاسازی مواد ایجاد بشه. اگر درآوردن استخوان براتون سخت بود، یه کم بذارید بپزه و بعد راحت استخون رو در بیارید. بعد هم موارد توش بریزید. با خلال دندون درش رو ببندید تا موادش نریزه. توی ماهی تابه سرخ کنید. برای مغز پخت شدن هم بهتره زیر شعله رو کم کنید تا با آرامش بپزه. @kadbanoojan👩‍🍳🍝👩‍🍳🍝

#کوکوی_ماهی بدون بو واسه تهیه این کوکو ماهی باید بزرگ باشه مثل ماهی تن🐋 حتی میشه از کنسرو ماهی تن هم استفاده کرد👌 ادویه گرام ماسالا: پودر زیره،تخم گشنیز سابیده،هل سابیده،فلفل سیاه سابیده،پودر دارچین،میخک سابیده،جوز هندی @kadbanoojan👩‍🍳🍝👩‍🍳🍝

#خوراک_نودل امشب میخوام یه خوراک راحت و خوشمزه بهتون یاد بدم مخصوصا برای وقتایی که فرصت غذا درست کردن ندارین خیلی مناسبه "خوراک نودل" سینه مرغ 2 تکه نگینی خرد شود فلفل دلمه ای 2 تا 3 عدد قارچ 400 گرم خرد شده سیر رنده شده 2 حبه فلفل سیاه پودر سیر کمی نودل با طعم دلخواه 3 بسته مرغهارو بریزین تو تابه با کمی فلفل سیاه و پودر سیر ، وقتی پخت و خواست سرخ شه قارچهارو اضافه کنین صبر کنین تا حسابی آب مواد تبخیر شه حالا سیر را اضافه کنین و مواد را حسابی سرخ کنین فلفل هارو هم تفت بدین و قاطی مواد بریزین حالا نودل هارو که خوب پخته بودین آبکش کنین و به تابه اضافه کنین و ادویه های داخل بسته های نودل را در این مرحله اضافه کنین و کمی سویا سس به خوراک اضافه کنید و خوب مخلوط کنین @kadbanoojan👩‍🍳🍝👩‍🍳🍝

#پنه_آلفردو با روش بسیار راحت و آسون دقت کردین ۹۰ درصد دستورای آشپزی من خیلی مختصر و مفیدن😂 دنگ و فنگ ندارن😉 اصلا یکی از اصول اصلی که برای هر خانومِ شاغل تعریف میشه همینه😆 مخصوصا اگه چند تا فندوق فسقلی داشته باشه😅 حالا بریم سراغ دستور پنه: مواد لازم ماکرونی فرمی پنه به مقدار لازم فیله مرغ قارچ سیر جعفری پودر پنیر پارمسان شیر و خامه و کره فلفل سیاه و نمک تقریبا توی فیلم کامل قضیه روشن شده فقط دو سه تا نکته هم بگم که دیگه نورعلی نور بشه😋 وقتی روی جلد پاستا پنه نوشته ۱۰ دقیقه بجوشونین شما اونو فقط ۹ دقیقه بجوشونین تا بقیه ی پخت رو داخل شیر و خامه داشته باشه موقع پخت پنه برای برای ۶ نفر باید یه استکان پودر پنیرپارمسان و یه استکان جعفری ساطوری شده بزنین من بجای پارمسان پتیر پیتزا زدم که اونم خوشمزگی خودشو داره هر چی فلفل سیاه و خامه اش بیشتر مزه اش بهتر ۶ قاشق خامه یه استکان شیر عالیه کره اختیاریه میتونین ۲۵ تا ۵۰ گرم بزنین میزان آبکی بودن و نبودنشم دست خودتونه😊 محشره محشره 🇯‌🇴‌🇮‌🇳 ↯ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @kadbanoojan ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

♨️مواد لازم برای تهیه تیرامیسوی توت فرنگی♨️ 🍧 توت فرنگی خرد شده 3 پیمانه 🍧 آب یک لیمو ترش تازه 🍧 شکر 3 قاشق غذاخوری 🍧 خامه قنادی یا همون خامه زده شده 3 پیمانه 🍧 وانیل 2 قاشق چایخوری 🍧 پنیر 200 گرم 🍧 بیسکوییت یا کیک 🇯‌🇴‌🇮‌🇳 ↯ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @kadbanoojan ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#فیلم #خورشت_بامیه @kadbanoojan👩‍🍳🍝👩‍🍳🍝

#فیلم_آموزشی #خوراک_مرغ طبق کلیپ اول تیکه های مرغ رو تو روغن سرخ میکنیم بعد ادویه مرغ و نمک رو اضافه میکنیم باشعله کم سرخ بشن .مرغ های سرخ شده رو بیرون میاریم .پیاز و سیر رو سرخ میکنیم گوجه پوره شده اضافه میکنیم سپس فلفل دلمه ای خشک شده داخل سس میریزیم و میزاریم خوب قل بخوره و سس ما غلیظ بشه مرغ هارو داخل سس میریزیم و میزاریم نیم ساعتی تو سس با دمای کم بپزه. @kadbanoojan👩‍🍳🍝👩‍🍳🍝

#سر_نرفتن_شیر اولین کلامم شعله گاز متوسط باشه ساده ترین روش چرب کردن قاشق یا ملاقه چوبی وگذاشتن اون در قابلمه است شیر به هیچ عنوان سر نمی رود وتنها کف میکند وقتی شیر به اندازه کافی جوشید قاشق رو بردارید و لبه های قابلمه رو تمیز کنید وگاز رو خاموش کنید @kadbanoojan👩‍🍳🍝👩‍🍳🍝

#تزیین_کاپ_کیک🎂 ایده خیلی خوشگل برای کاپ کیک های خونگیتون👌. مناسب مراسم و مهمونی و تولد😍 درست کن و بدرخش✨ 💝@kadbanoojan

#پیراشکی_سیب طرز تهیه: 🥣ابتدا روغن را در ظرف ریخته روی حرارت ملایم می گذاریم تا داغ شود. حدود یک سوم ظرف مورد نظر برای سرخ کردن پیراشکی ها🍩 باید از روغن پر شود. 🥣آرد و شکر و وانیل 🍚را با هم مخلوط کرده و سون آپ را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا حدی که مواد کامل با یکدیگر مخلوط شوند. 🥣سیب ها 🍎را از عرض برش های نازک می دهیم. تخم های آن را جدا می کنیم. برش های سیب 🍏را با چنگال در خمیر آماده شده فرو می بریم و وقتی اضافی خمیر گرفته شد، آن را در روغن داغ قرار داده سرخ می کنیم. 🥣بهتر است پس از سرخ شدن پیراشکی ها، آنها را روی حوله کاغذی قرار دهیم تا روغن اضافی اش گرفته شود. سپس روی پیراشکی🍩 را با پودر قند یا شکلات و مربا، تزئین می کنیم. 🇯‌🇴‌🇮‌🇳 ↯ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @kadbanoojan ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛